凡星果

你太强了

qlyhao

记下回去试试

若暄妈妈

收藏，改天试试。

西域新月

看着真好吃

那一拍的风情

我改天也要做一个

我是总统

真气派，这么多的东西弄到一块做出这么馋人的东西，还说简单呢！让我这个对烤箱长草的人很汗颜啊！

云之阁

诺诺妈0319 发表于 2013-11-29 11:26 0 f  a: ]% m3 H9 t6 d: }* U- W- R
可乐妈，你很棒啊，有空来店里玩呀。

' y) G  z; d' x+ O- m4 a! W恩恩，好的~！

妙歌歌

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( _- f/ G, F1 J  X0 C! T! [: P) b3 v) p7 v8 P; ~! w7 A9 i" s
宝妈真是太有才了，我的DIY烂的一塌糊涂。上次给宝宝做个双皮奶还搞砸了

糖果儿六六

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' T" ]; q( w5 T3 l5 z! G6 E
" N% m# q4 ?, H9 k# r* W4 y# Z, M1 x) x! X
原本的量是一个8寸圆模的量，结果我放小纸杯，我烤了2盘子，差不多60个吧~！用小号的纸杯 ...

9 @- l" [: w9 M+ ^9 m9 r/ M6 w2 @可以用蛋挞外面的小盒吗,就是买的现成的蛋挞皮外面的锡盒

爱瑶小铺

只有美味的蛋糕不行呀，还要漂亮的包装才能拿 的出手哦。去我那里转转吧。

米小加

越来越专业了，做的真不错

/sun┲na娜┒

请教，，为什么我做的戚风出了烤箱会缩水啊。。

云之阁

/sun┲na娜┒ 发表于 2013-12-2 11:25
  y6 b% y8 E3 }% ^9 q请教，，为什么我做的戚风出了烤箱会缩水啊。。

' H  O- G0 y9 j4 `% G
1.蛋白没打发# q/ F# }  o, T: J9 }
2.烤制时间没够
9 e& K# n+ T2 o+ V5 a' ^0 g3 S

/sun┲na娜┒

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" Y: h- J6 K( z7 [6 r5 m# N
6 U8 H1 r% S3 j7 s* u& H蛋白打发了，，时间也够了，我用的8寸的模子，烤了45分钟。。在烤箱里能看到已经鼓出模子，拿出来就立马缩了很多的

云之阁

/sun┲na娜┒ 发表于 2013-12-2 13:53 - r7 t1 I! b6 e6 }6 R0 {- B6 @7 K
回复 云之阁 的帖子6 u2 r$ N! m. w, p- V
3 `: ^+ ?( O# s2 w% }3 g
蛋白打发了，，时间也够了，我用的8寸的模子，烤了45分钟。。在烤箱里能看到已经鼓出 ...

; D3 F5 x1 v% g9 b: Q4 q- z8 N7 g: f
你这样试下，烤的时候，放到烤箱的最底层
+ ?2 |1 a  d1 N. S9 V  J& Q) ~) D140℃ 25分钟，完了在转170℃20-25分钟/ L& k1 i& {2 x) e- h: ]
取出后，马上倒扣在烤网上~！

胸口碎大石613

好详细呀

qlyhao

记下来给小宝贝吃

莎啦啦

不加柠檬汁会有多大差别？

云之阁

莎啦啦@xa 发表于 2013-12-3 18:54
( i" |8 }7 w4 I: {1 J不加柠檬汁会有多大差别？

0 f( |- R7 L. n9 C
柠檬汁，为了让蛋白打发更快，更好，如果不加，也可以
+ R+ ?! V' h9 v" Y. n2 `: X; x# {# }或者几滴白醋也行