豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
5 s3 n/ I+ j$ U$ e& w3 w来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

, A6 S0 i+ k; a4 f  R% i. N" C) A% Z% l
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣# s" g$ a3 W+ }& b& M7 z7 x

! c0 {: z- e! e% s' b+ h' m[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
5 Q2 \# }2 _: [; @. h亲我要5斤大牙枣，西门取

: X1 k0 l: ~+ F" ~& d. ]0 Z7 W4 l7 t6 m" |7 K; l9 ~
# V' K  `" G: ]! f: N
好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 ; ?3 U( n% L+ G" i4 G! q/ Z
当场看后再定要哪种行吗

) O6 Y4 K3 A+ O8 H* X  T4 q. Q
% g( h4 Y1 H3 s/ i" o- @& A1 ^! a

: D# n) L; v& K2 ^6 u5 i, d当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表 ' V+ j) a* s7 t
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

; S9 ?5 c( t& m8 }  v) g5 V# k
2 h2 u% r0 \! n. y

6 S0 R, l+ r1 |2 T6 c亲，可以的。; T: r7 q6 P& U' Q3 t7 T
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。* a# x1 L: p7 Q) _! H/ @5 C
下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。" X# Y3 K' }; [6 N
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表 ) N9 A! U3 y! `: O% s6 m5 `1 s% r
我想要几斤大牙枣，

- K* T( \4 f- D6 @( F5 _
" _& O+ m2 j  X4 V3 w5 k

& }! Z  p# {' ^好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干1 N/ }; N) {, n+ R7 v, l& C, [

; W0 V+ @; @% N# `3 s  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
& r$ N# W8 L# I8 E& U% R& _8 B. Q( h' C: |- Z0 U9 @
    一.烘干工艺流程: W2 d% b# B. S8 r4 e% v6 ~
* w& F4 ~9 Q7 |8 e' Q  ]* V9 T
    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。. a- X+ L# V/ H3 r) y( X% n

8 O. e& g7 C  `1 E  {    二.烘干过程中温度控制
: {4 o8 ~: ~. |1 j' b" D8 _2 z: Z- d5 n
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
# k# m3 r  a! _/ [8 e. J' l5 O+ Z' F* I2 O/ G3 g; \2 q
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
& [# O9 |4 [- [# p) E" S  U/ h$ l" r  |$ Y
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。' y0 O* H- o+ ~4 s5 ^
7 `% S9 h$ G& t' m% T
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
, a+ n: d8 G' M' A5 O3 i( P6 ^# ?
3 t! c$ g4 T- s/ G: w. @    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥( M- L, f8 d* D4 K
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材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。3 n% r# [- W; V

3 f$ |, O8 Y6 \- j6 }9 T制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。1 p) V& U, ~1 i* K
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功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼