wo的mami网

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看着是不是就很想吃呀

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为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

Bella^_^

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7 u- A8 ]9 J1 t& ~& K; l6 _+ p为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

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你洗完的面水沉淀了多长时间，

M.P.STUDIO

哇看到流口水啦

贝贝-他妈

比外边的还有卖相。9 v6 t" @) K4 A' L6 E3 \6 s$ ]' l6 @
问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？
% z- l- o) C) w. J9 V% u0 g这一步不太懂，想试试呢

小小开心000

楼主真厉害啊 说的步骤很清楚哦 俺一定要实践下 嘻嘻

Bella^_^

回复 贝贝-他妈 的帖子9 u) b3 w" m4 V# Y5 E& h6 [  d
比外边的还有卖相。
3 g: b/ N( n3 V' X7 |问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？
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添水揉面，将面水倒锅里，在添水揉面，直到揉出面筋。面水沉淀5小时以上就可以做了

藍兒。

口水来了

如花似虎

今天终于做成功了，非常好

如花似虎

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  C) O3 h; S$ W- b) W9 D为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

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和我之前一样，我今天做的很成功

5aini

好棒

月儿294

好专业啊！

160209114

自己做，真不错！

张敏子

羡慕啊，我什么也不会做

艺禾妈妈

真佩服你，我什么都不会，可我真的想做一位会煮饭的好妈妈，好妻子，这个我一定要学会！

Bella^_^

回复 如花似虎 的帖子2 W" t7 b1 V! X* T$ p: E: `$ N
今天终于做成功了，非常好

+ _/ q& Z8 F. n恭喜你

小棉袄涵宝

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, C5 `3 t: p( [, ~夏天到了每天都不知道吃什么好，天气炎热吃什么都没有胃口，陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了，外面的凉 ...

7 x* {( S) o; o5 `( y* c8 E- f楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲道，楼主可以知道一下吗？谢谢

宝宝轩妈

先收藏了

Bella^_^

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楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲 ...

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沉淀的时间不够

小白柒

晚上看这个就是受罪啊！小姑娘有口福喽！真好