dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵
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) [; L3 `  f9 }5 V- J, n) ]" y, _9 c, x
故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

亦笑了之

确实发得很好

ILUCKY2009

自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

小米2009

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26 / y  A' y1 _6 {1 V' L1 u4 ?' C- e
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

: b1 s$ H; Q) x+ T4 L
现在用安琪酵母发酵，很简单的

星宝贝儿童摄影

蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

aliceflyknife

一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

小米2009

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
( m: x; D# ^( Y; g蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

8 _" V3 E$ U1 f* z7 e! w6 h瓷实，面买发好了

逍遥散人33

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
8 V# v) A$ ^7 C. c& r蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

; Z$ {. O7 e6 E9 ~  z5 O6 `面没发好，还有就是蒸的时候或许火不够。

dljunerose

回复 亦笑了之 的帖子2 I; ~* b7 \( [+ f, d  O
确实发得很好

0 F% {0 T6 m" \( g! d/ \" L用酵母粉发的面呵呵

dljunerose

回复 ILUCKY2009 的帖子
* Q3 r1 q" z, t, j% Q3 H) {, J7 J自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

: ^' K( G6 H. f& Q6 ?& G" `/ m
我开始的时候也不会，其实很简单的。用酵母粉发面的，那个上面有说明的

dljunerose

回复 小米2009 的帖子
* w! `$ }5 _' N! J3 y" k
: t( H# v' k7 x, q: V) }- `) r  X1 U  N
现在用安琪酵母发酵，很简单的

& T7 _. A+ s% [( T' a我就是呵呵

dljunerose

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子0 _  \4 s; _6 D* H& N
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

1 l' T; M2 T8 @5 a: L' P
就是没有发好面

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子  G5 x0 X9 e% ~3 h
一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

0 Y: D# V4 @. X% j, W5 ^3 e  M一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

aliceflyknife

回复 dljunerose 的帖子/ b. S2 K+ j: }* t( s0 O2 e
( E% ^1 F% S# N: j5 [+ d
/ A7 D- _7 n# M2 G6 M3 r
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

9 o. x, S4 o. g* M" i; I
谢谢
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迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
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dljunerose

回复 迷花 的帖子
: M! a; t7 p' m2 A, q4 [. M* `等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

* ], M9 o5 h! b% p2 G
是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
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西安邮政

技术不错
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小欣妈妈

放心馒头

清新风的年代

可以可以！明天也试试
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dljunerose

回复 西安邮政 的帖子
! J+ d% o, x9 u3 v: W5 ]$ Y技术不错

1 s0 ?1 J  A8 c3 N谢谢关注
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