同乖乖

我也喜欢整这道菜。味道好！但我做出来没你做的好看！

芝麻开门张迪

嘿嘿……看着香香的，都有点饿了……

annebebe

原来米粉肉是这样的做的呀？& J$ t+ `# O5 H: [( m3 S4 e
: ^1 W2 c+ Y7 Q! \/ Q6 o
小时候我妈妈也常做，但是南方的米粉肉是用大米加香料炒出来然后碾碎的。 ...

应该都可以。我妈妈是重庆人，也是用米粉，但是有时候为了图快，也用面粉，甚至还用过玉米粉，都挺好吃的。。。

微笑的鱼3276

回复 西安凉皮 的帖子# |! u' K5 F; G: O6 p6 X

/ z7 o4 v) J+ w: L6 h! q香啊

西安凉皮

幸福的糖心果儿 发表于 2012-5-14 09:32 . D! B0 w7 h) ]
让我肥死吧，今天抽空做一顿。

3 q& J5 ^: A1 y! O; b! c忍住，不要吃，其实我现在都 不吃的，做了给两个视肉为命的男人吃的

西安凉皮

小雨初晴妈 发表于 2012-5-14 10:38 8 j3 m' p) z) x
哦 我们在碗里蒸，会有很多油的。你们用面饼，油会流吗？

. L9 I9 r: A" v9 s2 K下面垫面饼的用意就在于此呢，面吸了油也会很香的

感恩莎莎

学习啦！下回试试

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-14 10:09 ) b2 F; {3 r  ?8 m
回复 西安凉皮 的帖子$ Z9 q6 s! B# q$ m  v; v: i0 d
+ e+ K/ }0 X, W% x- `4 I
好香啊，弱弱的问下为什么蒸肉时下面要放面饼呢？

" E+ `+ Y" Q* i5 U! e吸油，卷肉吃，不用垫布了，

西安凉皮

清水如歌 发表于 2012-5-14 12:40 3 i) g' K* t( G( E% W4 w
回复 叶子轩妈妈 的帖子
4 p% J  N/ {/ ]7 H; c% ]/ P* H- W8 K
看着就会勾起认得食欲，真香。哪天也试试。不过亲的芝麻碎我好想没见过。 ...

* F! v7 w" V" N5 C( i7 \超市现在都有现磨现卖的香油，那儿就有卖的

西安凉皮

敏轩930 发表于 2012-5-14 13:05 4 R3 Z+ ]2 C7 q( z# C& o" }6 n
好好吃啊，弱弱的问下芝麻碎是啥

$ n  [  [  j- l! w
就是熟芝麻磨碎了的东东，呵呵，/ A2 V% c! N, |; @% a2 l: x2 C) x6 U( f

牵着蜗牛散步

那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

西安凉皮

牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 17:30 # E6 }, k7 b$ q0 D6 X  p
那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

6 C! z5 d. A; |3 j( K忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

糖果美妈

香啊，流口水了

甜心粑粑麻麻

学习了，今天就做，呵呵！

谢庭兰玉

看着流口水，不知道最后吃着腻人不？

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子1 L7 g+ N- N# P' r4 {
; w8 ?1 O/ f2 m# s* X6 z
哦，知道了，谢啦！2 c5 ?8 C, u, b* t% @" U1 }1 K

牵着蜗牛散步

西安凉皮 发表于 2012-5-14 17:36
% H; S4 ]% J. }. v4 v4 B8 w# X忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

- w* ~7 K; j# p# J4 Q% m对，就是这个垫子，我一看到这个垫子就想揉面

囡囡哒娃娃

很美味呢啊