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没有好的包装，谁会想到你是高端大气上档次的月饼呢，→_→
- [, S, e# P' A0 @5 `6 |3 h2 T; O第四步，月饼养成记。9 Q; Z4 X7 F: ~9 D
月饼球放到月饼专用模具里，模具放在平盘里，往下压印花。
2 `) i  B& \( a( E8 v. ~这里有两个小技巧需注意，一、每次放饼球前，先往模具里洒些面粉，转动将多余的面粉倒出，这样容易将成型的月饼挤出模具；二，饼球在模具中印花时，多挤压几次，使花形完整突出。" p, m7 o& X8 y8 E+ }5 A$ d
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忧忧天使

宝妈，还有呢？

o0tracy0o

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3 w* v4 @$ T: Y; g0 |, X雏形出来啦，亲们，快来看！7 o" a+ _( J. G- y* b9 P  z6 Z
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准备完毕，待进烤箱啦，嘻嘻！

李京言

真漂亮

o0tracy0o

. \" z! L* x* Z  m- s; ~, V  _. v3 I烤箱，温度200℃，预热5分钟，在放烤盘时，先放一个空烤盘在最下层，可防止月饼底部烤糊，妙妈已亲测，请放心使用。放入烤盘，先烤10分钟，饼花略有颜色即可。拿出，放凉。. ^! W/ j: u1 G( H; f  E
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放凉后，刷蛋液，蛋液以蛋黄为主，蛋清少许，涂抹均匀即可。
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o0tracy0o

新鲜出炉的月饼就要诞生了，再将刷好蛋液的月饼回箱再烤10分钟，就结束了哦！亲，是不是超级简单啊，第一次做烘焙的我，超有成就感啊！快来看吧！1 v+ m+ q% @8 C& @: M3 b

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o0tracy0o

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; A9 V  P; g+ C% Z. z怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！

婷婷十字绣

回复 o0tracy0o 的帖子$ e5 f& |; F- x9 o. A, n' d4 E
本帖最后由 o0tracy0o 于 2013-9-5 14:57 编辑
: A7 g: v* |! j% Z# n. |1 `9 S* @& R0 T1 N# n4 p$ K
怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了 ...

& t8 w4 J! ]9 b! b  w流口水

o0tracy0o

回复 婷婷十字绣 的帖子* O- S4 ?; X. ~2 R( F6 B

3 g/ N; l8 O+ [& a5 X哈哈，是啊，看着是要流口水哦

Bella^_^

怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！ ...

考虑收费，O(∩_∩)O哈哈~

o0tracy0o

回复 Bella^_^ 的帖子
: r( [4 J7 ^9 @' k2 o" J
+ s) d& X, H' ?+ w- a考虑有理啊，哈哈

o0tracy0o

经过一晚上的回油，又是一个样子，晚上上成品图喽！
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子, R5 l/ [. ~4 B0 W  g; a

/ T, Y' Y. j8 L+ s; p7 b$ w3 t考虑有理啊，哈哈

O(∩_∩)O哈哈哈~

o0tracy0o

回复 玉静花明 的帖子
' Q& H9 i  k1 f. f) y真是心灵手巧啊

+ g5 h' q! z+ [' ?
不敢当，是有好师傅带哦^o^

o0tracy0o

成品图来啦！回油一天的效果^o^' B- F1 ^% X$ w
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