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哈哈,热腾腾的哟!
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% B t1 ]- h1 O! x+ a$ z先去吃下肚再说~/ ]9 C; S% U1 `9 g2 ~" q0 \
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5 B& M+ O- ~& r$ l) B- w, `* ?下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。
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最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~+ Z0 d3 Z5 h- A& n% G
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不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
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韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
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/ x0 X+ P7 R8 j+ c7 L ]) |揉好的面揪成劲
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6 t) P5 L" G2 h! g4 e杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
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均匀的铺满调好的馅
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2 \. [; I" X$ b: d9 G S, \9 o开卷~
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7 q) _. }6 T: {2 l5 R1 C) P卷到这里将两头收紧( ]1 q+ m6 ]4 N. `
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- e& k. B' b9 f' ]: R+ ]像不像毛毛虫?% F5 f' t8 b; \: x! H* F
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4 J" W1 W6 P. W切开摆好准备上锅
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出锅啦!香喷喷的哟~8 }2 w7 D9 Q2 X; h/ y
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调碗汁子灌着吃,美~
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2 V4 r, h# W5 N* I4 \面满如纸,所以叫它纸卷; O. ^# v7 z/ B6 i* L
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+ i! I: I. q$ ^# Z& A+ _: u6 ?7 o[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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