一树阳光

我五一从汉中带回来了
' H* H$ P$ n  d0 r; A& B$ {好好吃

婉儿妈

原帖由 fy-13579 于 2009-5-6 16:52 发表 $ U) T  S+ r/ [7 u  X
我们家的秘方，别人我不告诉:wanwan33:
  s1 S: \" s( u6 ?6 ]7 ]其实很简单，- Q6 |- p- `; c) R7 B- q
原料：面汤、芹菜、粮食醋稍许（1-2勺，做为引子）5 A5 `$ g: R  m
步骤1、下了面的面汤一锅9 u. u+ C% }1 T( D
    2、洗净控干水的容器，一定不能见水和油，最好带盖子，更卫生
: `3 J9 ~+ Q" ?1 X6 V6 `    3、洗净 ...

不错，跟我奶做法完全相同，很底道，推荐用我们岐山醋，是用小麦酿的，纯粮食醋。

琪琪妈2008

原帖由 小猪猪妈妈 于 2009-4-25 18:59 发表 $ Z0 K! C% ]2 t6 m, }* i
找爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79:

琪琪妈2008

陕西浆水菜，可以做浆水面，浆水包子，就着包谷臻吃，简直的美极了。。。! P  G4 P! w$ H. h6 {- t6 o
$ A6 d+ H; J1 l

& a" {' }. Y1 H做法：
3 [1 S: n6 M1 [, F
; @' M$ R9 l1 ^1、将芹菜西干净，叶子部分不用去掉；
3 n) ~5 t# J( O; O% \) m2、连同叶子一起切碎，大约一厘米左右的小节，在开水锅里稍微焯一下，菜6   7分熟就行了；- v8 Z+ E& i4 }6 \$ E- {( y9 i( P! b! k
3、将焯好的菜捞出来，放入盆里稍微晾一会，不是很烫就可以；" f: [- F% U5 T9 {$ b4 h4 R( d
4、将晾好的菜倒入菜坛子里，坛子一定要提前洗干净，用开水烫过；; I4 L) V- g& I# v, E5 A
5、在把浆水菜的引子倒入坛子里，引子和菜差不多平（引子不够，可适当加入面汤，面汤一定不能见油），. [; z9 b1 ~% }5 B& D& v) f1 X
     用干净的筷子均匀的搅拌好；（引子：就是成品浆水菜的菜汤汤）
% k2 u# x2 |7 v9 V6、盖上坛盖子，大约2-3天就好啦（每天记得用干净筷子搅一下，每天尽量往内添加一次面汤，直到汤变酸为止。浆水菜就这样作成了。）。7 C/ \. V" J: N: G: c
  :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

吾爱优宝

顶起过去的贴子
5 B* u1 {  H4 U9 [学习一下+ B$ u$ S. r" c6 o% i$ x: U
重新编辑一下
# F) h0 }2 V2 O+ V

吾爱优宝

呵呵
1 p$ {8 P& `* @这周末就去买芹菜~~~

ziyi1119

学习的来了

吾爱优宝

顶出来看看' n0 |( L1 X2 G+ b9 q+ {
今天买芹菜了

wangjun369a

+ y. k' j) }$ e6 V9 I5 r

+ L4 P+ o8 j% a  l' ]! S1 H明天就做，好贴顶起来8 j3 L2 X  a! g, @& q- u4 N
以前做都用引子，用醋的没试过
5 G# h( k1 g6 d. E2 a4 |, _* _# n& A) ]

吾爱优宝

wangjun369a 发表于 2011-6-3 00:22
) T3 T7 U3 L1 a4 x明天就做，好贴顶起来
! ]/ h) r! K& k* O; }9 |; p以前做都用引子，用醋的没试过

2 v1 M3 ~0 R# [/ E1 n5 y. S6 Q* C5 X) \呵呵8 I9 d3 W9 s( H! L+ _
试了下6 `3 S8 P! F. m
效果还可以呢

吾爱优宝

呵呵，再次顶起来
4 j! M" |9 E  Y' n" k+ L这两天再做做

幽幽jina

这东西不错

ji吉祥

不要引子做不成吗

bill2013

看上去很不错的啊

乐淘妈

爱吃，学着做做
  m$ O- e3 `) x' R+ u/ H

zuoya84848

好看，支持你。