豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
* K! C/ ]4 ~7 y3 O6 x6 ^1 t来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

9 m6 m0 ~0 V9 A; J- p
; w) d2 F9 p; O5 q5 ?& l
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣# |( L% [& q, ?% v8 b
! C) B. j/ i$ y
[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
# b0 _7 \9 k. p* j亲我要5斤大牙枣，西门取

) N7 V# g' i& `/ {6 g/ @9 [. l. @' I/ r6 J4 ]/ X( [' U

! p* q0 e% N% ^$ |好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 8 {, g! j0 _8 c4 d% g
当场看后再定要哪种行吗

. {2 T  q2 d+ L- w  N2 C4 q

1 P+ }- U! J+ |& W; y( C" I7 A' m
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
/ j9 V! o7 U; U7 E$ P4 R特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

, f; @' B9 q9 d+ P6 f8 h: N9 n3 K

2 q) s1 S9 Y" y
! l; |+ }( F/ s亲，可以的。& R- c: S8 ~# {2 K# R3 o3 J
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。. V8 Z; b2 K% _# {8 |
下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
6 P: J2 U) V4 ^- H0 X0 ~不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表 8 M, H- Y* d, ?% ]
我想要几斤大牙枣，

0 K: o5 D& w3 q1 n
: b1 r* t9 y( a* |4 N$ j* |7 E. s) `" j
好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干' W* ]% p6 e5 {  M4 j0 T' I( \

1 D9 l% p8 \4 }8 l% e- Q6 Z0 K2 E  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。! f3 J. s' W0 M% Q& `/ l$ R9 n
$ A+ b# T8 m+ P. `. _$ G5 _
    一.烘干工艺流程
- P) G8 \8 }- D, i6 |6 W( C- N
6 A5 [4 A; |/ |; G, ^& R    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。* z0 _3 E5 B# b& e1 v

$ J" V* Z# c7 O6 I    二.烘干过程中温度控制+ Q* V. W  [8 P$ v; C0 q
! ^2 Q# s* @6 r, x
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
' G* |% P; ~9 V
) k; R2 W% q8 W" E- z9 {    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。5 F! o! E$ w- w( I6 ^+ M
- B7 L, ~% t2 N# w5 m6 K
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
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    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
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+ u( k+ x) B: y. Z5 o    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥) ^$ Q4 F8 T) t
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材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
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制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。( b% ?0 h. ?- i& ]/ L
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功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼