o0tracy0o

没有好的包装，谁会想到你是高端大气上档次的月饼呢，→_→
4 n% K9 S: E. @' Q4 F+ F- z第四步，月饼养成记。
& }5 e" h- P. w+ J% x/ M( B3 y9 e' \月饼球放到月饼专用模具里，模具放在平盘里，往下压印花。8 G/ @2 r; b. I; O( E
这里有两个小技巧需注意，一、每次放饼球前，先往模具里洒些面粉，转动将多余的面粉倒出，这样容易将成型的月饼挤出模具；二，饼球在模具中印花时，多挤压几次，使花形完整突出。2 h  M( Z# B( T

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忧忧天使

宝妈，还有呢？

o0tracy0o

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雏形出来啦，亲们，快来看！4 |* l) \6 g2 V; K

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o0tracy0o

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准备完毕，待进烤箱啦，嘻嘻！

李京言

真漂亮

o0tracy0o

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烤箱，温度200℃，预热5分钟，在放烤盘时，先放一个空烤盘在最下层，可防止月饼底部烤糊，妙妈已亲测，请放心使用。放入烤盘，先烤10分钟，饼花略有颜色即可。拿出，放凉。
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放凉后，刷蛋液，蛋液以蛋黄为主，蛋清少许，涂抹均匀即可。
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o0tracy0o

新鲜出炉的月饼就要诞生了，再将刷好蛋液的月饼回箱再烤10分钟，就结束了哦！亲，是不是超级简单啊，第一次做烘焙的我，超有成就感啊！快来看吧！
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o0tracy0o

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9 w% l# ~4 c( J, M' I3 E' e" c怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！

婷婷十字绣

回复 o0tracy0o 的帖子% `! m2 g* f7 e; j; Q5 ^9 \. |
本帖最后由 o0tracy0o 于 2013-9-5 14:57 编辑 ' B) _, H) e1 n" L+ ?6 D

! [+ c3 z7 y! z4 C1 x, R/ e怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了 ...

3 l* Y2 C  b% c" [7 @5 A& c
流口水

o0tracy0o

回复 婷婷十字绣 的帖子2 M8 {7 ]4 I' k  Y  j+ @
. B8 q; q" W7 r5 e* U
哈哈，是啊，看着是要流口水哦

Bella^_^

怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！ ...

考虑收费，O(∩_∩)O哈哈~

o0tracy0o

回复 Bella^_^ 的帖子* b1 Q' q8 n( _6 _! W" N
  F4 P- Z- t5 C" b( C6 @
考虑有理啊，哈哈

o0tracy0o

经过一晚上的回油，又是一个样子，晚上上成品图喽！, u8 ]7 V4 N6 D9 A. a6 e, v2 |7 v& \* O

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子" [& V$ G- n/ f& w, s, x+ x! @2 w7 Q6 N

; p& Q# B  T: l/ K* G, ?考虑有理啊，哈哈

O(∩_∩)O哈哈哈~

o0tracy0o

回复 玉静花明 的帖子
% ~: D% N( ~8 P, a- Z真是心灵手巧啊

1 w* D) U* d+ q: C5 B
不敢当，是有好师傅带哦^o^

o0tracy0o

成品图来啦！回油一天的效果^o^* f- z) ]! M9 f; _0 ?3 a
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