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可可妈

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妞妞美妈09 发表于 2014-4-15 10:41
) G( M4 s( K$ h我最近也迷上了香椿,只是头茬已经很少了!

( o. P, u6 `, x& }# @对对,我这是绝对的头岔香椿,呵呵0 G0 n( F. J, ]' a. f  J5 i) f

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楼主会过日子!

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我也超爱吃

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回复 annie0822 的帖子5 _" K: y' [7 W1 `

) H; l( U1 v" N: l5 @. n这几天是凉快,呵呵

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这个方法不错$ f- ^% j8 @; h7 `; W0 [- k% ]

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我以前也很讨厌吃,现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧!我们湖南那边也有多臭椿.

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喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香

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香椿咱吃着挺好的。
- [1 N, F! A0 H  V但是南方人好像不是很爱吃。
( E- i2 E/ Q; w7 c+ O去年我妈就给我拿的香椿,我婆婆他们家都没人吃。
7 `* l) q$ F$ K3 I没办法,我自己炒了鸡蛋吃,他们好像受不了那个味。

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香椿还是蛮好吃的,

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美食探店先锋队队员 金牌吃货

据说放冰箱直接冻也可以
我家就是这样子做的,放到冷冻室,可以放很久,不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

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我爸也冻了一冰箱
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先看的那个帖子,有妈妈说看到冰箱里的香椿了,我还专门又看了一遍,看见坛子上写得不是香椿,原来在这揭晓呢

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llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47
" O( f/ Z& n- S& |楼主会过日子!
) @- c+ }' S9 w! B- F  s
呵呵,过奖啦
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zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40 5 g# W0 l  K, i2 z
我以前也很讨厌吃,现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧!我们湖南那边也有多臭椿. ...

7 |0 S4 c6 @- M" F. A4 m) _嗯,臭椿看起来和香椿一样,我根本分不清,老家的亲戚一眼就能看出来
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图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03
6 b  _% |6 s4 U! E" f8 z" Y# i我家就是这样子做的,放到冷冻室,可以放很久,不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...
! Y3 d% \( d6 k# ^8 R" ]' R) Y8 C8 R
可以冷冻,尽早吃完

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2008-10-16 
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昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗?
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咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20
  M3 \) E) {8 E& V$ Z+ |昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗? ...
  q. R% M1 K* f) A
是的,盐少放就行,不用全部涂盐& }; G" @2 |% O. r0 f' t; o

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回复 annie0822 的帖子5 E: l. _& _/ i: H5 ^4 A) i

8 D3 ]! e( H% I; r  c" m我今晚回去就试试,谢谢可可妈.
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【可妈の厨】--盐渍香椿
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