yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42 & E/ D8 M9 }* e% i* n
回复 蓬絮| 的帖子6 U# Y  w2 P( f+ e7 l- C# F4 u

: r" |3 c4 s; j. p5 i哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

  f/ Q& q3 t! M- N真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子$ H8 l) \5 F; _5 ^, m9 P  h

' f* {. O& U' o1 w6 L' U它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子
" v/ B- ^$ ^- o8 Y2 b$ C9 s. p% U9 h( L! I/ n, `& c
呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

. u6 o2 z3 J! [: ]- X
哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

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& H& F( o6 S  m" @. q3 J
1 H* g4 t) ~4 H8 B! `+ n6 a哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子0 O, S0 `) x! Z3 q
) |5 A/ Z; a" U# f; L; ~5 ?
先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子
, P$ ~$ L5 T0 b, t+ ?7 ^1 S( \  S6 p/ R7 y! k
亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

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$ o) v2 Y: }3 B: J
+ ?  x; x- n% ^谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子; X8 M$ c( D; ^

3 G& h0 g( T$ p. H" Q我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子( F  ]) d/ j7 W3 @* [

  z# O+ r9 M* d& I4 Z2 g好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子  h. [. q2 Z5 l" b! \3 @- z* F: g

) r0 S; Q3 N7 w+ d太感谢了

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子) |( Z& c. G5 ]" E* w; C# G
, x! s3 K. K' Q. Z0 H
亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错