dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵& M% H: E8 a2 g( Y+ t4 b+ S) z
7 c* U0 K( q0 K) Y$ E( g) P- p

$ M' ]6 s" \  Z( p, d9 h5 K
( @) N" ?, c8 g# M2 C3 v( M故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

亦笑了之

确实发得很好

ILUCKY2009

自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

小米2009

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26
# W8 n6 G1 R' g- ~: f; \; _% T自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

0 _  E/ ?, M) m7 k, x现在用安琪酵母发酵，很简单的

星宝贝儿童摄影

蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

aliceflyknife

一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

小米2009

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
, K& l, P& `5 E+ n2 a& S蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

: U* a# g; S& C瓷实，面买发好了

逍遥散人33

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子) F6 _6 l3 Q% l' X/ Y
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

' ~% J! k! A' w
面没发好，还有就是蒸的时候或许火不够。

dljunerose

回复 亦笑了之 的帖子
' f# `" t% \6 \2 \0 a, g' H; ~2 k确实发得很好

: U# [6 J# G8 U3 g8 Y; i) B  Z用酵母粉发的面呵呵

dljunerose

回复 ILUCKY2009 的帖子5 W& s$ ?0 F& E* J- Q
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

  o0 I. j# A) `) o1 |( W
我开始的时候也不会，其实很简单的。用酵母粉发面的，那个上面有说明的

dljunerose

回复 小米2009 的帖子
6 Z" D- D$ M8 e7 ^3 y% L1 [* M  l2 u6 ^1 R

+ O! C: x, _$ ~$ X  b& C现在用安琪酵母发酵，很简单的

+ x: s% F! B, [0 O. b
我就是呵呵

dljunerose

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子/ ?. r$ h* {# L! B
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

7 M9 G2 c6 e( i. \9 [, S
就是没有发好面

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子' u1 C1 \6 u5 K" f% \! o, b8 x
一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

* V6 T# l# D: j, [4 W! A
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

aliceflyknife

回复 dljunerose 的帖子
8 ^2 p  K5 }/ J7 g: A
+ M: W0 h' \" @5 g% U: \. Q- W8 H* C9 U
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

. _) ~7 C  c, i- Z1 R( [. [谢谢
来自[妈妈网Android版]

迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
来自[妈妈网Android版]

dljunerose

回复 迷花 的帖子$ l7 ]6 c: ^' n. f
等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

8 y! a/ [/ |/ ?& S2 J
是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
来自[妈妈网Android版]

西安邮政

技术不错
来自[妈妈网Android版]

小欣妈妈

放心馒头

清新风的年代

可以可以！明天也试试
来自[妈妈网iPhone版]

dljunerose

回复 西安邮政 的帖子
1 f4 c3 r1 _' |$ v' f* j( @技术不错

  r$ V4 W9 k, W0 s' R谢谢关注
来自[妈妈网Android版]