女儿最爱吃的蒸水蛋

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我也是把握不好比例，蒸出来的效果很不好。。。

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277706274

上初中

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香喷喷的
不错

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快乐兔子妈妈

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回复快乐兔子妈妈的帖子
' Y, h( ?0 R. P" V" Z k& I6 ^6 @! e5 W: Q d$ S/ s
我也是水和鸡蛋的比例总是弄不对，蒸出来不是稀了就是老了。水应该是晾凉的白开 ...

真羡慕会蒸水蛋的，不管怎么弄都是那么好。! c" m* w% c& x
水是晾凉的开水。

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卓卓妈3/1

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真好，我每次蒸的就失败了 u+ G5 h# K% l

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爱跳舞的鱼

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大概要蒸多久啊，是一开始就放到锅里蒸呢还是等水开了再放呢？我总是掌握不好火候，不是没成型就是太老了，水水的。

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芝麻琳琳

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不错有胃口

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敏

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水开了再蒸，火不要太大

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雨荷晨风

幼儿园托班

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看着不错，明天就试试

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tumi06

荼靡

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不错

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萱果果妈

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蒸的好嫩！我喜欢蒸蛋时加牛奶，再加些剁碎的虾仁

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芝麻琳琳

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处于饥饿状态

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思灿妈妈

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为什么我每次蒸蛋都蒸得很老，蒸不出嫩嫩的，是蒸太久还是水电比例不对

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思灿妈妈

初中毕业

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对了，你鸡蛋里面放水不？

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敏

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回复思灿妈妈的帖子5 f3 l' w4 Z9 b, F( T- C

要加水

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找找

望天妈

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要蒸的松软可口，加水是关键，可是楼主偏偏漏了说

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找找

望天妈

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我一般用凉白开，水的比例和蛋的比例是1：1，蒸出来的很好。

握爪！一样！

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敏

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回复找找的帖子' P" p y- a3 K; U

蒸水蛋不用说肯定是要加水的（地球人都知道

，只是根据你用几个鸡蛋来决定加多少水...

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找找

望天妈

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稍安勿躁，看清意思是比例，呵呵

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敏

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不要误解互相学习

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小杜dundun

小学毕业

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呵呵，一会就去试试，我没放过其他东西，看着很有食欲，

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