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[饮吧喝吧]

私房酿酒记（16日初次开封品酒，22日续饮）

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无助

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2011-9-23 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有试过，
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详详妈

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发表于 2011-9-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 guduo520 的帖子
  D4 R7 R' p0 h  a# Z1 g3 R
/ X7 i9 f  W% t3 u. i9 U) Y& e
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玉儿Jade

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43#
发表于 2011-9-23 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 家有学子 的帖子
/ o, M" C% [# ?7 R9 o3 ?  |
: I! c' I2 P7 Z: a# r9 j" G我在东大街与建国路的那个路口的西北角，门朝东，大的20，小的两个35，现在开始做太晚了，温度太低。
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玉儿Jade

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发表于 2011-9-23 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 详详妈 的帖子# P% U5 }, g+ s2 D: n

# U1 P2 V1 K- E& [1 I5 Q提子不可以，提子的肉太硬，一是不容易破皮，二是汁太少了，三是皮的颜色不够深。
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派妈妈

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2008-03-15 
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发表于 2011-9-23 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，不错，下次我也试试
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七月秋爽

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宝宝生日
2006-08-07 
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高新区
46#
发表于 2011-9-23 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能把葡萄的白膜洗掉？
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玉儿Jade

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47#
发表于 2011-9-23 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 七月秋爽 的帖子( W1 Q- Q0 `1 D
7 ]1 A- }2 U5 c7 g' `
那个可以帮助发酵，其实最好是不要洗，我买的户太8号，套袋的，没有洗，洗就是心理作用。洗了如果没有完全晾干，很容易坏。
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liyali8000
贝贝妈

上初中

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2007-07-30 
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Medal No.11

48#
发表于 2011-9-23 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做了，味道很赞，我是按照十斤葡萄二斤半糖的比例，刚开始觉得有些甜，但放上一段时间味道很正的，送了几瓶给周围的朋友都说不错，呵呵
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shadow

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2012-04-10 
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Medal No.11

49#
发表于 2011-9-23 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我妈弄的全坏了,浪费呀
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防水妈

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宝宝生日
2000-10-27 
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长安区
50#
发表于 2011-9-23 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
年年做，年年喝
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石頭1
果果妈

初中毕业

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Medal No.11

51#
发表于 2011-9-23 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害
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小妖菁菁

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2008-04-14 
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发表于 2011-9-23 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 玉儿Jade 的帖子! L: L% @) F3 w2 z5 q- J7 P
, z  ^& V) j7 A: n
亲的瓶子在哪买的呢
! l, K8 j# f, B+ q- V
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西安的蕾子

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2011-07-01 
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发表于 2011-9-23 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
糖放得越多酒精度越高！我妈妈酿葡萄酒好几年了，这个自己动手，很不错，和楼主的方法不太相同，楼主酿的酒色泽更好
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手捧着阳光
手捧着阳光

上小学

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Medal No.11

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发表于 2011-9-23 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好强大呀什么都可以自己做
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会走路的梦

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2002-10-25 
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发表于 2011-9-23 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕啊，啥时也能喝上自己酿的酒？
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wangjun369a
晶晶妈

上初中

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Medal No.11

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发表于 2011-9-23 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用巨峰葡萄做的，每斤2.5元，颜色比你的淡，味道很正，今年第一次做。以后就停不住了，老公上瘾了
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xuexue800

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3  
宝宝生日
2004-10-11 
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Medal No.11

57#
发表于 2011-9-23 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了吧
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sorceress0602

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2011-01-12 
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高新区
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发表于 2011-9-23 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主太厉害了
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aprilcui
文文妈

初中毕业

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发表于 2011-9-23 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 guduo520 的帖子, d2 i3 C& _2 [. Q8 G6 W$ A

3 {( E- v( F' v需要放发酵用的麯吗？
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啦啦哈哈

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2006-09-03 
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发表于 2011-9-24 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我今年做了六十斤，歹命啊，弄得累死了~~~
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