annie0822

5 p4 ~9 I' N/ w2 k& g2 k6 V, _% J. A9 d1 h5 T! O3 z

可可太爱吃包子了

准确的说，是爱吃我包的包子

所以我每次包很多，冻冰箱里

慢慢吃

每次快吃完的时候，可可就会提醒我

“妈妈，包子快吃完啦，又该包包子了！”

我每周四休息

所以周四就成了我的包子日

今早送完可可，去超市买肉

回来和面，发面，调馅

可可平时不吃木耳

今天就包大肉木耳虾皮包子

这就是包子的好处

可以把小家伙平时不爱吃的蔬菜统统包进去

- [; U- _* v+ o$ M

annie0822

! z, _# x, H& g; \6 }& ]
0 N9 S# o7 M6 `0 R( W6 ~% C! j

我用的安琪酵母很方便

现在这天，面发半个小时就足够了

切好剂子，擀皮，包包子

包好后放置半个小时，就可以上锅蒸了

上气后蒸25分钟，就OK啦

annie0822

. ~/ Z1 f) `! _" }) z
4 p6 |6 J( `, L( |( l  J0 d3 C8 f. }; E

包到最后剩一点点面

试着弄个合叶饼

擀成椭圆形的面皮

刷一层油，用筷子在中间压一下，

然后将面皮对折，拿出筷子就可以啦

和包子一起上锅蒸

, S1 [  f  j% {+ L* F3 R$ l+ L

当当当当，还不错吧

明天在蒸点粉蒸肉，香哇

annie0822

大合影上

苏苏小妈咪

哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:51
; O# }6 `- }1 o7 J0 h) t" T哈哈！看着就美味，看来我也得这么学着点呢。一次多做点冻冰箱里。

$ x' l: F+ S$ p2 p
自己做的还是放心7 u5 l8 |4 @0 ~7 d6 l" p

苏苏小妈咪

请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 19:59
5 \  l7 X: q* w" ^( H请教下可可妈，粉蒸肉的做法，我平时用超市的米粉，别人都说添加剂多。

6 L6 D) V4 [4 C" m
不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉1 ?' ?: U+ a8 T6 `
但是超市有两种! {- ?$ z8 [0 G  G; D
一种是纯米粉，一种是加了配料的米粉; |  j9 I, L/ l+ x' Z! C
我用的是纯米粉

苏苏小妈咪

不好意思的说，其实我也用的是超市的米粉1 P7 T% t% S  K' {5 Z6 T$ {9 z
但是超市有两种
$ c) k. O, F) d* W" F5 w' q9 u' O# a一种是纯米粉，一种是加了配 ...

那还另外加调料吗？

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

西安小芹

完美有机会得想你请教

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:04
: v( t0 ~, }9 F那还另外加调料吗？

* T/ L# n0 `% g% T, V; ^7 c是啊，调料是我自己另外加的" M$ f0 T4 V9 G% Q, c

苏苏小妈咪

是啊，调料是我自己另外加的

那做的时候一定给我们分享下啊。

annie0822

苏苏小妈咪 发表于 2013-5-30 20:17
6 }" V5 L* }& k+ F; O0 r6 H* n2 B那做的时候一定给我们分享下啊。

/ v! t' u9 H( B+ r2 |; l
好的，到时候发帖子

jiao -/m

真香呢、

西安小芹

完美有机会得想你请教

yidan1001

做这么多呀

annie0822

yidan1001 发表于 2013-5-30 21:02 . @! b" O% W) c0 g. |* H( z
做这么多呀

( K9 [/ [% M& L; S& A, e. ]不多不多，这些也最多吃一星期

hualoushui

真能干