o0tracy0o

没有好的包装，谁会想到你是高端大气上档次的月饼呢，→_→
7 k" h2 j8 P( {! J2 A/ N7 {+ Y第四步，月饼养成记。0 [% z$ ]' I. B0 y$ _4 ^% T
月饼球放到月饼专用模具里，模具放在平盘里，往下压印花。1 y' ^. `. s) L( [+ u$ J' U+ U
这里有两个小技巧需注意，一、每次放饼球前，先往模具里洒些面粉，转动将多余的面粉倒出，这样容易将成型的月饼挤出模具；二，饼球在模具中印花时，多挤压几次，使花形完整突出。' n4 T$ \6 T1 k

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忧忧天使

宝妈，还有呢？

o0tracy0o

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雏形出来啦，亲们，快来看！5 A. p8 p9 X9 V
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o0tracy0o

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3 j+ S- Z2 h0 Y/ \; H6 y准备完毕，待进烤箱啦，嘻嘻！

李京言

真漂亮

o0tracy0o

; |$ R6 c# h* M, w5 l3 L烤箱，温度200℃，预热5分钟，在放烤盘时，先放一个空烤盘在最下层，可防止月饼底部烤糊，妙妈已亲测，请放心使用。放入烤盘，先烤10分钟，饼花略有颜色即可。拿出，放凉。
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放凉后，刷蛋液，蛋液以蛋黄为主，蛋清少许，涂抹均匀即可。
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o0tracy0o

新鲜出炉的月饼就要诞生了，再将刷好蛋液的月饼回箱再烤10分钟，就结束了哦！亲，是不是超级简单啊，第一次做烘焙的我，超有成就感啊！快来看吧！
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o0tracy0o

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怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！

婷婷十字绣

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; w, A' `. S( Z% B  x* L" A 本帖最后由 o0tracy0o 于 2013-9-5 14:57 编辑
* B% ?" Q5 r9 ]& f2 p1 [- |1 F
5 A( Q( p! N4 [; \* z, U怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了 ...

. _; F* ~- B# M4 G( f* E
流口水

o0tracy0o

回复 婷婷十字绣 的帖子) ~; j0 D& z4 Z* |6 j
0 w% e; ?8 B: L' {3 B7 {8 x/ f
哈哈，是啊，看着是要流口水哦

Bella^_^

怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！ ...

考虑收费，O(∩_∩)O哈哈~

o0tracy0o

回复 Bella^_^ 的帖子
  p" x! ~* g8 q+ j2 [
9 V" r1 _. s/ E5 k" i, L8 r3 M考虑有理啊，哈哈

o0tracy0o

经过一晚上的回油，又是一个样子，晚上上成品图喽！
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子2 |# y: u1 b6 R5 T

6 d: C3 D/ D! Q) S) G考虑有理啊，哈哈

O(∩_∩)O哈哈哈~

o0tracy0o

回复 玉静花明 的帖子; G6 @" h6 ?, V& G5 V4 L4 o8 I7 G
真是心灵手巧啊

' B" a* R% A/ Q$ \; J7 M" Q
不敢当，是有好师傅带哦^o^

o0tracy0o

成品图来啦！回油一天的效果^o^
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