yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42
" a9 f* o7 s" k8 F. u4 l回复 蓬絮| 的帖子  i" z" K3 T! `8 k' \4 V
4 P* @) S) {+ k; i! Q; d; s: i
哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

) o$ @* R8 Q  ]& F真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子
* @2 W( l$ B; g4 j/ S3 d' L3 x: }0 i" ?3 F, k' M
它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子0 b9 Z& z7 [9 W% [! C

; I4 Q# c4 G  V+ W% ?- D, U呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

$ J4 @. y1 m- V/ n# R1 m
哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

回复 笑笑娟 的帖子
8 _' C1 j# X; u# ?: ]; ~
" T% R6 \. A! h) [. _0 ]9 W3 m7 K哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子
, t9 }) V: g8 ~  O2 B; O' j$ b8 e) L. F1 o- b
先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子. G, H$ \) M6 ]7 G! S& Y9 \

6 h! B* W* y: t$ J8 s% d  x; _亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

回复 笑笑娟 的帖子  a" }2 j* M/ z! l' {

; K0 j( w; m% u. p谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子
0 K/ c' U' }) W  h/ `
8 X% {! r5 k: `5 J8 A  l8 t我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子) N- C" q: j$ H% t  p

3 x, S; Y1 d/ D' v4 v/ c1 W$ g: g好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子. K3 J2 S" t; g9 P6 g
7 n/ a/ j9 S; a) Z% k
太感谢了

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子6 E3 D, A$ V5 Q# E) X5 W( m
5 s$ s: e; o' W- e4 O0 o; z
亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错