dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵
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故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

亦笑了之

确实发得很好

ILUCKY2009

自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

小米2009

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26 $ m0 s4 l+ [& w, t9 Q5 W4 d0 u3 S, b
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

1 _7 j9 U- l8 r, k+ E: [& s- b, ^现在用安琪酵母发酵，很简单的

星宝贝儿童摄影

蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

aliceflyknife

一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

小米2009

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
0 L+ S% q  i  A; t/ F4 }$ w1 y蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

* Q, C" C  j- T7 @( U) W; I9 j- |
瓷实，面买发好了

逍遥散人33

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
, @( E1 R  y  Q+ w+ ^8 J" j蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

# a& U- Q+ S0 l6 D: k面没发好，还有就是蒸的时候或许火不够。

dljunerose

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7 |2 p: {2 S. H  Q& a8 {' h' x确实发得很好

, W6 Q! [) {% H1 E. Z" O
用酵母粉发的面呵呵

dljunerose

回复 ILUCKY2009 的帖子
8 q3 }! V- l/ g' p9 _自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

8 P) }5 [& |& Z; }- M我开始的时候也不会，其实很简单的。用酵母粉发面的，那个上面有说明的

dljunerose

回复 小米2009 的帖子! m, W: x7 O2 C% N0 g
5 ?9 @5 S. v- L( j  b2 X4 g
2 I; e6 }$ ]3 U- \5 R( M
现在用安琪酵母发酵，很简单的

" d" z4 P( q* @
我就是呵呵

dljunerose

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子* \, I& R3 [% Z9 W/ }  V! d3 T
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

( D( K  ]! F9 W就是没有发好面

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子" x7 _" E- E4 }0 W4 K6 D2 a
一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

0 u) `. o& n! Q2 C+ W8 O7 }, q8 N一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

aliceflyknife

回复 dljunerose 的帖子
1 J  Q& [( b- A
9 V4 D7 }2 v4 _0 l# u
: V9 F! r* {& `* A, ]9 s% J一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

, x5 x2 J% J: f' i* ~( m
谢谢
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迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
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dljunerose

回复 迷花 的帖子& F& h( n, L$ m  a
等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

9 d. Y* R$ \; \
是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
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西安邮政

技术不错
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小欣妈妈

放心馒头

清新风的年代

可以可以！明天也试试
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dljunerose

回复 西安邮政 的帖子% a1 R1 x! X+ G4 V5 {/ v
技术不错

# C& {* l/ v- i4 l' J- E谢谢关注
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