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哈哈,热腾腾的哟!
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先去吃下肚再说~0 O+ f2 U- E. X- k! w8 S
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下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。5 j N! P) ]5 o( b
) ]) {0 a- {: k+ j$ D' U. R0 z; ^1 d& p最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~1 }. V8 a+ d! X4 Z* p2 p& `& r
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不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!2 D$ @0 ?1 d& p; i. j" s* u* ^
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韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
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* Y% e% S% s: C* e$ b+ b揉好的面揪成劲
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杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)
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均匀的铺满调好的馅: B, N1 W% {6 T( C
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开卷~
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. w' I3 n* P, L# t0 u* r/ c卷到这里将两头收紧
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, d: E2 ?- @9 T/ }. T) T像不像毛毛虫?3 @" i2 Y! r3 w
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切开摆好准备上锅
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4 g3 f+ f! t2 S0 T出锅啦!香喷喷的哟~
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% U4 D& h' Y( x调碗汁子灌着吃,美~
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面满如纸,所以叫它纸卷
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
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