同乖乖

我也喜欢整这道菜。味道好！但我做出来没你做的好看！

芝麻开门张迪

嘿嘿……看着香香的，都有点饿了……

annebebe

原来米粉肉是这样的做的呀？
5 N% C% h( V% ?3 ?4 H. |  V" y# O
小时候我妈妈也常做，但是南方的米粉肉是用大米加香料炒出来然后碾碎的。 ...

应该都可以。我妈妈是重庆人，也是用米粉，但是有时候为了图快，也用面粉，甚至还用过玉米粉，都挺好吃的。。。

微笑的鱼3276

回复 西安凉皮 的帖子( [2 u5 v; `3 m
! Y/ `% p" z) u
香啊

西安凉皮

幸福的糖心果儿 发表于 2012-5-14 09:32
6 u' i- _# U# p' F) e让我肥死吧，今天抽空做一顿。

0 a, l: K8 h. ~
忍住，不要吃，其实我现在都 不吃的，做了给两个视肉为命的男人吃的

西安凉皮

小雨初晴妈 发表于 2012-5-14 10:38
) {- g' ^* b+ n+ P哦 我们在碗里蒸，会有很多油的。你们用面饼，油会流吗？

: f5 J5 v/ Q; k- ]; k5 a* ^  k下面垫面饼的用意就在于此呢，面吸了油也会很香的

感恩莎莎

学习啦！下回试试

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-14 10:09 8 w9 o0 W: \" t
回复 西安凉皮 的帖子
5 {, N9 _6 D/ n6 M, i
2 m8 v) x& c" w) a/ _+ E好香啊，弱弱的问下为什么蒸肉时下面要放面饼呢？

+ f! r, Q; i' X+ y/ e% Q- }吸油，卷肉吃，不用垫布了，

西安凉皮

清水如歌 发表于 2012-5-14 12:40
+ \" ~# j) U) |* l4 d回复 叶子轩妈妈 的帖子
# _- V6 s3 z& ?" M( F. M, y3 {* @3 Y& E! x9 n( |& r2 h; }
看着就会勾起认得食欲，真香。哪天也试试。不过亲的芝麻碎我好想没见过。 ...

# C9 ^+ ]- ]3 c9 |6 c' r8 w, r超市现在都有现磨现卖的香油，那儿就有卖的

西安凉皮

敏轩930 发表于 2012-5-14 13:05 1 Y9 G$ ^  f1 v$ v
好好吃啊，弱弱的问下芝麻碎是啥

7 ~( @- p! T, @- v就是熟芝麻磨碎了的东东，呵呵，$ ?5 {! c& Z9 \+ y5 _

牵着蜗牛散步

那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

西安凉皮

牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 17:30 0 W, l- Y( J; y6 ^
那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

( Q7 C) F$ q* a% v* ]. P7 p/ M& L
忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

糖果美妈

香啊，流口水了

甜心粑粑麻麻

学习了，今天就做，呵呵！

谢庭兰玉

看着流口水，不知道最后吃着腻人不？

晒太阳的鱼36

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9 f) d. u& `- u1 |' o5 u* C# u
7 k2 v  n3 Y9 t2 K0 H哦，知道了，谢啦！
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牵着蜗牛散步

西安凉皮 发表于 2012-5-14 17:36
* a9 H8 u) y# |+ J( {+ |  ~忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

, C7 _; ~, C& l0 y- A" K* l
对，就是这个垫子，我一看到这个垫子就想揉面

囡囡哒娃娃

很美味呢啊