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本帖最后由 秋千送影 于 2012-9-5 18:51 编辑 " n. D4 Q9 o- J) W4 k Q
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老公超级喜欢泡椒味道的东西，全职在家，就开始一道一道健康美食给老公儿子端上来吧。" N0 ]" P# {. f1 l# z
今天做的是泡椒时蔬，味道不错哦，我们都觉得比在饭店吃的好吃呢。2 e1 N( X: _& F2 k& e
连2岁的儿子都不断喊要吃，竟然不怕辣...遗传啊遗传+ R4 i+ o' g: D2 q
4 e9 M* X) t+ A! ^4 Y7 s9 Z选了时令的蔬菜，硬点的，你喜欢吃的都可以哦* b* }- V% u2 R) u- h
我选择了豆角，一定是架豆王哦。
3 u6 C- K- F6 J' d" T( `0 c( m还有木耳，我的最爱
9 V9 g; s# A: O! d: x还有胡萝卜+ I2 |3 E' S5 V& Q# ~8 `4 P
另外还有芹菜，老公最爱，其实我不喜欢泡这个，总感觉芹菜坏水。
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3 X; k: }' b8 r: i# p# M' v经过1整晚冷藏后，摆盘了6 A/ H0 B. o. V. X* O% B7 W# |
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3 @. R% x( {- g一次做了好多，装乐扣盒子放起来。
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3 ^9 a. X. R" q$ w B就是拿这个大容器泡的哦。
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做法超级简单的哦4 M4 |5 z& y( C1 M6 }' m9 l
1. 材料准备! Y9 p, N+ y0 u% Z2 e
豆角比较特殊，因为有微毒性，所以先入水里煮几分钟，颜色变绿再变白的时候就差不多了( t: d$ I+ n7 U9 Y3 W% n B
捞起来凉凉
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其他蔬菜洗净切好4 C$ \$ O) y. z$ ?: X; [( m5 z
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2. 调料( i) A, B& F- p4 i& m1 a
白醋，野山椒一瓶，花椒，八角，盐，桂皮，冰糖等. ^9 K( t8 v; I6 h
喜欢辣的把野山椒切段。
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3. 用纯净水或者凉白开，加入所有调料，然后放入喜欢的蔬菜。放冰箱等待一晚上就可以吃了。（着急的话2小时就能吃了，但过夜后入味才好吃哦）' T" j9 \+ {1 Z& w; G
) T3 }! Y7 ]6 k
, c4 ?% i2 g7 V1 H8 p# |哇唔！上首页推荐了。截图留纪念。偷笑中...
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发表于 2012-9-4 15:58
牛，一直不知道这个东西是怎么做的
