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[美食DIY]

到饭点了，刚出锅的韭菜纸卷，开咥喽～

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小桂花

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-09-24 
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发表于 2010-9-19 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢楼主，昨天就实践了。好吃。就是不知道你们家的纸卷蒸了多长时间？我们家大概都蒸了15分钟。另外是不是里面的面本身是粘的还是没蒸熟？
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蓝宝贝

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宝宝生日
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Medal No.1 Medal No.11

42#
发表于 2010-9-19 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 安豆妈妈 于 2010-9-17 16:35 发表
0 _. Y3 c. k9 f* }/ i看着像是死面，片片上的没发面是吧？
4 ]2 [/ Q+ E4 A/ v) b+ v
是死面哦！- k8 n* J; t# c. [
这个用死面发面都可以，死面蒸出来更薄些，发面比较厚，估计不能叫纸卷啦，嘻嘻～
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蓝宝贝

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爱心活力豆
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43#
发表于 2010-9-19 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小桂花 于 2010-9-19 10:54 发表 1 n& x3 m" r1 z/ o
谢谢楼主，昨天就实践了。好吃。就是不知道你们家的纸卷蒸了多长时间？我们家大概都蒸了15分钟。另外是不是里面的面本身是粘的还是没蒸熟？

, `  ^- x/ e0 Z+ }" j3 f; E我家也是蒸15分钟哦，水开后15分钟！
* }( m1 z$ j  A0 X- A) [口感应该不粘的，是不是面和软了？这个面应该和的稍微硬些，下次再试试哦～
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咸菜也是宝

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爱心活力豆
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Medal No.11

44#
发表于 2010-9-19 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀,馋了!!
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haha_sar
蛋蛋妈

初中毕业

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2007-12-25 
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Medal No.11

45#
发表于 2010-9-19 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死了，改天也学着做做~~~
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述述妈

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发表于 2010-9-22 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃韭菜了
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wsf1971
曼曼妈

上初中

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发表于 2010-9-23 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公爱吃这个，我一般会再加些粉条香菇豆腐，好吃又简单
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zhyp116
丁丁妈

上高中

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Medal No.11

48#
发表于 2010-9-23 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦。。。。。。。。。。。。。
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孙翠莲
猴哥妈

小学毕业

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2004-11-29 
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49#
发表于 2010-9-23 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
试做了两次，很好做。每次都被一抢而空了！
9 e, O7 o. M. f) B' o$ R7 {- c真的很好吃！
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七彩鱼.

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2010-03-03 
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Medal No.11

50#
发表于 2010-9-23 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。。。。。
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最爱皓皓
baby 皓

大学毕业

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Medal No.11 乐游女王

51#
发表于 2010-9-23 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，学习了
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195078840
米粒妈

上初中

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52#
发表于 2010-9-28 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊 还有南瓜子卷也很好吃哦
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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53#
发表于 2010-10-8 07:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦。香
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XAYF

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发表于 2010-10-8 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水哗啦啦。。。。
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子越妈咪

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发表于 2010-10-8 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
和我们的做法一样哦，特想吃。
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haha_sar
蛋蛋妈

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发表于 2010-10-11 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天中午包了韭菜鸡蛋的素饺子，还有不少的馅，晚上也学弄下菜卷吃。
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原味的夏天

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发表于 2010-10-12 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，我妈昨天还做了韭菜盒，哈哈
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狂龙

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发表于 2010-10-12 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我奶奶做这个，真的是把一张纸放在面皮下，一提纸就很自然卷起来了，没有手卷的痕迹，才明白为啥叫“韭菜纸卷”
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蓉蓉妈020630

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发表于 2010-10-12 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
主要想问问和面有什么讲究？
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到饭点了，刚出锅的韭菜纸卷，开咥喽～
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