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澜雪

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' O; ~, b& Y7 K, I8 V) h" ]放心馒头
9 ?3 P0 G" k5 p2 N9 X
就是因为家里有小孩所以都是自己做就为了放心
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回复 清新风的年代 的帖子
+ N4 u, h2 P6 b1 V可以可以!明天也试试
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自己做的放心
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馒头做好了一定要先放上5到10分钟,上锅蒸时水温不能太高,这样蒸出的馒头就会很虚。

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: \( [% K3 E2 A. H& e! N; T上次蒸的花卷,老公说做了辣椒酱,蒸馒头吧!于是发面,面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了,往出拿的时候 ...
, m1 D1 C* j  R5 ^, x3 j
自己蒸得吃着放心,可惜我不会也没蒸锅
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回复 藏书为富 的帖子% y5 D% \* C( j' s
馒头做好了一定要先放上5到10分钟,上锅蒸时水温不能太高,这样蒸出的馒头就会很虚。 ...
2 q5 p8 P6 r3 u/ i; m- _0 R5 `
我都是冷水蒸这样蒸出来更好吃。就是冷水的时候开火放馒头,然后开锅后蒸15-20分
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8 U3 y: |$ B! e  m3 h. K. d8 f0 }) _( P, X# g
自己蒸得吃着放心,可惜我不会也没蒸锅
6 u; p: X4 l, c% p8 h
很简单想学我教你
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不知道是用凉水蒸还是开水呢?
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回复 千千的妈妈 的帖子& t' ~) o$ [( ]. a9 _1 P: t$ q
不知道是用凉水蒸还是开水呢?
- \* {% N9 h4 U
凉水效果好,就是凉水的时候放进蒸锅,等水开了上气了再蒸15-20分
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星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
* f: R' N7 q* D蒸出来好白,看着也挺虚,为什么我自己在家蒸出来的可瓷实
面发好,把馍馍做好后放有太阳的地方,让自然笵起来,在到锅里蒸,绝对虚的像面包,你试试!
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aliceflyknife 发表于 2014-10-16 16:067 M* S  X+ W9 J3 ?
一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。
面发好,把馍馍做好后放有太阳的地方,让自然笵起来,在到锅里蒸,绝对虚的像面包,你试试!
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回复 贻嘉人 的帖子% |6 Q( k6 e' w( P9 P
面发好,把馍馍做好后放有太阳的地方,让自然笵起来,在到锅里蒸,绝对虚的像面包,你试试! ...
) Y  K5 d. o8 I' c
怪不得,我做好后直接就蒸了,而且是开水蒸的,吃起来很磁实不虚
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