dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵
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; B2 h0 i' o4 l故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

亦笑了之

确实发得很好

ILUCKY2009

自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

小米2009

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26
, Z% p9 R" O5 C- v+ `自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

, h; r  Z+ j3 v' i: B+ u) b# X
现在用安琪酵母发酵，很简单的

星宝贝儿童摄影

蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

aliceflyknife

一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

小米2009

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
' ^% y- U5 j3 T* y$ b- k蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

3 Q, [( k0 |/ R3 s瓷实，面买发好了

逍遥散人33

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子- U  R* f/ U0 Q' F  U: F& h- d) x
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

& T  B- s" t+ M面没发好，还有就是蒸的时候或许火不够。

dljunerose

回复 亦笑了之 的帖子3 @# X" o% B* S* \: e; S" [
确实发得很好

8 }* w$ q* S/ N# M( F/ A+ n$ N
用酵母粉发的面呵呵

dljunerose

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9 G: N" H8 P2 I5 l1 o* e8 o自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

& S+ v: a, S2 \  q1 C
我开始的时候也不会，其实很简单的。用酵母粉发面的，那个上面有说明的

dljunerose

回复 小米2009 的帖子- ^+ `/ @  U" u
$ f1 S+ s3 @) l5 e7 O$ K
8 r1 i/ |% z0 }4 p
现在用安琪酵母发酵，很简单的

' t- M' t4 l6 B8 {1 Q" h2 R
我就是呵呵

dljunerose

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子# C0 ^" m, [, F, I, Z% [2 T5 a
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

1 G( ]" O% N0 p. z2 j
就是没有发好面

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子
$ e& F" g2 e4 A1 \( r一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

+ ~" F7 Z, \$ O" e# l一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

aliceflyknife

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+ ]6 R& k& }. y$ ]$ K2 C0 W2 L( j/ i9 P% v" S

% L% q- ^; U8 C8 X一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

2 W6 _% b& E* P" r( a谢谢
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迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
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dljunerose

回复 迷花 的帖子
5 T- h( E' e) V5 s3 `9 j9 i等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

5 U4 H* I6 U7 O# H) a# j  l
是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
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西安邮政

技术不错
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小欣妈妈

放心馒头

清新风的年代

可以可以！明天也试试
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dljunerose

回复 西安邮政 的帖子- }& L: R" Y4 l6 i. l
技术不错

. F. \6 W$ V! L& \谢谢关注
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