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& @0 ?$ Z8 v3 A. d; Y君之的书我有呢,就是掌握不好

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回复 麦田里的宝贝 的帖子
5 d) [9 `" |$ @: v等凉了后再脱模
- _; S7 Z8 B- F* I
我做的总是踏的,跟脱摸没啥关系

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回复 需豪宝贝 的帖子: [) n/ T, a$ B, C
微波炉能做不

" k- ?+ I9 ~( g4 p不能吧
心爱豆豆

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me,来我家学吧

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回复 芮蕊 的帖子+ N8 `8 H8 k% v5 u1 C
昨天又一次烤了一个,结果依然是塌的,郁闷至极
) [8 I4 i  B7 j
塌的原因有两个第一是你蛋清部分搁的时间长了或者是没打到合适,建议你先弄蛋黄部分在弄蛋清部分然后迅速的将两个部分合一,第二就是刚烤出来不可以把蛋糕弄出来,等凉了在出来,就不会塌了。

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回复 心爱豆豆 的帖子+ `( Y' p$ B5 l) n/ c
me,来我家学吧
' Y# p* n) D, y/ d9 V$ N
你家在哪,站短告诉我

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回复 汉娜k 的帖子/ d* @* N3 l( v7 S

5 P4 _) n4 T! n3 O  g) H6 F$ R& h+ m
不错啦
/ L+ a' U* E9 [5 l  H9 e7 l8 C- ~
蛋白没有打发

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别用君之的方子,有很多都不靠谱

点评

芮蕊  呵呵,其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄,怎么搅和在一起  发表于 2013-6-30 19:58

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别用君之的方子,有很多都不靠谱
呵呵,其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄,怎么搅和在一起
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有人愿意教教我做戚风蛋糕吗~
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