笑笑娟

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& J! r) {# m9 ]5 \

今天发面算比较成功的一次，本来打算蒸包子的，突发奇想干脆做成花卷肯定虚虚的好吃，动手开干，结果真的不出所料，成功了。

首先发好面。面能压下去很深的窝，说明面发好了。

准备小苏打水揉面团，直到闻不到酸味为止

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准备葱花拌点油，放点盐

揉好静放一会，然后擀开,把油葱均匀地摸在上面

卷起来

切成这样的小块

扭成花卷装，上锅蒸20分钟，香味立马就散发出来了

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蒸好啦，看看很虚吧

拿出来放盘里开吃喽

好吃，我们娘两先开吃

再来一张小厨娘的吃相，哈哈（果果给我拍的）

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蓬絮|

看起来太棒啦~笑笑娟的面点手艺可以做一个专辑咯。

lpchina

可惜不会拧！！！

笑笑娟

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! I% [" b  w; B/ t: c1 C5 t
0 z9 v" _5 |+ v哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做
: q6 K4 i7 v; X' S6 W; l把我以前做的面食整理下大家相互学习啦# \& |9 z. @) E! Y
http://www.xamama.net/thread-750631-1-1.html金丝饼9 z9 g! z" ?$ I8 i
http://www.xamama.net/thread-747086-1-1.html洋芋叉叉
! v; L6 Q( F9 I, E! ~$ N9 n6 nhttp://www.xamama.net/thread-662495-1-1.html蒸饺煎饺两吃2 t; C+ _4 @# p' Q' T
http://www.xamama.net/thread-650424-1-1.html锅贴# I3 m) n! }$ ]/ a/ f
http://www.xamama.net/thread-634242-1-1.html凉面
9 Q' r! e: a0 u, {5 u6 {4 I* [http://www.xamama.net/thread-607886-1-1.html饺子: P( n- G. J" |& @. Z
http://www.xamama.net/thread-559100-1-1.html饺子$ O+ q& U! b/ I+ p, p
洋芋叉叉http://www.xamama.net/thread-529312-1-1.html# P$ [5 l& y7 c" x! T0 D, |9 h5 F
鸡蛋饼http://www.xamama.net/thread-525979-1-1.html1 b* K8 c9 d9 M" A
拌疙瘩汤http://www.xamama.net/thread-525910-1-1.html, v# }! f, z4 w9 i8 `
包子http://www.xamama.net/thread-507683-1-1.html
+ o! {1 A+ Z' D9 Y/ y蒸饺http://www.xamama.net/thread-389936-1-1.html
5 F1 G$ [' g3 h, J' D6 |! J- I饺子http://www.xamama.net/thread-389295-1-1.html
7 ^0 V6 i- R0 r! Y4 \) `# @# I! d3 T2 Z馄饨http://www.xamama.net/thread-387778-1-1.html
+ m+ n1 f& F& T' U! ^8 ~菠菜面http://www.xamama.net/thread-379719-1-1.html
9 D! @3 b5 }6 w* `; V

笑笑娟

白白胖胖，看着很想。

哈哈，第一次发面发的这么好，还是要温度高才能发好啦

笑笑娟

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  r4 [3 [- \0 ?3 z
% V& G- j$ T' u0 {. n! i/ A+ j很好拧的，就是把它拿上像拧麻花一样拧一下自己就定型了

贪嘴妮儿

这么冷的天，咋做面食啊？

紫明妈妈

果妈，你咋天天都这么开心，真好

笑笑娟

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" g( _/ d* J1 y0 u
) P* |# H, {" C外面冷，房子里暖和呀，放暖气片旁边。面发的超快呢。

笑笑娟

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/ [& t# ]: ?. l5 I' h
- S0 m9 M. G9 P  n' u2 [哈哈，我是天生的乐天派

紫明妈妈

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5 o# `1 u0 O% F! a1 _- V
# ~3 O0 v, u$ P. N6 r1 O2 |6 j/ \! Z向你学习，真好

aprilcui

我做的花卷没有花，学习了

筱笑翛

花卷拧的花真漂亮

臭婧妈咪

亲，是不是先用安琪干酵母发好面，再用小苏打揉面，直到没有酸味？' ~9 b4 h/ V( p* F& L+ F7 a

武警爷爷

妈网里能人真多啊，向你学习

NT童童

怎么拧啊。我还是不会

笑笑娟

回复 臭婧妈咪 的帖子1 B6 S' B2 v5 T% d* w0 @1 V$ }8 |8 g

/ F" a8 D2 J" T/ ~8 }4 T是的。小苏打也要调到水里

笑笑娟

妈网里能人真多啊，向你学习

不敢当呀，大家相互学习

笑笑娟

回复 NT童童 的帖子2 K0 \/ _! v5 W# U1 ^$ C! s$ ^

) N; O6 [5 d& H- d就是拿起来向外拧一圈，它自己就拧好了，接口处稍微捏一下固定就好了