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新生儿
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大学毕业
回复 婧宝20070207 的帖子 % Z! ]- b8 F$ Q( X看着都想吃呢?我想学做,好像挺难的呢。
回复 yanzi722305 的帖子 . N1 K/ \. f: g$ F1 u; Obucuoo不错哦 我嫌麻烦没洗 直接用面水蒸
回复 Bella^_^ 的帖子8 b) p# R, w2 L- T; z 现在开始做凉皮 ( l1 q$ |0 |6 [第一,面里加水,我们要开始揉面
回复 Bella^_^ 的帖子 . y7 n4 B# A! f* O # B, Y4 K+ O& L5 A% L- F- ^* I/ X ( K. G3 o: {! E3 j5 k, f# m这种是完全是面筋啦,洗好的放一边,等待上锅去蒸
回复 Bella^_^ 的帖子0 a8 T% A5 C9 b% h, ? A& F 在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了 % b' z; q2 [$ n, o4 G1 Z, y非常筋道 ...
回复 鈕鈕 的帖子5 n3 K% V ^8 C& h' y' f6 n A2 X* G7 `7 P9 e- p1 E; A 8 u. }) X4 d( }6 F0 D8 L9 o 面筋怎么蒸啊我怎么蒸出来是白的吃着还老似的
Bella^_^ 发表于 2013-7-15 22:56 ( h2 Q5 h0 j) Y) P" c; E4 d9 ` J 面揉好,静止一会
鈕鈕 发表于 2013-8-3 11:07 ! c$ B+ ^7 d# r4 t9 P是每揉一次就要加一次水嘛
宝妈185 发表于 2013-8-3 11:47 , s* [. e' Q- t- }1 `" F6 R. q1 X好详细哦,原来是这样做的,宝妈辛苦了,
Bella^_^ 发表于 2013-8-3 13:09 4 C8 S8 U8 j% B8 a0 x; I没洗到位
幼儿园托班
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