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回复 秋千送影 的帖子' Y% Y+ z" I/ ?% K% V 蛋清没有打发哦,蛋清完全不能含蛋黄的那种,不粘油,不沾水.....必须打蛋器打,否则手打断的节奏.....哈哈 ...
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回复 宝贝小泥巴 的帖子 }$ q# V p; T换个方子。鸡蛋没打发所以蛋糕没发起来。蛋糕有分全蛋和分蛋打发的,蛋清蛋黄分开要容易打发些,你刚做可以 ...
版主
幼儿园大班
回复 亦笑了之 的帖子 1 u1 C6 ^# G$ i需要积累经验
回复 sxwn 的帖子. \' v% ^# h) Q3 J" p; c4 ` 只能用蛋清打 加了蛋黄就发不起来了 5 H. h' t) u! y' K8 O3 m7 x蛋清里一定不能含一点蛋黄
回复 诺亚兔子 的帖子; {# L; s: S, C9 |1 N0 `& @ 貌似色素放多了,颜色太重,滴一两滴就好了。
硕士
小学毕业
幼儿园小班
回复 笑笑娟 的帖子4 w& W9 O- S0 _; }- b9 W# U 你厉害,敢尝试,我是压根就不敢动手!看你们做流口水
回复 笑笑娟 的帖子 5 T w# I/ E& ^你厉害,敢尝试,我是压根就不敢动手!看你们做流口水
回复 para香水 的帖子4 x7 f% U% Z6 `6 s& v- L 本帖最后由 para香水 于 2014-5-21 18:01 编辑 " K' c% {0 i3 O6 j2 `0 G% ?6 P7 H9 W# l+ U8 E& _5 g 蛋白没打发,打发好的蛋白把盆子倒着都留不下来。刚开始 ...
回复 毅翔玩具 的帖子7 Y; F% H5 Y( O& @ c 放泡打粉了吗,蛋清要打嫩点
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