丝丝娘

traceymt 发表于 2012-2-28 10:53 5 q1 x5 K9 t6 N, p' @) y5 P; j
好香的说，速度围观哈，

0 y- Q* a4 F) `: Y1 S. R0 `谢谢啦。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-2-27 22:16
% n2 @& F( R9 v2 c# Y1 f" B没问题帮你问问。% G5 |' Z' s# q
不过，今年恐怕做不成了。
9 q! ~! n0 a7 c新鲜的雪里蕻都是11、12月份上市的，那时腌制，刚好到过年就 ...

% L) {% M5 J# R7 t* r# I; @* |
嗯嗯，我也问过婆婆了，婆婆还笑我心急吃不了热豆腐呢3 S% D: O& w8 B# K( p; x% I
谢谢丝丝娘啊

悦妈咪

很不错哦，爱吃雪菜。

丝丝娘

悦妈咪@xa 发表于 2012-2-29 14:24
( U$ d+ }/ J* y" N2 @很不错哦，爱吃雪菜。

" s% [4 Y6 |4 A. @0 D2 Y+ q。

宁曼520

看着有食欲

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-2-27 15:19 # B0 c0 G3 @( P  L: b
雪里蕻咋做呢？求办法

% D. F! z& L3 I* m& F, e5 y
做法：6 m$ p2 B3 K* k8 P/ d  }* o% G. Q; D
1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。
5 [4 O) \8 z) M. z* j2 |2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄，晾凉。7 X" f8 q* Z0 f- r' K( X1 R9 L6 E0 s6 A
3、将晾好的雪里蕻和炒盐放一起揉，揉至出水。
& b- E  t7 w& ~0 d$ h4、入坛，压实，最上面撒一些炒盐和白酒（上面最好再压块石头）。
* M3 W5 j: C+ @8 F5 }, u5 t5、封缸，30天后即可。

丝丝娘

宁曼520 发表于 2012-3-1 00:04
0 O/ f6 R  L5 T' a看着有食欲

; d$ b1 E* Z# {" I1 Y3 F0 ]7 Z' Y( X。

丝丝娘

涵涵棒棒 发表于 2012-3-2 15:28
: O. _; D+ W* \7 D& U9 p5 a5 E看着就想吃

  E, I5 d7 {9 C' _
。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-3-2 19:26 6 N: H* z! H3 z( G# ~
做法：4 A, n3 m, b2 n  m6 }7 T
1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。/ V3 w: @. I" p" O! T5 {9 Z6 w
2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄 ...

' }/ Q- I- {9 t+ `8 y4 x呀，太感谢了，这位妈妈

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-3-5 09:34 + v) p4 r1 Q: b9 |# \
呀，太感谢了，这位妈妈

: G2 z9 L, b6 q+ D. j5 T
客气了。
  X8 g* ]/ |2 B8 r9 W; \/ f% A互相交流，共同进步嘛……