豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表 & M2 [& y5 Q1 u% E6 w
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

7 E7 ]! \" j& W, i' Q
& ?& b# d* P3 ^4 |7 e0 j  k哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣& }! I+ }4 r; z& u$ J. ]8 s

) j0 S# P, o$ C0 J' T* ][ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表 2 J" c7 f* P+ @
亲我要5斤大牙枣，西门取

" ], z/ @% v, p' j

9 W6 ^3 Z3 v8 G- O/ a) Q7 {9 g0 m, L1 M+ T: T; q' J
好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 " t. X3 G- N9 c- a9 r
当场看后再定要哪种行吗

' _. Q# a" }- u/ z2 S
: J* u2 z+ k" S' U
5 i' Y* Z! V0 t0 _" T* z
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表 0 @4 Q# ?  @9 [
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

8 c/ ?1 i' ]) [1 N! ~. d
% j. C; c6 J+ f+ M
* b# y  v9 J; S; H6 T5 `; _! r9 `亲，可以的。
7 R# z7 V! h% C0 p" b* a7 r+ P但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
) p' L. f; L9 A4 ^下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。% p" L" ?& x/ h8 ?
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表 - Y5 R+ Z4 F  u4 f* E. v8 A& e
我想要几斤大牙枣，

2 Z, r, C7 M7 n" ]' J6 h0 o+ Y8 t+ n4 e0 a5 O1 c0 e% ?$ q$ A9 U

( E) ]4 t4 D8 y/ S) i5 `/ a4 G! g好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干1 P" u" u  r, r+ v

" A0 \$ f) s7 l7 K- j+ t  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
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    一.烘干工艺流程
, V$ {( b* h' ]6 ^$ A4 e! a8 q1 b4 V- y* y- L) ?
    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
8 _$ h" `6 P+ l  z) U/ y9 f+ D; g
( Q. q: m2 p. o3 T2 l. O    二.烘干过程中温度控制
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    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
/ p2 o+ W8 S) E3 u1 p7 g! }  r& r4 w- W" L* U/ {" \
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。( E4 d, @. c7 V8 a% c( e

8 N) e* I, X  A( \% a8 i: u    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
* `- a; z9 T, s4 e+ E6 N% e! m! A
/ C0 \1 Z( c- }# [1 f    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。0 u  e  O/ @' |  i6 p! u3 R) p, r2 P4 B  T

$ `7 H: b2 b3 R) i& R! u1 @+ x    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥
1 Y; R' k0 h/ w2 S+ ^" \  d8 N
- K9 H( t& j8 J  C, E- O! D材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。; p/ T% I& H3 j' S6 c

* u: T$ ?0 A, p% {6 X4 p制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。
: _1 T3 O, I) Y' H4 M, U
/ u- f" I3 {; h6 ^& X$ \- _功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼