- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-9-10
- 帖子
- 1476
- 积分
- 16251
   
- 经验值
- 16251
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-01-01
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
童金金 发表于 2014-4-23 09:01 " Z/ E( x2 Z: i
回复 酸奶的妈咪 的帖子. O- t0 k- w5 q: \( f' z
z7 K8 S1 r) I6 s6 p! e4 @酸奶妈咪,还有个疑问,比如摆盘的东西,怎么样保持温度让娃吃时候不凉啊? ...
. U: w! }& W: P7 {* r, o1 @7 Z善用锅具,速度要快; ]/ h3 ^7 n- W9 {# ^! Z: |
" K( T6 w% m! R& x8 r/ o
不要先把东西盛出来,关火让锅的余温来保持食物的温度2 N9 _& m1 n% J7 ?4 }
也可以用蒸锅,放一点热水,开小火,把盘子放到蒸屉上。! V( Y6 \" u. q: I$ X
掌握好速度,做之前想好先后顺序。摆盘时先放可冷食的,再放热的。' k9 R0 Z; d; a' g4 y: [+ i6 I
我一般我都是做好后,等孩子起床,喝水的时候我才装盘的。(早上起来先喝半杯温开水)
1 p# d% Z* _% j3 ]& d) d做多了速度就快了 8 P) A! v' }, }7 ]! ]( Z
3 Q: j- r# q7 H# K- g- Y" s- c
再说个: N9 Y8 A9 \9 p$ M( o1 _
我家的小锅很多,有7,8个小的吧,经常锅直接上桌的,这样少洗一个碗,而且能保持食物的温度,如果吃饭慢到最后凉了还可以直接在火上稍微加热。
1 ]* N; Z6 n; x或许微波炉也方便,但是我家没有啊。
|
|