豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
# M* w( b" v7 X' `来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

; z# d$ g5 C  S# l" B2 q- u) d! r
8 q5 J( k; h/ M0 z
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣% C+ b3 g. B2 t9 a" s% ~

- I" B% b% r- v$ G* y[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
- H* D% L* [; N- `4 a亲我要5斤大牙枣，西门取

5 ~% O4 R9 p  E5 [* W0 ?* T' W" n3 S. }* A2 ]

+ O0 y8 k3 j) ?0 c4 O( v" U好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 ' X) x1 Z3 }, ?' i0 c$ b
当场看后再定要哪种行吗

6 @  V5 M  N) r3 Z0 s9 U* l, E  [! c
$ \. `7 s; w6 A' e% P$ B* p1 p3 h# V
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表 * Z8 S7 N$ `! w) g
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

2 Q7 P, i* x  s3 Y! ?
8 O1 d/ ~/ s: @+ q' L/ i% s' O" \3 r5 O7 B: K* t0 @
亲，可以的。
2 d" N. p- W3 X5 @* K! T但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。/ r$ Z7 }  T" a' n8 o- e
下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。6 ^# L" R% n" ~. y8 I# [
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
2 v) [( q7 ]1 c7 J# b, e我想要几斤大牙枣，

" E# d+ C3 L3 W* C+ i/ D
8 D5 F$ A8 ?' ?6 o2 f$ P$ y* ?9 X  `
好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干
5 k( r! z3 T9 q' r9 S2 ^* o; _" R6 T) L4 w6 V; T
  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
, h# |  z& K0 y& M2 w; W* g; A* v3 i" m# @, X0 q" r/ d+ L/ Z) i
    一.烘干工艺流程
! X; H  `$ ~2 M/ A5 @% {
5 U: u  F8 Y9 Q4 g) C- O    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
5 ?" Z/ t& }9 R, s' V: m# g' h! C/ X% z& G. e* B2 @
    二.烘干过程中温度控制
' F8 G+ V# [* g! @
5 K$ }2 `) \! [. u: _2 a    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
2 w. \# O. B4 h
! a3 t# v3 ~" p, `" ?5 G. C    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。3 W  e$ L4 o# _5 n

: \# Q9 Q0 T* Z0 O5 \4 h3 e9 x: l    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。) U+ K8 n/ Y7 g2 `, p% ~

6 Z( I% [3 f4 c    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。$ S6 Y; F5 K( g0 H0 |: x! f
! Y/ L% ~9 p/ i9 V2 H3 Z2 _
    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥6 Q" d; j- p$ C- q% U
9 j9 J/ r) c! Q6 ^  _- |2 f
材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
( X$ }2 E0 b: C% i* _$ J
4 u: q: X- P* A; u6 F7 B制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。; t9 l7 l! p' \9 Z# t4 A
6 y+ r$ g7 ]$ V; k+ Z% a
功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼