dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵
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8 H$ t" T) C0 s. ^: c0 ~5 I故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

亦笑了之

确实发得很好

ILUCKY2009

自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

小米2009

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26 6 f3 p9 ]& f1 }5 ]! g% `
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

4 n. L  B/ j9 S) h, C& {
现在用安琪酵母发酵，很简单的

星宝贝儿童摄影

蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

aliceflyknife

一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

小米2009

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
. j2 F( \; |2 p蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

8 l+ M* B; H3 D0 `! e7 l
瓷实，面买发好了

逍遥散人33

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
/ C$ V/ h$ O% D' r# f蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

7 v' l/ F( o# V& ~# _3 C, N
面没发好，还有就是蒸的时候或许火不够。

dljunerose

回复 亦笑了之 的帖子' |, c3 [: p, P7 K0 a- r. J
确实发得很好

! k+ g5 l: x: I& \9 V" I* {/ z! F" P用酵母粉发的面呵呵

dljunerose

回复 ILUCKY2009 的帖子* [' n: g* J0 r
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

* c& Y; W$ G, K# r* W( z我开始的时候也不会，其实很简单的。用酵母粉发面的，那个上面有说明的

dljunerose

回复 小米2009 的帖子3 I( Q4 z" u3 ~

( @% r  T5 w6 D0 Z+ {" G: |) N2 H! V4 H) T8 B) U
现在用安琪酵母发酵，很简单的

* i" O6 d, z8 J& r: c6 G我就是呵呵

dljunerose

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
  P: @# s. B1 u4 ]$ N蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

$ p8 x5 O5 P/ X8 C* w5 R/ J$ F4 n' B
就是没有发好面

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子
& n  H% S4 F" h& W一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

" w" g+ ?. T+ a- @- o
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

aliceflyknife

回复 dljunerose 的帖子0 i- Z2 m: a; z& W
% L5 z+ l( S$ [

, {9 i6 F: G5 f( U0 @) m2 O一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

, w9 u. ^" B, \) \
谢谢
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迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
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dljunerose

回复 迷花 的帖子
$ c0 T0 _) E& u# u; ]等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

; a; R) y/ l9 m, S1 S1 O是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
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西安邮政

技术不错
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小欣妈妈

放心馒头

清新风的年代

可以可以！明天也试试
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dljunerose

回复 西安邮政 的帖子9 c3 ]) v! Y, k6 b5 f' f% |
技术不错

2 S" v( I" p: u/ M/ {6 U. U* W谢谢关注
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