yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42
9 I* T6 k5 ~- A+ N& }& z0 O回复 蓬絮| 的帖子
' \' ]6 e$ Z1 o; N. |& q, q
" [# S$ N- r" X2 n! h6 i$ O哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

0 O0 U. F: _. p2 z+ |2 }+ f: t
真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子2 e( l+ w8 [$ J  `9 m0 f' ~
- k9 O5 Y% H9 [/ ]
它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子
3 E' {' Y8 `: ^% w( y5 M  `. U% c
* B7 X1 |6 l  Q+ S' Y" I- F( j呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

: Q$ _& b7 U# W$ e% J$ a哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

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4 C( E" h6 E' n9 }
+ t/ d, Y  M4 u% j! I8 w哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子3 ^2 g' `% }4 p/ V- a! L" K: @
; q5 l( ?1 U3 U. P/ T7 x. S! K: B! K' e
先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子" [0 [; u  ]1 Y! P6 z+ H

3 Y& t# @. V: Z亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

回复 笑笑娟 的帖子
7 S+ p2 x4 I) z& Y7 B8 p! @7 r) }! w- L* S5 c3 x; L9 f2 v4 l
谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

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我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
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好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

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. i7 K, \3 a$ P0 O
4 i/ _- J$ Y6 z* h* w太感谢了

笑笑娟

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" D% Y7 i. C0 }1 a+ V% `
) y+ `7 z8 w% P) y. ^8 D亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错