凡星果

你太强了

qlyhao

记下回去试试

若暄妈妈

收藏，改天试试。

西域新月

看着真好吃

那一拍的风情

我改天也要做一个

我是总统

真气派，这么多的东西弄到一块做出这么馋人的东西，还说简单呢！让我这个对烤箱长草的人很汗颜啊！

云之阁

诺诺妈0319 发表于 2013-11-29 11:26 # k6 h$ @3 w/ v; |, v4 j2 S& w
可乐妈，你很棒啊，有空来店里玩呀。

/ D/ ~2 N6 ?6 w* ]恩恩，好的~！

妙歌歌

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/ F( M: t4 g% l! z7 w  {宝妈真是太有才了，我的DIY烂的一塌糊涂。上次给宝宝做个双皮奶还搞砸了

糖果儿六六

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% ]" f/ ^2 w: }, ]' r7 h6 g2 I% y& h- Z) Q1 m2 f+ v0 X
# x7 C( F8 F% d$ M* L
原本的量是一个8寸圆模的量，结果我放小纸杯，我烤了2盘子，差不多60个吧~！用小号的纸杯 ...

- r$ w" d0 n0 A- Z2 \, j可以用蛋挞外面的小盒吗,就是买的现成的蛋挞皮外面的锡盒

爱瑶小铺

只有美味的蛋糕不行呀，还要漂亮的包装才能拿 的出手哦。去我那里转转吧。

米小加

越来越专业了，做的真不错

/sun┲na娜┒

请教，，为什么我做的戚风出了烤箱会缩水啊。。

云之阁

/sun┲na娜┒ 发表于 2013-12-2 11:25 # r% B8 B, ~  k9 Q1 A0 G
请教，，为什么我做的戚风出了烤箱会缩水啊。。

3 w! `6 _' I  J9 A1 R; c/ U0 B
1.蛋白没打发
$ d  {" Y+ @9 l2 R2.烤制时间没够1 y* F$ C/ A* E/ b+ w# d

/sun┲na娜┒

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, m7 H) j/ ?* Y) g' L& a" N/ w8 `! w( f# x
蛋白打发了，，时间也够了，我用的8寸的模子，烤了45分钟。。在烤箱里能看到已经鼓出模子，拿出来就立马缩了很多的

云之阁

/sun┲na娜┒ 发表于 2013-12-2 13:53 - W6 ~/ h) h0 {2 W$ b* V  t( r
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* @% v# a8 ~' B; m6 R0 }
& w8 Z0 N' j4 T9 a' m0 c0 i蛋白打发了，，时间也够了，我用的8寸的模子，烤了45分钟。。在烤箱里能看到已经鼓出 ...

0 t+ H6 v; I; S& j
你这样试下，烤的时候，放到烤箱的最底层
+ s6 ?) Y6 g% d, S, ~; G; P& g140℃ 25分钟，完了在转170℃20-25分钟, G: U2 G0 }1 l, w" o
取出后，马上倒扣在烤网上~！

胸口碎大石613

好详细呀

qlyhao

记下来给小宝贝吃

莎啦啦

不加柠檬汁会有多大差别？

云之阁

莎啦啦@xa 发表于 2013-12-3 18:54
( q' y1 b: v; [不加柠檬汁会有多大差别？

! y( P: n  i: H" E
柠檬汁，为了让蛋白打发更快，更好，如果不加，也可以% A8 I6 M/ P" k  x5 u. y
或者几滴白醋也行