annie0822

妞妞美妈09 发表于 2014-4-15 10:41 ( o6 G- ~4 _$ g( S( J, g) j
我最近也迷上了香椿，只是头茬已经很少了！

& ?& d& d4 M+ j: ~4 Z& u
对对，我这是绝对的头岔香椿，呵呵/ G& Y5 w7 ~5 \% D

llhc2011

楼主会过日子!

APPLE妈咪

我也超爱吃

nicoisme

回复 annie0822 的帖子) m& x5 @# B, u6 a8 g8 V/ M

( @/ W5 m+ b8 Y: }4 W/ s" D/ l这几天是凉快，呵呵

weijiaren

这个方法不错9 o5 }& \3 C" ^+ Y$ ~  y% n# G: ]( h

zhu19853

我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.

萱果果妈

喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香

″☆胭脂とな

香椿咱吃着挺好的。
; e) R1 {; \/ E6 V7 n但是南方人好像不是很爱吃。" j$ p6 Q' a) p; f# p1 J9 E9 ?
去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。# q# R, o/ U/ D1 Z! ]: x- R; x  \& K
没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。

虎妞de妈

香椿还是蛮好吃的，

图图妈妈咪

据说放冰箱直接冻也可以

我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

lily-770820

我爸也冻了一冰箱

石頭1

先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢

幸福蛋蛋娃

能人

annie0822

llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47
2 \3 _1 x: Y2 j  J' L楼主会过日子!

0 r, u* d/ c! B
呵呵，过奖啦

annie0822

zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40 5 w% Y5 A% ^! k5 X
我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...

( a! S! H2 ^; r9 i- c2 t嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来

annie0822

图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03
( ?+ R5 _3 I" B; F7 e  v8 Q我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...

1 q* |3 k7 w  J7 [( p
可以冷冻，尽早吃完

咸菜也是宝

昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20 * C6 i8 l1 _. e, E$ e# t
昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...

% ^: z& T8 ~4 e# a. g
是的，盐少放就行，不用全部涂盐
! Z; v" w8 ?) l% z7 U

咸菜也是宝

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. A) e. q+ a7 w% B% f  M  z2 z7 w
我今晚回去就试试,谢谢可可妈.