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茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 17:07 ) g# o T" O; c+ f i, K
问一下楼主,煮绿豆的是一般的锅,不是高压锅吧。煮出来的就是豆、皮分离的了吗??原来记得西安饭庄卖小吃 ...
4 f0 _. s' L7 I4 u4 g/ h( Y我煮的没有分离。/ `, k) ^- M" b) e1 D
我用的是铁锅。/ g7 q/ D; @* y# L$ p4 _$ z, |6 O
我家没有高压锅。! v- G/ r- d4 X
我不知道是不是啊,,没有吃过西安饭庄的。; \/ l _) M; ~6 _& F$ P
这个做法是馅的做法。
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