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方子:
3 G3 I' @9 Z7 y( ~6 ?蛋白4个,糖粉60g
- f" p8 y; L; H8 M2 `/ J, Z蛋黄4个,糖粉15g,食用油(没有味道的玉米油最好)40g,酸奶(比较浓稠的)70g,低粉80g
$ W a: C6 w. D( q上下火170℃(长帝ck-25b烤箱) 中层,上下火 18-20分钟, a7 b4 S6 x) ~# X! L- @" z
糖粉非常细腻,含量有糖跟淀粉,如果用平时吃的白砂糖,需要减量,要不太甜了
: r# u0 ]' n3 |# \1 j3 O这个方子,是8寸圆模的量( f( ?: i& O0 F7 R7 k8 ?
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