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方子: P3 h$ o1 y# G) j: [9 S
蛋白4个,糖粉60g
. A/ H# c( P; i5 ?1 K蛋黄4个,糖粉15g,食用油(没有味道的玉米油最好)40g,酸奶(比较浓稠的)70g,低粉80g" V* H% I% S2 G0 s' l$ H. @
上下火170℃(长帝ck-25b烤箱) 中层,上下火 18-20分钟# X% v5 H9 Z; o
糖粉非常细腻,含量有糖跟淀粉,如果用平时吃的白砂糖,需要减量,要不太甜了+ k5 x8 w5 |( p; v+ Q. o
这个方子,是8寸圆模的量
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