annie0822

7 b. k' ]. v* C- c% V2 k) S
2 n9 ]" O* o( Y$ d" e0 u9 l3 V

可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

* d. Y8 T* H" V) @6 {  R# V

annie0822

& u' a) f: R" B+ U3 `8 y# y
% p; N( X+ F' V

我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

) s4 `; S' V" {8 u/ A6 d9 d/ [3 _6 r% C

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

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当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51
9 P6 H6 [. @; U8 g+ @) d$ A哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

0 f4 U# _% a! }1 n自己做的还是放心
: K+ k: m7 ~+ G; |  ]

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59
) ]) N+ T+ F& i3 Q请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

3 ]- \1 g+ f8 I: a% I: K不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
- J, `) ]" n6 H" J3 n3 y但是超市有两种
" e' m  |! z% X; l. [% G6 z一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉& x/ _) m1 ^1 T
我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
8 A* n, {0 |/ A) M9 U  D2 P但是超市有两种! X# C' t- X  Z, @: Q" s
一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04 4 f; F% Q" A7 X/ W& W" R% J4 d
那还另外加调料吗？

0 q8 u/ p: E% o$ a) P8 o) R! k/ X是啊，调料是我自己另外加的. t" w# y6 V# Q1 s

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17
# U1 j7 h+ W& Z: m- `那做的时候一定给我们分享下啊。

1 h8 l9 l7 X* N4 C5 Z好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02
6 q! o! B* i9 o做这么多呀

( X3 G0 E3 U8 c不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干