yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42
/ n4 K3 y8 t& H* z9 Q回复 蓬絮| 的帖子
& a9 C  a1 }+ O' F; c, k. ]! `- @: G0 d( b: H
哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

2 _! b; Q7 K7 v真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子
% q7 }+ U4 @+ P% b8 r
3 U1 H9 A! X6 ?它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子# Z1 O# o% ]$ q. P0 J

; w6 s6 y0 }1 e5 p) N. E6 y呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

* P1 O, c3 a+ v$ Y
哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

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0 B5 g0 l) K, D" F4 P+ D
; ~* m# D9 A  L哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子
% J& B2 l' \/ ~" B7 {! I" l& p" s& l  O
先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子
' _7 [' @) l; R- q6 |1 M: u$ m$ ?. q
亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

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  t* `% A/ y- H9 @4 Q- f: M0 ?! n* L, I8 w( q+ w- O+ j& Y
谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子1 A7 Z0 j6 X& x6 U( x* T$ Z

, t, K- B& C8 }* W! ^$ x( W8 {1 O我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子' Q& D" L5 ?3 P

0 {# x8 {) _- z- D/ V' d好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子4 p1 q+ Z" }/ b% e0 y

& r7 L, s: p& o. P6 O! g; a, m6 r太感谢了

笑笑娟

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- [1 X5 [7 T! ^3 a  V
8 L) d0 f+ `6 c: B/ x5 w亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错