wo的mami网

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看着是不是就很想吃呀

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为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

Bella^_^

回复 wo的mami网 的帖子8 A* T6 P7 A; A$ r3 j0 `
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为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

  [7 L! d# l1 g1 k& X# A' l9 O& j你洗完的面水沉淀了多长时间，

M.P.STUDIO

哇看到流口水啦

贝贝-他妈

比外边的还有卖相。9 ?2 d% j! ^! w6 ^2 z
问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？
; s; {" m: z, H这一步不太懂，想试试呢

小小开心000

楼主真厉害啊 说的步骤很清楚哦 俺一定要实践下 嘻嘻

Bella^_^

回复 贝贝-他妈 的帖子$ l6 Q- [+ d& O
比外边的还有卖相。" I- F, d$ x; R# f9 F0 [' |
问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？
1 d1 S1 x3 d$ A' r2 q ...

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添水揉面，将面水倒锅里，在添水揉面，直到揉出面筋。面水沉淀5小时以上就可以做了

藍兒。

口水来了

如花似虎

今天终于做成功了，非常好

如花似虎

回复 wo的mami网 的帖子: H7 a: l, o; h

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$ Y! C/ R2 {0 u, i3 R* O3 Z为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

1 ^9 I/ Z( Z0 v) d) F8 P9 x和我之前一样，我今天做的很成功

5aini

好棒

月儿294

好专业啊！

160209114

自己做，真不错！

张敏子

羡慕啊，我什么也不会做

艺禾妈妈

真佩服你，我什么都不会，可我真的想做一位会煮饭的好妈妈，好妻子，这个我一定要学会！

Bella^_^

回复 如花似虎 的帖子6 ?% V; v+ i- \% g/ B4 F7 ?0 P
今天终于做成功了，非常好

2 i# Y3 ^* |$ B' L. V: ?6 j恭喜你

小棉袄涵宝

回复 Bella^_^ 的帖子9 D3 R5 O$ g- v& I
夏天到了每天都不知道吃什么好，天气炎热吃什么都没有胃口，陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了，外面的凉 ...

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楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲道，楼主可以知道一下吗？谢谢

宝宝轩妈

先收藏了

Bella^_^

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楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲 ...

" d9 R) W- h' s* ]6 D沉淀的时间不够

小白柒

晚上看这个就是受罪啊！小姑娘有口福喽！真好