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方子:7 L8 M4 ]% O5 _7 B, Y
蛋白4个,糖粉60g
4 S5 S4 b3 v7 {) q# L蛋黄4个,糖粉15g,食用油(没有味道的玉米油最好)40g,酸奶(比较浓稠的)70g,低粉80g& m( `0 X4 w1 G" N
上下火170℃(长帝ck-25b烤箱) 中层,上下火 18-20分钟
7 ]: e7 |3 g, ^7 T8 l2 {* \糖粉非常细腻,含量有糖跟淀粉,如果用平时吃的白砂糖,需要减量,要不太甜了
2 K9 K% @6 w: Q: N" u这个方子,是8寸圆模的量
( l ^' e. @. g& L' o( ^! q9 D$ O' C r( F4 k9 z0 b* n
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. g" m. z. v3 p1 u4 |" w$ ]. c; V5 U) v$ a4 m: ^" A
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