同乖乖

我也喜欢整这道菜。味道好！但我做出来没你做的好看！

芝麻开门张迪

嘿嘿……看着香香的，都有点饿了……

annebebe

原来米粉肉是这样的做的呀？% p+ ]* i! H, g

3 Z1 H7 q! F7 ]1 K- n* k7 o1 P小时候我妈妈也常做，但是南方的米粉肉是用大米加香料炒出来然后碾碎的。 ...

应该都可以。我妈妈是重庆人，也是用米粉，但是有时候为了图快，也用面粉，甚至还用过玉米粉，都挺好吃的。。。

微笑的鱼3276

回复 西安凉皮 的帖子+ M% ~. Z9 R( n  j8 H' ^

4 L% P- p$ q7 ^  b香啊

西安凉皮

幸福的糖心果儿 发表于 2012-5-14 09:32
' e) w$ }1 c4 X让我肥死吧，今天抽空做一顿。

5 s3 b; f" R$ R  F( y6 b& ]
忍住，不要吃，其实我现在都 不吃的，做了给两个视肉为命的男人吃的

西安凉皮

小雨初晴妈 发表于 2012-5-14 10:38 # l) o- g7 ^# g. h+ Y
哦 我们在碗里蒸，会有很多油的。你们用面饼，油会流吗？

8 W  F: d9 S. U3 L5 a: G8 ?* }下面垫面饼的用意就在于此呢，面吸了油也会很香的

感恩莎莎

学习啦！下回试试

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-14 10:09 * d. t/ `4 t5 r0 T) ?
回复 西安凉皮 的帖子
4 D9 ]3 _7 e3 R4 T( N& m: G3 [# g! b- r' S: z" W) ~
好香啊，弱弱的问下为什么蒸肉时下面要放面饼呢？

) l6 K$ G9 X/ T. V
吸油，卷肉吃，不用垫布了，

西安凉皮

清水如歌 发表于 2012-5-14 12:40   a. ^0 i& p. P* z
回复 叶子轩妈妈 的帖子5 m! S$ U1 U9 Q& _' j- w

# N/ ?6 [9 I2 w# S; {( q看着就会勾起认得食欲，真香。哪天也试试。不过亲的芝麻碎我好想没见过。 ...

. @% m! z% R8 Q4 F5 s2 x; R* w超市现在都有现磨现卖的香油，那儿就有卖的

西安凉皮

敏轩930 发表于 2012-5-14 13:05 ( n1 G* R- \* }& W6 A' p, s
好好吃啊，弱弱的问下芝麻碎是啥

" N! K! z. f, f4 N& W. n* b就是熟芝麻磨碎了的东东，呵呵，
: p; }0 h7 d  Q# k; q- M  e% u

牵着蜗牛散步

那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

西安凉皮

牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 17:30 1 Y5 I; A$ v2 H5 p; a) r
那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

. x; V3 R* j4 Z- k% ^忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

糖果美妈

香啊，流口水了

甜心粑粑麻麻

学习了，今天就做，呵呵！

谢庭兰玉

看着流口水，不知道最后吃着腻人不？

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子8 L, K4 p2 ]/ U+ v

& q' c8 w$ U' w) n* n/ N7 D哦，知道了，谢啦！, d7 c( }. k* s$ O

牵着蜗牛散步

西安凉皮 发表于 2012-5-14 17:36 ' |! L* f* p+ }6 k2 T. `
忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

! R5 M- g0 U6 d% y  u% U/ B0 U
对，就是这个垫子，我一看到这个垫子就想揉面

囡囡哒娃娃

很美味呢啊