annie0822

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可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

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annie0822

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  @1 L' t+ q$ v, G, A

我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

! N" F4 R: N, R6 G1 Z1 b4 f% _/ g. d( v( i" v3 c* ^3 }

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

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当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51 ( o# C6 G0 T! G' `9 z6 T
哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

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自己做的还是放心
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苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59 % @; O* s6 L+ V: p, w6 c4 u7 o
请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

' [+ U6 `: m+ B, x/ l/ ~) @  c6 ?* u不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
" o  g- C) H4 M7 H0 m" r. }" }7 k$ Q( y但是超市有两种
8 f) z& h/ G& s' t% E+ @: s一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉+ C, f* T% ~% ]* q6 H. \5 g
我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉  e5 J  m% {; `7 L! E2 d
但是超市有两种* Z: D; ?# o+ F
一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04 5 X4 [: p; B5 F$ a
那还另外加调料吗？

1 }+ J3 E' \% W) M. I3 j是啊，调料是我自己另外加的0 k$ t) m# L4 g4 }

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17 ! z; b* E* s& x7 ^
那做的时候一定给我们分享下啊。

$ t& j6 r' ?8 N" v1 c6 n* |* f
好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02 # y" U' d+ x+ }' l; V5 v
做这么多呀

+ a7 E7 ?, h7 _# H1 g. W3 _不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干