dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵3 M1 L  C+ a8 e# @: ~; z5 J6 L/ g

( s1 c1 V+ o4 V; e( |, Y7 X1 B# |% ?* m% i0 w$ C; g; f
& j( I+ y5 w! |* _7 j) i
故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

亦笑了之

确实发得很好

ILUCKY2009

自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

小米2009

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26 & b; h# x+ L& B0 y& h" C8 F
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

9 ^% y% X0 k6 |+ O3 v
现在用安琪酵母发酵，很简单的

星宝贝儿童摄影

蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

aliceflyknife

一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

小米2009

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
" L- z9 C3 _& O" h3 {蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

" H- P, r3 {7 u; w' y瓷实，面买发好了

逍遥散人33

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
8 y6 v! C3 G) k- D) y$ Z- }  K蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

% M  @. [5 u, {+ n2 p" ^2 m) _面没发好，还有就是蒸的时候或许火不够。

dljunerose

回复 亦笑了之 的帖子
" j# F9 j# a! l% }9 l$ X/ n确实发得很好

+ W% e# m+ F6 Q8 o% I" J6 z用酵母粉发的面呵呵

dljunerose

回复 ILUCKY2009 的帖子
/ \( s# ~9 }( F) q+ C9 \  H自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

! D7 e5 y* h( X7 Z: @/ ]* N0 _我开始的时候也不会，其实很简单的。用酵母粉发面的，那个上面有说明的

dljunerose

回复 小米2009 的帖子
9 g/ l7 Y8 M  M" W/ X$ q% T' V
- ^! C) n, R6 ]8 F5 m3 ^# n6 ]) G+ v# \9 p" I1 g
现在用安琪酵母发酵，很简单的

- C: p9 r/ f- t# k4 E1 _* ~8 n. M
我就是呵呵

dljunerose

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
# n- I  q  g5 |+ V蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

" u' D& T! P# V0 A& s) S' u/ I
就是没有发好面

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子; U) N5 h' D3 f: T1 q
一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

0 u" e' ^2 Q. b6 m5 D7 b2 {
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

aliceflyknife

回复 dljunerose 的帖子" W7 L& O$ T4 ?" W/ c4 x4 r
! j# N, T' _. L) U, p! ~  l
9 m3 n, P8 N7 F! P2 R/ o
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

. d0 E. ~. V( S谢谢
来自[妈妈网Android版]

迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
来自[妈妈网Android版]

dljunerose

回复 迷花 的帖子3 a3 q/ G# j# F& A" s
等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

# {4 J# T) I* `; ]( _是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
来自[妈妈网Android版]

西安邮政

技术不错
来自[妈妈网Android版]

小欣妈妈

放心馒头

清新风的年代

可以可以！明天也试试
来自[妈妈网iPhone版]

dljunerose

回复 西安邮政 的帖子
- O2 y3 G/ a0 K, v2 P7 q2 l技术不错

" N+ ?0 T: n) r0 w, |谢谢关注
来自[妈妈网Android版]