一树阳光

我五一从汉中带回来了. j  F: M* K: z2 P1 z3 v; ~
好好吃

婉儿妈

原帖由 fy-13579 于 2009-5-6 16:52 发表 % o0 P, m) q  [* _, J/ s5 X
我们家的秘方，别人我不告诉:wanwan33:
/ C% l6 r* K/ N0 c; M. R$ v其实很简单，8 K- D/ z! l+ @- o7 W, U8 ]
原料：面汤、芹菜、粮食醋稍许（1-2勺，做为引子）
2 m9 I7 Q# X$ y8 |步骤1、下了面的面汤一锅
! j1 U& T1 F* Z! d3 ~; f- d    2、洗净控干水的容器，一定不能见水和油，最好带盖子，更卫生9 l0 e9 D+ E6 @( X  s+ f$ K- w
    3、洗净 ...

不错，跟我奶做法完全相同，很底道，推荐用我们岐山醋，是用小麦酿的，纯粮食醋。

琪琪妈2008

原帖由 小猪猪妈妈 于 2009-4-25 18:59 发表
# p: z& h! J8 ^1 ?7 M找爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79:

琪琪妈2008

陕西浆水菜，可以做浆水面，浆水包子，就着包谷臻吃，简直的美极了。。。
( s4 d" ?+ f2 m! h- V% x5 M: I7 ]4 m2 t! p
# ]6 _6 l4 y( n' |$ u
做法：! Y4 y2 g6 t( y; g

4 e7 k0 x. L7 r$ Q/ m" w1、将芹菜西干净，叶子部分不用去掉；
0 h( ?. M+ }/ H% e; w$ b: W, C* g2、连同叶子一起切碎，大约一厘米左右的小节，在开水锅里稍微焯一下，菜6   7分熟就行了；
" V( Z/ J2 ]3 Z3、将焯好的菜捞出来，放入盆里稍微晾一会，不是很烫就可以；
) H. `) O% J5 {% s; O4、将晾好的菜倒入菜坛子里，坛子一定要提前洗干净，用开水烫过；
- x# r0 c& g8 j# C8 O, ~: p5、在把浆水菜的引子倒入坛子里，引子和菜差不多平（引子不够，可适当加入面汤，面汤一定不能见油），9 T3 E# t- I! c& P
     用干净的筷子均匀的搅拌好；（引子：就是成品浆水菜的菜汤汤）. ^( b; g$ F( P; C; f: v4 ?  e, F
6、盖上坛盖子，大约2-3天就好啦（每天记得用干净筷子搅一下，每天尽量往内添加一次面汤，直到汤变酸为止。浆水菜就这样作成了。）。1 T) e% n2 l" o. I
  :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

吾爱优宝

顶起过去的贴子
7 |8 J# Q; i4 H& F7 z$ @学习一下+ O- {6 q+ L! _3 |* I8 g6 [! M
重新编辑一下; J" _' ?# Q5 Q5 T0 g+ `

吾爱优宝

呵呵; W& N) _& |; `! o6 p: }' P( Z& @
这周末就去买芹菜~~~

ziyi1119

学习的来了

吾爱优宝

顶出来看看
* M4 u: Z4 W' y8 I- k* K今天买芹菜了

wangjun369a

6 D' ?; S& T7 n/ j# R
' W' X% G4 Z* X7 q* d- G
明天就做，好贴顶起来# e3 N8 g8 B' ^' W2 c
以前做都用引子，用醋的没试过7 i4 m1 t3 T/ t2 d+ ~7 e) d

吾爱优宝

wangjun369a 发表于 2011-6-3 00:22 / y0 ~8 e" l0 A9 e+ \
明天就做，好贴顶起来* |  I. s$ @0 d3 W
以前做都用引子，用醋的没试过

, U2 e3 x* A$ J- t呵呵2 \; {; g- a( R+ w& `1 {7 h
试了下
9 {; W9 ^3 }4 l6 D: m7 A效果还可以呢

吾爱优宝

呵呵，再次顶起来
" O# A$ N+ O9 x2 E2 Y$ L这两天再做做

幽幽jina

这东西不错

ji吉祥

不要引子做不成吗

bill2013

看上去很不错的啊

乐淘妈

爱吃，学着做做
' W. s; _: N9 l5 A! n

zuoya84848

好看，支持你。