秋千送影

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; X3 l  S5 V3 y% P9 O- D
! x3 E' u, n/ V9 P6 W/ y捞下水比较好。不煮也没事，反正木耳生吃也行

宝贝媛媛2005

谢谢！

huangbin608

帮你顶上去

芸甜

回去试试

美极了

# I; W! y: g! P7 T' A2 i7 Y0 D

; j( `: W% M" Q) p这几天在家就做，学习了。

皮皮额娘

来学习了

多多爱妈咪

不错啊，回去我也试试

motherfish

亲，请问做完泡菜剩下的水还能留着以后继续泡吗？

秋千送影

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. k  B, o, r$ U* ~% W- E8 }  Y6 [4 G2 J+ B- @
这个可以泡几天，但时间长了不太好，这个是用白醋弄的，可以成为速成的，还是别放了
6 ?. A" O1 n$ h3 z. X  X我们四川泡菜的水就能放很久，那个没用醋，纯天然发酵，我家里有亲戚的水都40多年了，一般人不让动，哈哈

motherfish

秋千送影 发表于 2012-10-12 16:56 4 ~/ h2 k* z+ l8 t5 }: O
回复 motherfish 的帖子6 P; [% f* p  j; _; z
% t) Y' p% L4 V9 H
这个可以泡几天，但时间长了不太好，这个是用白醋弄的，可以成为速成的，还是别放 ...

7 O$ i' {( ^# n" w, w7 \4 V0 Q+ k& F嗯，谢谢亲，那亲什么时候给咱们妈网的姐妹再普及一下泡菜的做法呗

秋千送影

回复 motherfish 的帖子  u5 t" C- R) U6 `6 `
: Y' F6 o' B' E5 h- _/ b% _
泡菜可简单了。就是清水+盐+花椒辣椒（根据口味）+冰糖适量，搞定。' W- g$ d  o$ s7 ~
放入切好的菜，硬的比较适合，胡萝卜，豇豆等, |; h( S5 n* D' S2 G6 }' P
这个季节估计要1周到10天左右才能熟
+ D( c2 e6 H! {/ D  x

可爱毛豆子

呵呵，我有一个小诀窍，用泡椒，白醋，姜片，加雪碧，哈哈哈，味道很好，就不用加白开水和糖了。我这样试过，大家都说好吃。

无忧无虑的鱼儿

流口水了

嘉明妈

口水

蓬絮|

快来统计你9月份在咥在西安，美食厨房发了多少篇帖子，妈网试吃团马上开团啦！
! N2 p$ A: N& a! d. Ghttp://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html

lpchina

帮顶！！！美味！！！

meihaomei

想问一下，木耳是生的泡还是用煮熟的。

秋千送影

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' S8 N/ K6 T1 N" c' z8 h. X
) f; t4 m! O; q- a2 H前面回复了哦。你发好后可以直接泡，因为木耳生吃也行，不放心就开水里捞捞