wo的mami网

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5 f: f- O  e7 T5 ?# _; c" z. s看着是不是就很想吃呀

$ k7 R3 Y& r! R4 [! c. h为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

Bella^_^

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5 r# X! O7 u5 `# K5 G为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

/ b6 C5 @; H" e$ f7 D你洗完的面水沉淀了多长时间，

M.P.STUDIO

哇看到流口水啦

贝贝-他妈

比外边的还有卖相。6 l+ @: [' i" f
问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？  I, G3 B7 q* V
这一步不太懂，想试试呢

小小开心000

楼主真厉害啊 说的步骤很清楚哦 俺一定要实践下 嘻嘻

Bella^_^

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% z" ~. k8 f+ V) G" v) ~比外边的还有卖相。; `, U  F. C- x8 }( x
问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？
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添水揉面，将面水倒锅里，在添水揉面，直到揉出面筋。面水沉淀5小时以上就可以做了

藍兒。

口水来了

如花似虎

今天终于做成功了，非常好

如花似虎

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0 k( G2 R* x1 Q/ X. M) e
为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

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和我之前一样，我今天做的很成功

5aini

好棒

月儿294

好专业啊！

160209114

自己做，真不错！

张敏子

羡慕啊，我什么也不会做

艺禾妈妈

真佩服你，我什么都不会，可我真的想做一位会煮饭的好妈妈，好妻子，这个我一定要学会！

Bella^_^

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4 Q8 m5 ~) I' z6 U- f今天终于做成功了，非常好

2 G, V# k6 o+ h; p恭喜你

小棉袄涵宝

回复 Bella^_^ 的帖子# t3 y2 ?6 w+ B( ^0 W9 @  G) B# H
夏天到了每天都不知道吃什么好，天气炎热吃什么都没有胃口，陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了，外面的凉 ...

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楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲道，楼主可以知道一下吗？谢谢

宝宝轩妈

先收藏了

Bella^_^

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4 Q! q' F) P! a. K% B楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲 ...

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沉淀的时间不够

小白柒

晚上看这个就是受罪啊！小姑娘有口福喽！真好