一树阳光

我五一从汉中带回来了+ w9 y2 g2 u' `6 x5 h
好好吃

婉儿妈

原帖由 fy-13579 于 2009-5-6 16:52 发表 8 K; [! d% k3 n' U$ l
我们家的秘方，别人我不告诉:wanwan33:
! |) V" w2 k7 {. t6 v其实很简单，
/ d4 T1 _2 e( Q/ j6 S原料：面汤、芹菜、粮食醋稍许（1-2勺，做为引子）
: M3 x2 g5 q$ v1 p" B+ n步骤1、下了面的面汤一锅" l  Q: f1 M+ g
    2、洗净控干水的容器，一定不能见水和油，最好带盖子，更卫生" d/ J  A+ V- s6 `. w
    3、洗净 ...

不错，跟我奶做法完全相同，很底道，推荐用我们岐山醋，是用小麦酿的，纯粮食醋。

琪琪妈2008

原帖由 小猪猪妈妈 于 2009-4-25 18:59 发表 - r: y" D6 c% h7 N) v: D& M5 D  E
找爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79:

琪琪妈2008

陕西浆水菜，可以做浆水面，浆水包子，就着包谷臻吃，简直的美极了。。。! U1 g& J5 x* D9 k# B* l+ D

9 n) H$ M2 _, m  c0 v) c
  x. ^; m, Q$ `  d6 p9 C- C& J做法：' ?9 G! A% _: F  s, M. [
# O2 X- ?4 Z. Y; `  L! l6 C  [& I
1、将芹菜西干净，叶子部分不用去掉；( t* Y1 O: K  o8 t+ f
2、连同叶子一起切碎，大约一厘米左右的小节，在开水锅里稍微焯一下，菜6   7分熟就行了；
3 E3 b- @! K. l0 j: \3 O3、将焯好的菜捞出来，放入盆里稍微晾一会，不是很烫就可以；
2 x# ]3 ]3 Z' F9 `- D" ~4、将晾好的菜倒入菜坛子里，坛子一定要提前洗干净，用开水烫过；
/ R9 _- O: X9 c) m% ~: w+ k. o' y7 J5、在把浆水菜的引子倒入坛子里，引子和菜差不多平（引子不够，可适当加入面汤，面汤一定不能见油），" r3 m: Y6 X, o4 E2 k* o) _
     用干净的筷子均匀的搅拌好；（引子：就是成品浆水菜的菜汤汤）
8 e" H1 Z! r* c0 _3 x6 s6 [+ `6、盖上坛盖子，大约2-3天就好啦（每天记得用干净筷子搅一下，每天尽量往内添加一次面汤，直到汤变酸为止。浆水菜就这样作成了。）。( w2 K( j) x' B" R1 t( \0 \7 o
  :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

吾爱优宝

顶起过去的贴子8 b6 I! A( g! e  v$ e
学习一下% r# `, V7 ?: l: `
重新编辑一下9 D3 D) U0 x/ h5 u

吾爱优宝

呵呵, c- |- l6 @$ |$ h# ]+ m* H
这周末就去买芹菜~~~

ziyi1119

学习的来了

吾爱优宝

顶出来看看( x  H' k- s/ t! j
今天买芹菜了

wangjun369a

- @! W5 J, ^  ]
0 x3 }4 ^; P: V. l$ R明天就做，好贴顶起来+ E3 D6 s! u$ C9 R" E: v, v
以前做都用引子，用醋的没试过, W; @0 K8 ?3 k$ E) h- B2 t

吾爱优宝

wangjun369a 发表于 2011-6-3 00:22
; K# f$ X, E6 I' a- }9 |明天就做，好贴顶起来
! |* X: x/ N! H$ n, i- e2 c以前做都用引子，用醋的没试过

; D) q7 K! Y- p* z+ Y4 s
呵呵7 w4 B( a+ b0 M2 n
试了下
. D% x# v0 p+ O! @效果还可以呢

吾爱优宝

呵呵，再次顶起来1 T( c4 W6 C6 Z7 K; p
这两天再做做

幽幽jina

这东西不错

ji吉祥

不要引子做不成吗

bill2013

看上去很不错的啊

乐淘妈

爱吃，学着做做1 K1 U0 d3 U% R5 {; l+ f; N

zuoya84848

好看，支持你。