wo的mami网

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看着是不是就很想吃呀

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为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

Bella^_^

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% q) U& E( {& H* H为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

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你洗完的面水沉淀了多长时间，

M.P.STUDIO

哇看到流口水啦

贝贝-他妈

比外边的还有卖相。- Q/ w! t# Q9 s4 s* T
问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？1 h0 g* Y* `  P8 v, @( w! U
这一步不太懂，想试试呢

小小开心000

楼主真厉害啊 说的步骤很清楚哦 俺一定要实践下 嘻嘻

Bella^_^

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: g* [$ b- G  h3 j比外边的还有卖相。5 K2 A0 r5 j- V, S4 Q# y
问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？3 T9 e+ o" W- Q. \
...

+ d: A. i( ~. T: l$ ]
添水揉面，将面水倒锅里，在添水揉面，直到揉出面筋。面水沉淀5小时以上就可以做了

藍兒。

口水来了

如花似虎

今天终于做成功了，非常好

如花似虎

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为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

2 w  t/ N# E# b2 O* w和我之前一样，我今天做的很成功

5aini

好棒

月儿294

好专业啊！

160209114

自己做，真不错！

张敏子

羡慕啊，我什么也不会做

艺禾妈妈

真佩服你，我什么都不会，可我真的想做一位会煮饭的好妈妈，好妻子，这个我一定要学会！

Bella^_^

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  C2 e& u8 j; W, [今天终于做成功了，非常好

: M- d1 c- O! Z/ D! Z1 M% }- v恭喜你

小棉袄涵宝

回复 Bella^_^ 的帖子7 |9 f7 X+ d1 f) g! y4 @% l
夏天到了每天都不知道吃什么好，天气炎热吃什么都没有胃口，陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了，外面的凉 ...

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楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲道，楼主可以知道一下吗？谢谢

宝宝轩妈

先收藏了

Bella^_^

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楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲 ...

  w. S1 t" l+ Q& I5 }( S沉淀的时间不够

小白柒

晚上看这个就是受罪啊！小姑娘有口福喽！真好