豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
2 x! D- B, K1 U来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

, K$ d0 u4 |$ x, G5 O3 w( o

. Q! i# x, N6 A/ t) F4 A/ ~% }哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣
- a' ^9 Z  a8 ^/ ^# U) E& H$ ^
1 W% R8 K" `5 t- v" P% A[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
7 E5 p4 d! f9 V# o; t亲我要5斤大牙枣，西门取

. q8 N4 T% Z1 B/ [' A3 h+ Q7 `7 Z% J* Q$ ]9 U9 E

3 e0 U6 R) i; G. W$ ?好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 9 M, [; y. m5 L% `7 X' S" R1 m1 M0 T' ]
当场看后再定要哪种行吗

) \% q- d6 m# T1 ?8 x) N, n) T8 X8 ?' B( X2 H7 k' P9 ?
" l- u! s7 p0 L! R5 u
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
/ f. ?/ K% [" ^4 ^' L特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

5 q& y* v) K1 O* o/ l, W
0 `" L! }# _* c. }0 [0 P  s
2 k, s5 P. p( o+ U/ B/ u亲，可以的。
, W7 ^1 W' X4 u但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
- C: {! r4 b9 b9 Z/ `1 Y; p下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。. a0 D5 I( {+ G$ f8 ^
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表 . f) Z! |  L1 k! P$ l5 f1 z* L+ B
我想要几斤大牙枣，

, e: Z, J, A) @
; D7 _6 C# E, ]' @0 i( |

/ H; R+ s8 w+ N7 Y2 @好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干
* X3 M) ]# ^# N3 R8 @
' o6 p0 T$ L: s$ H+ B' T  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
( M$ K/ G7 y; G. x, j2 ~0 `* A+ R# m
    一.烘干工艺流程% a2 l  N3 O7 S

2 c6 h0 {7 c" _) D    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。! `' e) Q8 e. a3 s
) V( E% n! t# I6 n
    二.烘干过程中温度控制
" ~! M: g# ~0 [/ p/ l. j8 L9 r
& y; ~: F& @1 H2 y& M5 e    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
1 b! J- [+ j/ B  M4 o9 h2 B& g0 v3 q3 \+ w+ {7 M+ G1 n: K
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
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( Y5 s* D, G- P+ W# g' `5 S    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
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) w7 g# D; F: A' {( q: D    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
. [* |% g+ f3 O
/ O) J# M& \, x    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥
5 n4 t( S. g2 y
% B! ~, v8 ^' G1 T材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。6 I8 T1 R) f& c( i& z

' s3 `- G3 Z* {6 v- \* s& y$ `制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。% j& S' ]1 A/ E9 \* y6 I* X" N

/ l* k& Z% ?' @功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼