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我也喜欢整这道菜。味道好!但我做出来没你做的好看!

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嘿嘿……看着香香的,都有点饿了……

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原来米粉肉是这样的做的呀?
5 Z5 E/ m( _4 T0 {% B  y& r
" D, y7 u. |3 D- E小时候我妈妈也常做,但是南方的米粉肉是用大米加香料炒出来然后碾碎的。 ...
应该都可以。我妈妈是重庆人,也是用米粉,但是有时候为了图快,也用面粉,甚至还用过玉米粉,都挺好吃的。。。

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回复 西安凉皮 的帖子( g* ^: K4 N+ u! N; C- t7 p, _
6 i" b( g" g. P9 g
香啊

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幸福的糖心果儿 发表于 2012-5-14 09:32 " H$ h7 {, S# n' h7 i5 A
让我肥死吧,今天抽空做一顿。

9 i8 g( M( k+ E# A忍住,不要吃,其实我现在都 不吃的,做了给两个视肉为命的男人吃的

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小雨初晴妈 发表于 2012-5-14 10:38
* h7 y/ H; b  b- a# ]# |+ B( p哦 我们在碗里蒸,会有很多油的。你们用面饼,油会流吗?
  g. L  ~5 f$ V( ?% }7 \, U
下面垫面饼的用意就在于此呢,面吸了油也会很香的

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学习啦!下回试试

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晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-14 10:09 , N4 o' \8 l- D) `5 n8 @
回复 西安凉皮 的帖子: l0 m1 D& O7 Q0 Z3 k

! w( u/ D0 R) x& i- q好香啊,弱弱的问下为什么蒸肉时下面要放面饼呢?

# J: e& ^7 ]" P( c& k9 J* M$ j吸油,卷肉吃,不用垫布了,

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清水如歌 发表于 2012-5-14 12:40 0 Q, u9 H8 L, F! J: c+ n: W/ `- u
回复 叶子轩妈妈 的帖子! }( @" T4 E# K  R+ k1 o3 y
2 a  V& {! p/ p" B) G
看着就会勾起认得食欲,真香。哪天也试试。不过亲的芝麻碎我好想没见过。 ...

1 q8 V  S, B) o) t* I! C超市现在都有现磨现卖的香油,那儿就有卖的

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敏轩930 发表于 2012-5-14 13:05 : `9 H. s, }9 C( }
好好吃啊,弱弱的问下芝麻碎是啥
: @6 Q8 v/ J/ M/ ~& \% G
就是熟芝麻磨碎了的东东,呵呵,
  ?+ @0 D  n2 w7 Q

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那个揉布的垫子我也败了一个,超级好用

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牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 17:30
; i; g+ U: \1 v7 \& v) N那个揉布的垫子我也败了一个,超级好用

, c6 _: L& T( n5 `忙完了,才上来,你是说硅胶垫的吧,确实好用呀

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香啊,流口水了

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学习了,今天就做,呵呵!

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看着流口水,不知道最后吃着腻人不?

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* L4 F$ |& n% l4 m# p/ L0 C. O8 I, I* X9 y/ o3 ]3 v, P
哦,知道了,谢啦!
/ V* E: K1 ]. e  u& K4 B

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西安凉皮 发表于 2012-5-14 17:36
8 b5 y6 \: K0 d/ m3 U忙完了,才上来,你是说硅胶垫的吧,确实好用呀

0 v6 Q+ s8 `* M8 V( l7 T2 |5 n对,就是这个垫子,我一看到这个垫子就想揉面

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很美味呢啊
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