yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42
$ e0 D7 T0 a9 P, E; U& V回复 蓬絮| 的帖子, G7 D$ D+ F$ ~+ @, }

/ M. D  a! `& t1 P# `( S* K哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

9 }( F0 Z) h3 v: h0 t9 A' J真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子' z5 z+ K1 ?0 i/ @

" y2 C& d! g+ n" {3 n5 K. ?它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子
" A; H! o2 I' ]# v( J
, q, F/ J3 p) P+ ~9 Y呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

4 Q. H1 n1 ]1 O& U: E! ]6 M
哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

回复 笑笑娟 的帖子
, m) Y" K/ K5 b3 |/ U2 G0 O! N, d# S) Y0 M: Z! T( O
哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子; g2 h0 P: G- {+ j7 {1 c
+ [7 J. H: C; h- U- g  F% M
先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子5 ^# t4 ]1 [  k4 I

7 y/ y2 L0 `; [- ^5 D亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

回复 笑笑娟 的帖子
: }& e6 U! }6 K# E( I: ~
/ {; c1 A' a6 @: C* O谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子
& A; |* {7 M, Q6 Q) O# q- [0 T) w0 C1 E" [# U+ L
我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
  P* a5 i6 T! i( {) |: r& M. D& A7 k0 z* H5 ?+ S" E* X+ e! \
好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子
- c+ R' r7 H* `- F! p
4 O, J  U& T8 o7 U3 A太感谢了

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
& ^$ |! K! ]: o; `. j
. ]$ ^# [# N' g4 r4 J  `. v亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错