yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42 ; \) J3 J. ]1 v" @& ~% A9 I
回复 蓬絮| 的帖子7 F. h" s8 O4 c5 b0 F  x
0 v/ f2 `, v8 Q& D7 [4 h2 g
哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

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真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子: w) v: C! L! E, F' X

  A9 L+ }) `; V4 @6 g# O它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子% b- \) m2 V  T1 c/ e: H

- L4 m) H; I1 k0 h: K0 R呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

$ }- C4 \; t; y, L# y% u/ E  s
哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

回复 笑笑娟 的帖子/ {, |% H+ f2 F/ \
% e) j3 e7 L9 W1 S/ f& D* M8 [
哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子7 w9 i4 f/ l6 Y; P0 Z- z4 e
0 G9 W" K. o* {' U( e" J* A
先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子
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亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

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) c1 s. h; J, W4 B3 f7 D8 [6 {( s( G6 O2 K
谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

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( u1 {1 ?& f8 h0 h  a2 q
  G" f. l' p' z8 S; ^3 i我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
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1 x( q8 x5 p. ~! T9 ~好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子9 e# g$ K) J% v" ~. C
/ y8 x. e; p, X& ]
太感谢了

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
4 B" f  d3 w7 n" v+ B- O3 V: c  U3 j& ?) ]7 J( g  |) \% D4 M9 _) K9 Z0 j
亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错