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回复 婧宝20070207 的帖子% b) y* M) p* o2 ~' Z8 o 看着都想吃呢?我想学做,好像挺难的呢。
回复 yanzi722305 的帖子 1 s, G" L& f8 V. E/ N6 Dbucuoo不错哦 我嫌麻烦没洗 直接用面水蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 . N9 U/ d* x/ O现在开始做凉皮 r( ^* m- I2 F 第一,面里加水,我们要开始揉面
回复 Bella^_^ 的帖子/ t! w9 K6 K- L. c1 J, @/ f8 p / V9 R, q7 O1 |, G0 w/ N. C + P/ I% }& j% c2 C/ Q( j# E" K这种是完全是面筋啦,洗好的放一边,等待上锅去蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 # {0 F6 k8 ]7 h- g, `在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了' ]1 k3 q; Q, | 非常筋道 ...
回复 鈕鈕 的帖子 d( H: r& w, K& \0 a* F* a+ g: ^' W ; z e% X4 P! y% n; N面筋怎么蒸啊我怎么蒸出来是白的吃着还老似的
Bella^_^ 发表于 2013-7-15 22:56 0 `* r/ }5 I+ D6 d( x面揉好,静止一会
鈕鈕 发表于 2013-8-3 11:07 ( z0 u" S; O# B/ m% s y: ` 是每揉一次就要加一次水嘛
宝妈185 发表于 2013-8-3 11:47 . J/ C. S- S3 N; D好详细哦,原来是这样做的,宝妈辛苦了,
Bella^_^ 发表于 2013-8-3 13:09 6 z" j" |) E- }( H# Q; R/ }4 e没洗到位
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