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[美食DIY]

【可妈の厨】--盐渍香椿

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annie0822
可可妈

博士

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

21#
发表于 2014-4-15 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妞妞美妈09 发表于 2014-4-15 10:41 2 o. C3 S2 I6 j! f
我最近也迷上了香椿，只是头茬已经很少了！

$ e) M3 B4 d4 I1 i对对，我这是绝对的头岔香椿，呵呵
7 k2 {9 f* P" H& |; [
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llhc2011

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爱心活力豆
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22#
发表于 2014-4-15 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主会过日子!
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APPLE妈咪

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爱心活力豆
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2007-12-09 
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Medal No.11

23#
发表于 2014-4-15 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也超爱吃
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nicoisme

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2010-10-21 
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Medal No.11

24#
发表于 2014-4-15 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annie0822 的帖子
( @% W4 [; o# t6 e
  C+ X8 h1 H- s' p# v) c这几天是凉快，呵呵
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weijiaren

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东关南街街道
25#
发表于 2014-4-15 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个方法不错
( o0 N- K. v" U6 ]7 U
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zhu19853

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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26#
发表于 2014-4-15 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.
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萱果果妈

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2010-10-30 
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Medal No.11

27#
发表于 2014-4-15 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香
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″☆胭脂とな

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-06-26 
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莲湖区
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红庙坡街道
28#
发表于 2014-4-15 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香椿咱吃着挺好的。
$ k! j3 B; [$ I, X  V+ A但是南方人好像不是很爱吃。! ?6 p& ]1 h% H8 w
去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。
2 s* A; C; L4 T% R8 ]* v( V# P: f没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。
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虎妞de妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-01-30 
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莲湖区
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29#
发表于 2014-4-15 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香椿还是蛮好吃的，
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图图妈妈咪

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爱心活力豆
26  
宝宝生日
2011-07-31 
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

30#
发表于 2014-4-15 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
据说放冰箱直接冻也可以
我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好
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lily-770820

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爱心活力豆
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2007-05-26 
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Medal No.11

31#
发表于 2014-4-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爸也冻了一冰箱
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石頭1
果果妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

32#
发表于 2014-4-15 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢
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幸福蛋蛋娃

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宝宝生日
2012-07-24 
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Medal No.11

33#
发表于 2014-4-16 07:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能人
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annie0822
可可妈

博士

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34#
发表于 2014-4-16 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47 * S. l7 k1 y4 s4 Y* \% }- I3 ^
楼主会过日子!
! l9 D+ v4 [& e# |  |; E2 F/ X9 [
呵呵，过奖啦
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annie0822
可可妈

博士

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35#
发表于 2014-4-16 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40
: a' ~0 T0 F+ ~7 h$ M' k; B! s我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...
. S' s9 q. E- `- h2 F" @! I' k
嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来
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annie0822
可可妈

博士

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发表于 2014-4-16 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03
* U, ^9 N4 i% m/ c1 t我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...
! T$ ~0 @0 o  X, {2 t  Y
可以冷冻，尽早吃完
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咸菜也是宝

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爱心活力豆
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Medal No.11

37#
发表于 2014-4-18 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？
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annie0822
可可妈

博士

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38#
发表于 2014-4-18 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20 " \' x0 @% P' X5 ]8 X1 ^5 E, I
昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...
1 S1 e* p( G7 e7 n6 m
是的，盐少放就行，不用全部涂盐
7 e0 C0 G: T# ?( R; o9 J' m, g
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咸菜也是宝

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爱心活力豆
12  
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39#
发表于 2014-4-18 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annie0822 的帖子* G, b5 f2 t5 u  M! {( X
+ m) z" ^  l3 R
我今晚回去就试试,谢谢可可妈.
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