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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 16:42 编辑
: Z' V, h' D6 Z8 T! ^
+ y' b* {( |" ~看完外表以后,就要看内在了,内在究竟是怎样的呢?蓬絮各选取了两方PK者的一枚鸡蛋,敲开倒进碗里,就发现这样的情况出现了。* C" r$ H+ W8 l( L' d% r( U
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& }3 k6 V ]4 B) h3 J% ?8 N) O. P+ r/ s S1 r3 d) L: |: \3 Y/ O
洋鸡蛋蛋内情况: [' h# H9 M& ]: {
(蛋清、蛋黄、气味)
( l2 @4 g! r0 Y" b! y9 I/ ~" N | 蛋清貌似有两层,颜色较为浑浊;蛋黄发白;有少许的腥味;打开鸡蛋的时候容易,轻轻在碗边一磕就OK了。 | 土鸡蛋蛋内情况
; h" _' z: F! s1 o) h1 j(蛋清、蛋黄、气味)
3 I9 I- x# w0 V$ A, S | 蛋清清澈;蛋黄呈深黄色;腥味较重;打开鸡蛋的时候不太容易,要用力磕才可以打开。 |
" T" n: V) R# A雨彬爸爸解释说,因为圈养的鸡(洋鸡蛋的妈妈)每日摄入阳光量没有散养的鸡(土鸡蛋的妈妈)摄入的多,平日散养的鸡锻炼强度也比圈养的鸡强,所以生出的蛋蛋壳的坚硬度是不一样的。
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