秋千送影

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- r) f/ ^3 o' v
" P4 p* E: P& J, O/ z捞下水比较好。不煮也没事，反正木耳生吃也行

宝贝媛媛2005

谢谢！

huangbin608

帮你顶上去

芸甜

回去试试

美极了

5 |+ \; e. J  k+ K" g
. g6 W6 i; B3 A( l1 @这几天在家就做，学习了。

皮皮额娘

来学习了

多多爱妈咪

不错啊，回去我也试试

motherfish

亲，请问做完泡菜剩下的水还能留着以后继续泡吗？

秋千送影

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1 X4 _0 a1 g2 m( c# H2 e  i, \( K$ U' F5 K% \
这个可以泡几天，但时间长了不太好，这个是用白醋弄的，可以成为速成的，还是别放了
5 i" X9 p2 t* d. N0 t我们四川泡菜的水就能放很久，那个没用醋，纯天然发酵，我家里有亲戚的水都40多年了，一般人不让动，哈哈

motherfish

秋千送影 发表于 2012-10-12 16:56 ) `6 C+ h" }3 m. c( \; o$ u$ x
回复 motherfish 的帖子, C2 _4 Y+ W  l  }" f' Y

; {$ z* x6 {9 O这个可以泡几天，但时间长了不太好，这个是用白醋弄的，可以成为速成的，还是别放 ...

3 n2 A; j" K2 }) D+ |8 S, V嗯，谢谢亲，那亲什么时候给咱们妈网的姐妹再普及一下泡菜的做法呗

秋千送影

回复 motherfish 的帖子
; n' i( g" Z6 \! x
, O. i4 B& W& E泡菜可简单了。就是清水+盐+花椒辣椒（根据口味）+冰糖适量，搞定。
9 t, c/ Z$ K! d2 `9 i* `$ Y2 x放入切好的菜，硬的比较适合，胡萝卜，豇豆等
$ ^$ E" ]6 M! n( f% _这个季节估计要1周到10天左右才能熟
! a/ I/ I4 J# w" b

可爱毛豆子

呵呵，我有一个小诀窍，用泡椒，白醋，姜片，加雪碧，哈哈哈，味道很好，就不用加白开水和糖了。我这样试过，大家都说好吃。

无忧无虑的鱼儿

流口水了

嘉明妈

口水

蓬絮|

快来统计你9月份在咥在西安，美食厨房发了多少篇帖子，妈网试吃团马上开团啦！
3 O" l! `( ~" g7 y+ Z: i- khttp://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html

lpchina

帮顶！！！美味！！！

meihaomei

想问一下，木耳是生的泡还是用煮熟的。

秋千送影

回复 meihaomei 的帖子$ Y3 o! d8 f7 k
% G7 J( r# K$ x& V' s) e' r
前面回复了哦。你发好后可以直接泡，因为木耳生吃也行，不放心就开水里捞捞