凡星果

你太强了

qlyhao

记下回去试试

若暄妈妈

收藏，改天试试。

西域新月

看着真好吃

那一拍的风情

我改天也要做一个

我是总统

真气派，这么多的东西弄到一块做出这么馋人的东西，还说简单呢！让我这个对烤箱长草的人很汗颜啊！

云之阁

诺诺妈0319 发表于 2013-11-29 11:26
# k8 W% c' X' x: Z7 T+ q4 H" l可乐妈，你很棒啊，有空来店里玩呀。

3 C3 R# G# S: y' u8 X( q* l6 i$ m
恩恩，好的~！

妙歌歌

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. q" B1 y( t5 m% `) b6 c, N宝妈真是太有才了，我的DIY烂的一塌糊涂。上次给宝宝做个双皮奶还搞砸了

糖果儿六六

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- C3 p1 l. f6 |$ B4 K" `
- T0 r  e- v( j3 \& W6 V, G8 A* _
& w$ p  ~% |9 `  q, Y原本的量是一个8寸圆模的量，结果我放小纸杯，我烤了2盘子，差不多60个吧~！用小号的纸杯 ...

) I- \5 }" S1 W
可以用蛋挞外面的小盒吗,就是买的现成的蛋挞皮外面的锡盒

爱瑶小铺

只有美味的蛋糕不行呀，还要漂亮的包装才能拿 的出手哦。去我那里转转吧。

米小加

越来越专业了，做的真不错

/sun┲na娜┒

请教，，为什么我做的戚风出了烤箱会缩水啊。。

云之阁

/sun┲na娜┒ 发表于 2013-12-2 11:25 ; C+ j5 N# ]  Z* G  A
请教，，为什么我做的戚风出了烤箱会缩水啊。。

$ Y7 j% _" U! y# b  w. n4 Q1.蛋白没打发( t3 y9 J% A0 W% b7 G
2.烤制时间没够
6 e% a3 e4 e" r8 a  }; L

/sun┲na娜┒

回复 云之阁 的帖子+ Q4 o  @3 M- k5 Q
+ D6 C8 ]1 c( X/ G; W
蛋白打发了，，时间也够了，我用的8寸的模子，烤了45分钟。。在烤箱里能看到已经鼓出模子，拿出来就立马缩了很多的

云之阁

/sun┲na娜┒ 发表于 2013-12-2 13:53 " y. k1 r3 [2 P' A2 _) n
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; s* P# Z9 b6 Q+ x4 n3 t
1 p5 D" t& D7 q* U* U. \蛋白打发了，，时间也够了，我用的8寸的模子，烤了45分钟。。在烤箱里能看到已经鼓出 ...

% @) U& Y+ C* L: p
你这样试下，烤的时候，放到烤箱的最底层( I- M* t/ P  U- w1 r( r
140℃ 25分钟，完了在转170℃20-25分钟! |! a; }& A" }* b% S9 Q
取出后，马上倒扣在烤网上~！

胸口碎大石613

好详细呀

qlyhao

记下来给小宝贝吃

莎啦啦

不加柠檬汁会有多大差别？

云之阁

莎啦啦@xa 发表于 2013-12-3 18:54
# b* Y2 u" o6 c5 Z% y不加柠檬汁会有多大差别？

0 D0 o# c9 Z& B' `
柠檬汁，为了让蛋白打发更快，更好，如果不加，也可以; K/ x/ C2 M1 }4 b9 l
或者几滴白醋也行