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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
; G8 r: U8 I9 M2 _6 D1 U1 Y" t0 ~4 w" L$ G
每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。, w4 {$ _- Y% }0 C9 h
配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜: C% Y$ s6 x4 {- m9 T
过程很简单哦。准备好材料
4 p, w7 M+ z% f; O第一步把萝卜洗干净叉成丝/ h* A" y3 g1 g" k
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味
4 a0 \% Y8 ~& _8 o: F. _第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。
$ L/ L& D$ K) U4 I% G. T$ T第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去
. `8 U' ?% K1 S) Y2 d, I. ~9 u1 v第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦1 N+ X- s4 G3 V6 F2 w
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮
6 m1 E9 U4 O& O
7 g p$ V: [' i& [7 e) k. a下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦
! N/ w# m# V0 A k/ h; F/ f3 @
' P( F! k0 Z7 {9 e& j+ |热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦, T' }2 E% s: m
0 q+ T$ P$ e; _0 i0 r/ e6 c宝宝吃的干的
1 D8 E' I! x$ o4 `$ ^/ o" M( j: o2 j6 f9 U; M* X# a G W, P! b: a
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