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茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 17:07 
: f9 ~& k+ R1 K, X1 f问一下楼主,煮绿豆的是一般的锅,不是高压锅吧。煮出来的就是豆、皮分离的了吗??原来记得西安饭庄卖小吃 ... 6 m' b( h+ g3 L* T
我煮的没有分离。
' |: A) j2 x w6 O8 X- J3 @我用的是铁锅。
" b) e, j0 k0 J我家没有高压锅。
4 V9 r; d, v A6 Y' z' H6 ~ f% ]我不知道是不是啊,,没有吃过西安饭庄的。, E2 y+ l- \) u! k& H! G
这个做法是馅的做法。
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