dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵
* g5 A7 x  B. }* W! \  L
. Y- C5 M5 T8 J' C4 y* u3 d1 m; k5 ~" @4 A

4 Y5 Z9 |' r% e# V( w  f故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

亦笑了之

确实发得很好

ILUCKY2009

自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

小米2009

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26 0 L/ r/ V5 d* T/ c0 ~
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

4 q7 t  a$ s0 e  z6 i
现在用安琪酵母发酵，很简单的

星宝贝儿童摄影

蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

aliceflyknife

一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

小米2009

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37 / B: w# L3 f$ F  I
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

4 N% X5 H; ]5 N9 U瓷实，面买发好了

逍遥散人33

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子0 J" X6 b3 b6 C& \
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

2 U3 I( e: q% i2 M! \
面没发好，还有就是蒸的时候或许火不够。

dljunerose

回复 亦笑了之 的帖子' I1 j+ t% S; N( i2 ?) m5 s& V  P
确实发得很好

, C  I# J3 N9 ]& C用酵母粉发的面呵呵

dljunerose

回复 ILUCKY2009 的帖子/ {( _! s$ {1 h# [
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

# n# d  y, Q# O: `( l+ F, k( c. k# f我开始的时候也不会，其实很简单的。用酵母粉发面的，那个上面有说明的

dljunerose

回复 小米2009 的帖子* G4 |4 [: R! T/ A7 O" ?
& q7 Q+ m) e$ p: }& P6 D6 i" C7 c
  ^/ a% C5 N! f$ h
现在用安琪酵母发酵，很简单的

, L! V. s( q3 ]3 v  p我就是呵呵

dljunerose

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
5 I6 N' M& _8 s: k. {蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

! m- t+ q1 V2 W8 [
就是没有发好面

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子" C+ Q6 t7 Q( w$ {% O* V
一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

* P% H" o' ^# c. c  [: T! r9 a一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

aliceflyknife

回复 dljunerose 的帖子
5 R' b" L. k& C' L* \1 Z# u+ X, F
1 t5 y' j( Y- u) {( K: N  K
1 d2 G' X3 y3 d6 G$ h1 A一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

1 U# `; Q; e7 Q1 C& {谢谢
来自[妈妈网Android版]

迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
来自[妈妈网Android版]

dljunerose

回复 迷花 的帖子  D; P0 z, F% d( E( }: Z  Y
等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

8 h  H* N0 N8 o是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
来自[妈妈网Android版]

西安邮政

技术不错
来自[妈妈网Android版]

小欣妈妈

放心馒头

清新风的年代

可以可以！明天也试试
来自[妈妈网iPhone版]

dljunerose

回复 西安邮政 的帖子: B2 g- a1 V8 G$ l* b! m" ~5 _
技术不错

2 \" W+ ?- f* W
谢谢关注
来自[妈妈网Android版]