yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42 ! c. k# |9 o+ `4 }4 G& _* f3 z
回复 蓬絮| 的帖子
, |9 I6 y1 b1 T8 _, @; Q$ M0 T+ |+ p, }
哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

* [4 f7 X6 d$ F5 d. o1 c& O$ H' I  a真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子" {/ y6 ]: l' h2 Q2 [; Q* p- o
6 L1 M) X, M. d
它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子
- W6 f+ G% R, |  i0 b) v+ Y
3 ]! o5 f4 B( g呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

/ q7 U# n( w' d# Z2 X- v% A6 ~哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

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) b% [* Q, ^2 b) N  N# a) s6 P6 q5 }- z2 b. }- j' w. u
哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子
7 {/ E1 o" L7 d7 [7 c* T# y1 F& A0 H4 m2 L4 F# a7 i( W
先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子* N/ _: W! _1 _4 f
! _  \8 v8 q2 y$ k( }5 F
亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

回复 笑笑娟 的帖子3 E6 ^- Z: @/ g+ F

; |2 D& N* x9 k2 g0 J谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

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) R; {1 u. S9 D. f  q4 X1 P- D
6 {  ^$ I" P& @5 ~我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
  L/ l1 ~. Y0 d) m3 Y
0 v) |- i; s% e, L好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子
& N5 P& {/ U. W: z5 C$ _& h5 s  C* z6 V" j
太感谢了

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子$ w( a; t, i( i3 s) m3 |8 r6 U

1 y$ m7 F* w- B* I, I4 s5 N亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错