白水煮蛋,是我们常吃鸡蛋的一种方式,那么就用这个办法再来测试一下两种鸡蛋的情况喽。 9 v( h u- A# h1 S" I1 Q 4 G a H( b, B0 ]+ q1 X- ?# i, F5 v9 r. F. S* Z# d" Y+ j
各选择2枚鸡蛋,煮之前洗干净才下锅。- Q% r1 D, J3 f7 z: C1 D G
洋鸡蛋搅拌后的状态:搅拌一分钟以后,发现蛋清和蛋黄并没有完全融在一起,蛋黄比较好搅匀,蛋清较难。搅拌过程中鸡蛋无特殊气味散发出来: S. ~* C. ]1 L) |9 D4 K2 `, b. n, [" N
土鸡蛋搅拌后的状态 搅拌一分钟以后,其实不到一分钟时蛋清和蛋黄已经完全融在了一起。搅拌过程中会闻到鸡蛋散发出来的腥味。