一树阳光

我五一从汉中带回来了) o) n+ F8 w: s: T/ `! e$ _- M" |
好好吃

婉儿妈

原帖由 fy-13579 于 2009-5-6 16:52 发表
* ]5 s& ]. _  X2 ?我们家的秘方，别人我不告诉:wanwan33:
5 w/ ^# o2 |; a& i- U: p; a其实很简单，
! n3 w! b' ?6 S2 ]! N0 l原料：面汤、芹菜、粮食醋稍许（1-2勺，做为引子）
6 L  R: n' y' V, ]1 y步骤1、下了面的面汤一锅$ y' p4 m" v  k8 h* a2 c
    2、洗净控干水的容器，一定不能见水和油，最好带盖子，更卫生, z& {% {! |1 t7 _8 w
    3、洗净 ...

不错，跟我奶做法完全相同，很底道，推荐用我们岐山醋，是用小麦酿的，纯粮食醋。

琪琪妈2008

原帖由 小猪猪妈妈 于 2009-4-25 18:59 发表 6 o; T8 ?& Y8 g6 r/ `1 c. Q! N( ~
找爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79:

琪琪妈2008

陕西浆水菜，可以做浆水面，浆水包子，就着包谷臻吃，简直的美极了。。。2 i+ _# w; H  G' @9 c% v* ~

, ]* t% d- A1 @) D
3 K, e1 A4 }$ I9 y% F做法：$ P+ J: I$ I4 J: q9 l  |- l

0 x* k; U  Z- I" S, ]9 a1、将芹菜西干净，叶子部分不用去掉；' o; o6 {1 y& U1 D  z  Y
2、连同叶子一起切碎，大约一厘米左右的小节，在开水锅里稍微焯一下，菜6   7分熟就行了；
3 }7 }7 ~3 h! g9 l+ ^8 f5 r3 K3、将焯好的菜捞出来，放入盆里稍微晾一会，不是很烫就可以；# o+ n6 C3 V& E! Q
4、将晾好的菜倒入菜坛子里，坛子一定要提前洗干净，用开水烫过；
' e  `# w9 W5 Q% }5 a5、在把浆水菜的引子倒入坛子里，引子和菜差不多平（引子不够，可适当加入面汤，面汤一定不能见油），
2 N% S  A) u! R" X  G     用干净的筷子均匀的搅拌好；（引子：就是成品浆水菜的菜汤汤）# C1 z. _9 T3 H$ f! `7 P' ?* ^
6、盖上坛盖子，大约2-3天就好啦（每天记得用干净筷子搅一下，每天尽量往内添加一次面汤，直到汤变酸为止。浆水菜就这样作成了。）。* i0 ]6 {. O; a) e* P  R$ u
  :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

吾爱优宝

顶起过去的贴子
# q# D9 h7 i* E5 T1 f; r学习一下7 E: l' g1 f. a2 q
重新编辑一下) f8 T9 f; d" ]4 O- P0 I% ]

吾爱优宝

呵呵% q7 N' c) X( t$ n- Y
这周末就去买芹菜~~~

ziyi1119

学习的来了

吾爱优宝

顶出来看看: ^" E7 X$ z& I% i( Y# {6 {+ H
今天买芹菜了

wangjun369a

0 R) w/ @0 |& O' u$ G
" B% x7 v: F$ D4 Z9 {) ?% n明天就做，好贴顶起来
& F: j0 ~, Z+ x, T; j以前做都用引子，用醋的没试过  V- t9 B. O# h' g: o- N' Z

吾爱优宝

wangjun369a 发表于 2011-6-3 00:22
6 l! X6 K$ h8 H4 M/ |明天就做，好贴顶起来
, B8 ?4 v: V8 ?6 ~1 \/ N- s* b以前做都用引子，用醋的没试过

/ ~( z. B3 f. W3 o, J- T
呵呵7 d3 R( ^" M6 A1 v' L! p
试了下
% B; q* \$ u& ^$ f, ^& H! s3 q效果还可以呢

吾爱优宝

呵呵，再次顶起来3 Q( R( Y' m1 K8 k  b% H' n6 R
这两天再做做

幽幽jina

这东西不错

ji吉祥

不要引子做不成吗

bill2013

看上去很不错的啊

乐淘妈

爱吃，学着做做
3 y+ @) r( ^/ G9 e. B( s

zuoya84848

好看，支持你。