dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵( b1 ~  Z, E7 h0 B8 Z4 ~" {* w

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. s+ R, Y8 Q1 \4 T/ B  \* T! K
/ p* c5 d2 w% {( F5 h+ f6 T0 _故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

亦笑了之

确实发得很好

ILUCKY2009

自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

小米2009

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26 5 }' x+ \$ `- |3 z, f
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

% I( [- ]  ~  b, a9 Z7 O) x1 u3 Q现在用安琪酵母发酵，很简单的

星宝贝儿童摄影

蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

aliceflyknife

一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

小米2009

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
, t! }4 i6 ]7 C5 E0 J. L; C8 R蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

( \/ A  H  _; P6 a' Y! C瓷实，面买发好了

逍遥散人33

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子# x( y  [. u$ p+ |! K1 H1 O: w
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

* p- G  C) T" L7 v( ]$ {
面没发好，还有就是蒸的时候或许火不够。

dljunerose

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: ~: b% l( M* G1 B确实发得很好

0 r9 n; r/ m( J4 r) H  ]6 [用酵母粉发的面呵呵

dljunerose

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8 |# X  z! l0 B: }% \( H0 u自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

( V1 V% d) h( c7 i8 V我开始的时候也不会，其实很简单的。用酵母粉发面的，那个上面有说明的

dljunerose

回复 小米2009 的帖子! Z, g0 ~( K+ E$ F8 L
) Y5 {- h5 p% b0 k3 a

( `5 |! _) b, z" g现在用安琪酵母发酵，很简单的

! X& s; T5 ^1 H3 p
我就是呵呵

dljunerose

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
5 N+ _# t0 z' m3 {4 t& D2 {: [8 q蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

; B+ n5 E: }4 o. Y就是没有发好面

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子6 N! {9 X7 v* G
一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

4 u8 o" g/ X& z/ v1 B$ w. Z0 X
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

aliceflyknife

回复 dljunerose 的帖子% y- k: A8 k5 i# w. n7 R! U
6 y. C4 {+ ]5 q( q# @

- a! q/ H0 H" b; ~3 Z; [一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

7 x' c" y6 t- ^% X+ M! w
谢谢
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迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
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dljunerose

回复 迷花 的帖子
( t  @; Q' G3 K0 w" n. C3 C5 i5 i等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

3 }$ J# H  Y# Y) p& T" Z# p3 |  h6 _) ?0 Z是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
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西安邮政

技术不错
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小欣妈妈

放心馒头

清新风的年代

可以可以！明天也试试
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dljunerose

回复 西安邮政 的帖子# |3 a7 d0 W" \0 i, Q+ B/ R
技术不错

/ C, c/ f" k( H6 P5 `# S0 y0 i5 D谢谢关注
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