yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42
; m- \' J8 p9 x+ Z' `0 x! f5 k5 W# z回复 蓬絮| 的帖子5 V6 F5 |" u( L; B
0 Q( r; V, k' ^3 Z/ x7 [/ N
哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

/ C/ @9 }/ l. G* O
真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子
( ]1 y( l9 N7 {( r8 `
# D. V/ r6 G; E& s它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子2 o) H( F. e2 K4 P; W+ o
3 Z! y/ V, ~9 j( ^" ]
呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

- U6 H0 x& Z5 z+ X. l
哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

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! U6 \& f1 X* w; o: j
  u+ F* E" ^  G# x6 t1 U/ _5 t哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子
3 S' D+ l* v. O0 a6 w: ?1 G5 ?* w6 B5 T# L
先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子
; C, R- y, l% K! s3 X
; E% h+ C! V$ I- @6 S, I0 y亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

回复 笑笑娟 的帖子$ F0 u) [+ P6 K% I' o

) Q0 B  o! f- L7 i2 W谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

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) a3 R8 @# Z% b+ C; d  a1 t
1 i9 C" @9 M0 g! q我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子; ?0 t% A9 q0 z# b' B7 |& h
. Q/ S3 |$ [( W5 e* g
好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

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3 x2 O: l! t$ _! L  z4 k% q
0 x; q/ Y4 f5 [太感谢了

笑笑娟

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6 q0 |% V, S. K# Y8 a, ~
  U9 S9 L) y# ^8 S9 w: W亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错