怡怡妈

原帖由 顺其自然 于 2009-1-16 14:23 发表 8 ^6 e! V* R" A: i
火锅：羊肉、牛肉、年糕、豆腐、各类丸子（我们家好像没有人喜欢吃）、粉条或者粉带（我的最爱了）。在火锅店
1 G8 Q8 J- [7 `% w  \2 V1 ]8 u吃火锅那些菜不知道那里有卖呢？

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1 D1 ~& W4 d2 Q- }菜市场就有

anya

:wanwan58:

李阳阳妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

王晨妈

楼主好贤惠啊~~~我郁闷死了，本想年三十回娘家过的，一切准备都做好了。可是公婆今天打电话突然要说来我家过年~~~:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

梦醒西楼

扇贝家里准备了，准备学一下楼主的做法。:wanwan14:

非儿迪西妈

都是我喜欢吃的，:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

淇乐无穷

学做扇贝,楼主好有耐心噢.7 A) I2 j: y; {5 h1 Y4 `( ^
:wanwan33: :wanwan33:

顺其自然

年鸿运到，路路迎财神！
- Y. R1 G% u2 l0 a0 N
4 z" H7 H1 i2 _原料：猪手500克，黄豆50克（在水中泡软备用）7 Y% q  O/ J& v

2 n) H, w% C2 _; c$ O; u- Y. }调料：盐、葱各10克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，八角1粒，桂皮1片，冰糖50克，汤1300克。
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7 K- v0 o! n$ T/ o5 h- h5 |制作：
* v* E: E/ J4 |* [0 [1， 将猪手劈两半，焯水洗净。5 Y1 }6 J2 I# @$ j3 L( l1 p6 f
   2、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入料酒，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没过猪蹄亦可，盖上锅盖，大火烧开。6 U; L4 \5 |" U9 i
   3、水开后，开盖加入冰糖适量，可稍多一些，根据口味自己决定，接着放入盐，将泡好的黄豆放入，盖上盖子改用文火焖大约1个半小时。$ g& p1 H+ ~' ], F% y  X+ _
    4、皮烂肉熟后，开大火收汤，等到汤汁浓稠红亮，就可以出锅。

炫色花妖

:wanwan59:

keer8913

喜欢麻辣香锅,到初五人没有胃口时可以做一个.