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方子:; B* i* X& P2 y& `( K- h% Q
蛋白4个,糖粉60g8 e+ L# K6 n, i
蛋黄4个,糖粉15g,食用油(没有味道的玉米油最好)40g,酸奶(比较浓稠的)70g,低粉80g. B1 g% v& k: L9 C- N/ K
上下火170℃(长帝ck-25b烤箱) 中层,上下火 18-20分钟3 v5 w/ z; _4 [. t, O" c8 `7 a
糖粉非常细腻,含量有糖跟淀粉,如果用平时吃的白砂糖,需要减量,要不太甜了4 }8 m) S4 z5 [1 g
这个方子,是8寸圆模的量
F2 c' P! B7 s6 ^0 k$ Q
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