o0tracy0o

没有好的包装，谁会想到你是高端大气上档次的月饼呢，→_→& v# @* G  [, I+ j  O6 `  j
第四步，月饼养成记。
, v/ P" }/ m7 l$ }/ n: R4 u5 A7 H月饼球放到月饼专用模具里，模具放在平盘里，往下压印花。
/ M4 K) [0 _$ c* H- A9 @这里有两个小技巧需注意，一、每次放饼球前，先往模具里洒些面粉，转动将多余的面粉倒出，这样容易将成型的月饼挤出模具；二，饼球在模具中印花时，多挤压几次，使花形完整突出。
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忧忧天使

宝妈，还有呢？

o0tracy0o

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' d# n+ c, V' m: S5 V雏形出来啦，亲们，快来看！
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o0tracy0o

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准备完毕，待进烤箱啦，嘻嘻！

李京言

真漂亮

o0tracy0o

' X* [0 Q- ~% ^5 |, D, S$ G$ V烤箱，温度200℃，预热5分钟，在放烤盘时，先放一个空烤盘在最下层，可防止月饼底部烤糊，妙妈已亲测，请放心使用。放入烤盘，先烤10分钟，饼花略有颜色即可。拿出，放凉。
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o0tracy0o

放凉后，刷蛋液，蛋液以蛋黄为主，蛋清少许，涂抹均匀即可。
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o0tracy0o

新鲜出炉的月饼就要诞生了，再将刷好蛋液的月饼回箱再烤10分钟，就结束了哦！亲，是不是超级简单啊，第一次做烘焙的我，超有成就感啊！快来看吧！
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o0tracy0o

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怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！

婷婷十字绣

回复 o0tracy0o 的帖子
5 I4 F. x% [, V& L! F, l# m 本帖最后由 o0tracy0o 于 2013-9-5 14:57 编辑
% w1 A* A% e" Y3 |3 s, p
) ]7 T( _% `5 H: ]5 W+ g) M& ~怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了 ...

  N8 x- ]6 h; V3 N+ ]8 m/ m流口水

o0tracy0o

回复 婷婷十字绣 的帖子
6 O+ D# [7 e- x4 v+ n
2 d5 K/ i: {! X+ v8 A哈哈，是啊，看着是要流口水哦

Bella^_^

怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！ ...

考虑收费，O(∩_∩)O哈哈~

o0tracy0o

回复 Bella^_^ 的帖子  o& e5 e6 C: o
3 H# h6 p' H0 J, m
考虑有理啊，哈哈

o0tracy0o

经过一晚上的回油，又是一个样子，晚上上成品图喽！
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
. o0 W9 b* R7 P
/ y9 g5 Y) P' p  k6 _考虑有理啊，哈哈

O(∩_∩)O哈哈哈~

o0tracy0o

回复 玉静花明 的帖子. M4 V/ m. g( |, s! v. t, j9 Z. E+ {
真是心灵手巧啊

6 U: y8 B" E; C- d% N
不敢当，是有好师傅带哦^o^

o0tracy0o

成品图来啦！回油一天的效果^o^
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