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哈哈,热腾腾的哟!$ d D! Z! I5 Q8 {. s' i
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先去吃下肚再说~3 C3 A4 E' K& N: A+ ?: U
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' k6 P/ v6 R4 k) Q: d+ j9 U {馋嘴分割线 ============================================== ) h- A5 P {' N$ a
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
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7 l1 j0 o7 N! L* V最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~' a! y" A' n, @5 K
! A5 E% ?4 h7 g0 a- U U, t: W不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
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4 e9 Q/ t; t) M2 N; C$ m# s韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
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& r# u! J6 m1 [9 b7 K3 y揉好的面揪成劲
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杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)+ M( {& G5 A' O2 |( Q& [( l/ T3 G
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均匀的铺满调好的馅7 v$ d1 {) @- ]
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$ D! R! S+ r r1 O# s: A开卷~7 ]* C: K" ?5 D$ i: j; { ~ d2 L
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卷到这里将两头收紧* j0 t8 b3 n5 R. u8 V( Y
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像不像毛毛虫?) _8 B7 Y9 H4 s- f* W+ t6 o6 C' P
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& r' l+ h8 U/ z6 C# I切开摆好准备上锅
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出锅啦!香喷喷的哟~: }" P3 J) l, Q/ g
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) D: u& {5 O& w4 m \, I调碗汁子灌着吃,美~ m2 y2 S+ u! S# H
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P) e; a u g3 W. |" s$ r面满如纸,所以叫它纸卷
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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