同乖乖

我也喜欢整这道菜。味道好！但我做出来没你做的好看！

芝麻开门张迪

嘿嘿……看着香香的，都有点饿了……

annebebe

原来米粉肉是这样的做的呀？! Q; p8 t& ]! [# i" e) X

+ j/ {& |1 h; c小时候我妈妈也常做，但是南方的米粉肉是用大米加香料炒出来然后碾碎的。 ...

应该都可以。我妈妈是重庆人，也是用米粉，但是有时候为了图快，也用面粉，甚至还用过玉米粉，都挺好吃的。。。

微笑的鱼3276

回复 西安凉皮 的帖子
  ^' e8 {! s( D; k* {0 V6 a+ B, h  K* y& E1 {! H
香啊

西安凉皮

幸福的糖心果儿 发表于 2012-5-14 09:32 + C3 y* ^% k* D# _+ j
让我肥死吧，今天抽空做一顿。

) R8 X( R+ k% a5 q8 o* K" R! I6 k忍住，不要吃，其实我现在都 不吃的，做了给两个视肉为命的男人吃的

西安凉皮

小雨初晴妈 发表于 2012-5-14 10:38
. I2 D0 V( P' Z5 G0 T6 g; B哦 我们在碗里蒸，会有很多油的。你们用面饼，油会流吗？

, _+ m+ i  _  n
下面垫面饼的用意就在于此呢，面吸了油也会很香的

感恩莎莎

学习啦！下回试试

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-14 10:09
6 r+ c$ A+ L0 g6 s$ V回复 西安凉皮 的帖子
3 `: j0 s& o! ^/ z+ w& t/ ^, B4 c8 l7 @
好香啊，弱弱的问下为什么蒸肉时下面要放面饼呢？

5 b' b+ y# f0 W8 h3 I吸油，卷肉吃，不用垫布了，

西安凉皮

清水如歌 发表于 2012-5-14 12:40 6 G( T/ d( d7 q- I
回复 叶子轩妈妈 的帖子
) B+ ]' z2 Z3 z2 M  s, I
. J3 c9 j( f3 J  c! ]8 }看着就会勾起认得食欲，真香。哪天也试试。不过亲的芝麻碎我好想没见过。 ...

. y! I5 x- ?: d5 R- J3 t. t
超市现在都有现磨现卖的香油，那儿就有卖的

西安凉皮

敏轩930 发表于 2012-5-14 13:05 7 i. l. q! R5 b# G
好好吃啊，弱弱的问下芝麻碎是啥

3 t( k4 R- n7 ?就是熟芝麻磨碎了的东东，呵呵，! Q& m( f+ b2 z  @+ s  T* r

牵着蜗牛散步

那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

西安凉皮

牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 17:30 / D1 b" D& w+ |8 v# `6 a& d6 O
那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

% B8 A' X! J. X8 n+ \2 ^2 ?4 V9 }: X忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

糖果美妈

香啊，流口水了

甜心粑粑麻麻

学习了，今天就做，呵呵！

谢庭兰玉

看着流口水，不知道最后吃着腻人不？

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子4 H# |1 R% A5 N& s# B, f

  x5 S) w$ U4 i/ x2 b: S  g& P哦，知道了，谢啦！
  J7 H4 N( Y8 P+ N5 {; J

牵着蜗牛散步

西安凉皮 发表于 2012-5-14 17:36
4 a  H8 [+ d, v, v/ b' c3 i忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

4 z- `1 ~9 I. u0 u& q6 K对，就是这个垫子，我一看到这个垫子就想揉面

囡囡哒娃娃

很美味呢啊