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新生儿
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大学毕业
回复 婧宝20070207 的帖子 4 D7 z0 |% M4 b# Z3 J4 p看着都想吃呢?我想学做,好像挺难的呢。
回复 yanzi722305 的帖子( C$ W* \3 n8 Z9 t0 B$ L3 c; H bucuoo不错哦 我嫌麻烦没洗 直接用面水蒸
回复 Bella^_^ 的帖子; O+ @8 r) ~+ `- M+ ?0 ]- Y3 l% v* @ 现在开始做凉皮 1 O2 A7 g- v2 [3 c* H; ^第一,面里加水,我们要开始揉面
回复 Bella^_^ 的帖子1 e2 W8 n6 c) |: s : y) U1 a7 S3 `, J4 T/ D: W: h 6 J. a/ |4 X+ Z& D9 [, } 这种是完全是面筋啦,洗好的放一边,等待上锅去蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 * s; X9 J, c! \1 B+ ]1 v! b+ L4 J) ~/ b在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了+ o: v* p* i5 U G 非常筋道 ...
回复 鈕鈕 的帖子 3 n1 u+ ?3 _# |7 S1 f% z8 h5 N5 w0 U6 E- h/ E+ T ^8 t1 E/ c6 r, D) k. J面筋怎么蒸啊我怎么蒸出来是白的吃着还老似的
Bella^_^ 发表于 2013-7-15 22:56 # u, E4 B# m- N6 g面揉好,静止一会
鈕鈕 发表于 2013-8-3 11:07 8 ?7 C$ U) n. o2 L7 `/ F, V0 i 是每揉一次就要加一次水嘛
宝妈185 发表于 2013-8-3 11:47 : ?; Z* C! ~# H0 v0 v( [ 好详细哦,原来是这样做的,宝妈辛苦了,
Bella^_^ 发表于 2013-8-3 13:09 ; F' E* f# h2 ?3 V i5 x& ] 没洗到位
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