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方子:
( S, G& T' u6 {+ G4 `( X蛋白4个,糖粉60g0 u8 ^0 k9 Q: k4 D+ }0 q+ h
蛋黄4个,糖粉15g,食用油(没有味道的玉米油最好)40g,酸奶(比较浓稠的)70g,低粉80g
1 d- L3 J! q/ T) m3 y上下火170℃(长帝ck-25b烤箱) 中层,上下火 18-20分钟
Z+ E- G6 R; u! v糖粉非常细腻,含量有糖跟淀粉,如果用平时吃的白砂糖,需要减量,要不太甜了
! [6 Z4 p+ a1 S) t O7 d* ^; o这个方子,是8寸圆模的量5 `2 C; e( z+ `1 X6 S1 B5 O- W
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