怡怡妈

原帖由 顺其自然 于 2009-1-16 14:23 发表
  v& R! P- S* s. r, ?0 t火锅：羊肉、牛肉、年糕、豆腐、各类丸子（我们家好像没有人喜欢吃）、粉条或者粉带（我的最爱了）。在火锅店  N0 y' }8 T: B, _; l0 G8 T
吃火锅那些菜不知道那里有卖呢？

! j9 S% @  |% H

! Z0 x! S/ ?- h3 K  X; N菜市场就有

anya

:wanwan58:

李阳阳妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

王晨妈

楼主好贤惠啊~~~我郁闷死了，本想年三十回娘家过的，一切准备都做好了。可是公婆今天打电话突然要说来我家过年~~~:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

梦醒西楼

扇贝家里准备了，准备学一下楼主的做法。:wanwan14:

非儿迪西妈

都是我喜欢吃的，:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

淇乐无穷

学做扇贝,楼主好有耐心噢.
/ O4 s4 @$ _8 g5 H/ \:wanwan33: :wanwan33:

顺其自然

年鸿运到，路路迎财神！
' i" E2 D& m6 j* h1 Y" { ' E) w7 Z' M1 Q  y! d
原料：猪手500克，黄豆50克（在水中泡软备用）3 R2 ?' a- r' }! W  r- g' \

- l1 P* F. y: G  ~调料：盐、葱各10克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，八角1粒，桂皮1片，冰糖50克，汤1300克。
) Z0 ^& H+ e: `% N9 ~3 h2 z& ?/ Z) ]! `
制作：
' d2 d6 p6 A2 T  a; S0 _3 l1， 将猪手劈两半，焯水洗净。
/ r/ Q8 ?; ^" ?" [   2、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入料酒，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没过猪蹄亦可，盖上锅盖，大火烧开。# Q/ T& Q4 u4 L
   3、水开后，开盖加入冰糖适量，可稍多一些，根据口味自己决定，接着放入盐，将泡好的黄豆放入，盖上盖子改用文火焖大约1个半小时。
8 G3 ~. B- f5 e/ @    4、皮烂肉熟后，开大火收汤，等到汤汁浓稠红亮，就可以出锅。

炫色花妖

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keer8913

喜欢麻辣香锅,到初五人没有胃口时可以做一个.