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新生儿
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大学毕业
回复 婧宝20070207 的帖子6 u) n# T8 W/ I% g 看着都想吃呢?我想学做,好像挺难的呢。
回复 yanzi722305 的帖子, u3 }" t* h6 a! n# [ bucuoo不错哦 我嫌麻烦没洗 直接用面水蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 : H m) M+ K/ _) J. w现在开始做凉皮 / r9 K* h7 F* C2 l/ C( n5 c( w第一,面里加水,我们要开始揉面
回复 Bella^_^ 的帖子+ ]4 ]/ S: S# y+ C( @6 F; u * ?2 k8 j$ G- g P 8 q6 ^/ U2 a1 V" l0 l这种是完全是面筋啦,洗好的放一边,等待上锅去蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 : p0 P( U4 V8 Q3 ~$ Z在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了 , Q/ Y& B6 C6 K/ M, X7 b2 M! x$ o5 c非常筋道 ...
回复 鈕鈕 的帖子! k+ q: G% o, D8 z! M4 [ ( E# K0 b7 i7 Y/ t8 x ; k2 D- p8 U) D面筋怎么蒸啊我怎么蒸出来是白的吃着还老似的
Bella^_^ 发表于 2013-7-15 22:56 & Z1 A! V: Y3 X. [: ~ 面揉好,静止一会
鈕鈕 发表于 2013-8-3 11:07 ' I9 j, k% a0 N! I 是每揉一次就要加一次水嘛
宝妈185 发表于 2013-8-3 11:47 3 ]& w- e, w- `6 q1 u6 O, ^好详细哦,原来是这样做的,宝妈辛苦了,
Bella^_^ 发表于 2013-8-3 13:09 P) c# C9 B* q1 ?9 D 没洗到位
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