dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵
" d1 u/ @8 Q5 }5 I- g0 Z, d5 S/ z2 j7 O  @  X/ F

% ]/ c4 I( [& Y) f) Y
/ W! I5 J& z/ f! r5 ]故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

亦笑了之

确实发得很好

ILUCKY2009

自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

小米2009

ILUCKY2009 发表于 2014-10-16 09:26 - W2 K* |5 u# v
自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

. K# y& s1 J5 z! V& x5 o+ g5 c/ B4 P9 L
现在用安琪酵母发酵，很简单的

星宝贝儿童摄影

蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

aliceflyknife

一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

小米2009

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:37
8 p) f2 C% A$ y% b蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

& W3 _8 _0 h; C2 C4 K
瓷实，面买发好了

逍遥散人33

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
# n+ C' z0 h  U蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

( D6 T: Q# B1 j# b8 j( g1 W' A( H面没发好，还有就是蒸的时候或许火不够。

dljunerose

回复 亦笑了之 的帖子
5 n; q$ `/ q2 o  R" P+ h+ |确实发得很好

1 p2 C% l' T* p) k5 I3 ~0 U
用酵母粉发的面呵呵

dljunerose

回复 ILUCKY2009 的帖子
! Z5 \( @: Y1 Y自己做的比外面买的好吃，可不会做呀

- H7 H) i7 W, V& y2 H3 `4 _我开始的时候也不会，其实很简单的。用酵母粉发面的，那个上面有说明的

dljunerose

回复 小米2009 的帖子# g+ ^" ~4 ]* o1 [( N% M2 m1 Y
! W9 W# L" Z% y

8 x3 y) d0 n" {) }现在用安琪酵母发酵，很简单的

/ y/ M% L  }9 o- r( |% a) I
我就是呵呵

dljunerose

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子) R' z6 D0 l  @
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

: ^; E  F. I+ P! o$ f3 F+ K& Y就是没有发好面

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子
1 F9 y" A& U8 X一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

2 \; p# _, r+ j7 `' y. b% N2 z4 B一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

aliceflyknife

回复 dljunerose 的帖子
; N. g0 i( h6 B) Q
2 I( h/ v/ n, H; o
# y6 I8 E0 K+ e一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

5 h7 q" E3 _# N! c' z" ~
谢谢
来自[妈妈网Android版]

迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
来自[妈妈网Android版]

dljunerose

回复 迷花 的帖子
. u- I) @5 L: g% w* Y等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

( |: h2 g8 K) Q1 e! [( S0 v( h
是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
来自[妈妈网Android版]

西安邮政

技术不错
来自[妈妈网Android版]

小欣妈妈

放心馒头

清新风的年代

可以可以！明天也试试
来自[妈妈网iPhone版]

dljunerose

回复 西安邮政 的帖子: \8 A8 D. L7 }, H8 O
技术不错

: d, `9 e0 \' Z) Q9 _
谢谢关注
来自[妈妈网Android版]