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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑 9 x$ N7 U! D+ l" G( [$ d: j& C
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每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。 b' |4 _. j2 Y3 |/ M9 m; w: }" E
配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜
' B% |1 D5 z. R0 U过程很简单哦。准备好材料, J3 g6 q& e7 \0 w( o- ]; v3 E
第一步把萝卜洗干净叉成丝" |. I* C) M m- G6 V, `9 }
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味8 ~0 W4 F3 `# _
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。2 w" K6 {" y5 `5 a! R( g( L7 [
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去3 v: L- `- k: q% p; j7 }0 R0 g [
第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦) p) H( p' Z6 ]* x* |5 B# B1 L
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮) q; T, S3 c* x! X& u p3 T- t' V, l
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下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦2 ^7 L v$ t) l7 `2 f4 f# i
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热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦* u# u5 n- m4 C0 {3 y$ ^2 ^
5 b& D& y( k) k( x- y6 }' C宝宝吃的干的
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