yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42
% j3 t' M1 S# |$ T4 b回复 蓬絮| 的帖子! y& P" {6 r$ ~
; o. Y( [, Y8 f! c4 o
哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

1 `0 h0 J6 ~8 K- N真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子
. j8 m1 f0 E) _+ P. k$ m
3 C' L( q! \7 v它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子
" H* K2 w; {7 K& X6 s
( r! S: }, w' F8 L& q" B呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

5 E) L+ G/ ~& s+ j
哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

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) \; w2 G/ V% b7 A  T; N3 f- z7 v: l, q4 U" L% |
哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子3 ^$ c( H; l6 G/ F0 I. t& {

9 r( Y5 _% |* h+ r先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子
+ z" Y  l. T, k" Y3 S3 d% y* e2 M- Q8 q* _7 l' S) a2 s* ?: k
亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

回复 笑笑娟 的帖子" n/ |/ \2 J! o; d
2 a2 H0 K; R. ?1 \& o& ~' \* ^9 n5 C
谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

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: `. t. R1 Z- b
/ Z' W: T4 v( g) w- e我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
; A- H/ c; I5 N9 G0 l$ [. P- N4 a* E6 p
好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

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2 [' {( ^( f& G/ |/ n& L% @
- v" E3 [/ x! N* q: k太感谢了

笑笑娟

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+ c& b1 W" u3 K' @) Q1 s& F
: i1 i+ B  x& l( _4 G7 K2 ^亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错