annie0822

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可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

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annie0822

( d$ l& ?. Z( q
( B6 H% G; c" r) O; y

我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

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9 R( h8 w! c5 u. g

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

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当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51
+ D7 Y3 W( O9 {! j9 u) V哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

: z0 t0 x8 I, g
自己做的还是放心
9 e) |: k! X3 t- R) q2 S

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59
3 F4 N! V9 i  U4 N! c7 n0 E0 x0 Z请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

" Q1 p$ W  r% x3 R3 k% h
不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉$ Y3 u, _) A3 z3 k' X4 Q* J
但是超市有两种
0 F! s. ^' Z) ?: N: w一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉! p1 a* d( P* e& Q9 ^
我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉
. D* t) }1 T& ]/ d. A, s. Q但是超市有两种
; H* F& c, d0 k9 N3 ^一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04
  w3 Z5 N% B0 D: s那还另外加调料吗？

: c' B3 @9 Y( I8 k7 f+ L
是啊，调料是我自己另外加的! Q, S7 x; }; y

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17
# p7 A' V' h( P# a9 w那做的时候一定给我们分享下啊。

& a; [% h0 a3 b2 F好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02 ! t* u* y- T3 f5 e# P) _7 S1 y
做这么多呀

% X  m! `/ ~! d+ q1 Z/ ~, ?+ [) m' u
不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干