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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
9 [' n- r7 s! g! u8 m% c/ m1 y3 j) ^0 w1 W2 ~! k
每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。+ P4 R; j, R9 M( }& o
配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜. r3 s8 h3 \( H3 H
过程很简单哦。准备好材料
D1 e. E. e7 s8 l n8 e第一步把萝卜洗干净叉成丝
, l: E( f, z. [4 N第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味
- S, Y: G: E. K5 i& q第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。1 F0 b9 T% m0 i" P
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去
/ ^! O, F- o. f/ |; s! g" U( `$ d第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦9 ^4 }4 M( P: I# Y: `* D
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮
, O) Q2 y+ _: q+ I4 K% R
% h0 b) o( o, x6 [# \$ `6 N5 o$ K下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦% m {: ]1 E8 I/ U. ]& n
$ \6 H0 e- g6 V: M& z# w热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦& B* M% ~: R) `3 s8 G- w% f
) }* l$ Z! n/ R! f7 a宝宝吃的干的5 }' k/ a$ f. e) w* F
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