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謇謇妈

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回复 宝贝媛媛2005 的帖子
- r) f/ ^3 o' v
" P4 p* E: P& J, O/ z捞下水比较好。不煮也没事,反正木耳生吃也行

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谢谢!
果果妈

上小学

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帮你顶上去

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回去试试
美极了

上初中

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本帖最后由 美极了 于 2012-10-2 21:18 编辑
5 |+ \; e. J  k+ K" g
. g6 W6 i; B3 A( l1 @这几天在家就做,学习了。

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来学习了

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不错啊,回去我也试试

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亲,请问做完泡菜剩下的水还能留着以后继续泡吗?
謇謇妈

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回复 motherfish 的帖子
1 X4 _0 a1 g2 m( c# H2 e  i, \( K$ U' F5 K% \
这个可以泡几天,但时间长了不太好,这个是用白醋弄的,可以成为速成的,还是别放了
5 i" X9 p2 t* d. N0 t我们四川泡菜的水就能放很久,那个没用醋,纯天然发酵,我家里有亲戚的水都40多年了,一般人不让动,哈哈

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秋千送影 发表于 2012-10-12 16:56 ) `6 C+ h" }3 m. c( \; o$ u$ x
回复 motherfish 的帖子, C2 _4 Y+ W  l  }" f' Y

; {$ z* x6 {9 O这个可以泡几天,但时间长了不太好,这个是用白醋弄的,可以成为速成的,还是别放 ...

3 n2 A; j" K2 }) D+ |8 S, V嗯,谢谢亲,那亲什么时候给咱们妈网的姐妹再普及一下泡菜的做法呗
謇謇妈

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回复 motherfish 的帖子
; n' i( g" Z6 \! x
, O. i4 B& W& E泡菜可简单了。就是清水+盐+花椒辣椒(根据口味)+冰糖适量,搞定。
9 t, c/ Z$ K! d2 `9 i* `$ Y2 x放入切好的菜,硬的比较适合,胡萝卜,豇豆等
$ ^$ E" ]6 M! n( f% _这个季节估计要1周到10天左右才能熟
! a/ I/ I4 J# w" b

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呵呵,我有一个小诀窍,用泡椒,白醋,姜片,加雪碧,哈哈哈,味道很好,就不用加白开水和糖了。我这样试过,大家都说好吃。

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流口水了
和妈

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口水

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快来统计你9月份在咥在西安,美食厨房发了多少篇帖子,妈网试吃团马上开团啦!
3 O" l! `( ~" g7 y+ Z: i- khttp://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!美味!!!

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2009-10-04 
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想问一下,木耳是生的泡还是用煮熟的。
謇謇妈

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回复 meihaomei 的帖子$ Y3 o! d8 f7 k
% G7 J( r# K$ x& V' s) e' r
前面回复了哦。你发好后可以直接泡,因为木耳生吃也行,不放心就开水里捞捞
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【秋千厨房】爽口的泡椒时蔬
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