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润润妈妈

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本帖最后由 小黑鱼鱼 于 2011-8-10 17:16 编辑
2 Y* ]+ k, g8 T6 X! g2 q) B( f  Z# D$ W
生鸡蛋黄和黄油是加到蒸好的土豆泥里吗?6 v# C3 R  J; O
只用蛋黄不用蛋清吗?
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可可妈

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不错不错1 F( a$ }# \$ O4 `
就是原材料得不少钱,哈哈

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小黑鱼鱼 发表于 2011-8-10 17:13
! j$ @; b3 h2 C3 J+ ?( K- }生鸡蛋黄和黄油是加到蒸好的土豆泥里吗?
7 i. |1 h) z$ \8 J: |) L( R* i/ D只用蛋黄不用蛋清吗?
. ^% F9 l# U5 r4 K1 y
是的,一定要趁热,拨土豆片得忍着点,有点烫,蒸之前把土豆上划十字。
( b( }1 V4 v, S' \! e7 A5 q4 {" \% @- T
只用蛋黄不用蛋清,放蛋黄可以让土豆泥滑溜溜。

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能人好多哦

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