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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
" d* i5 `! S' X" ]9 {* {5 H8 R! q n
每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。; j0 e& y, D* {
配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜
: C# m. O! s. x; U( z过程很简单哦。准备好材料
L. d, \! j3 ~; S1 g+ G) u8 v第一步把萝卜洗干净叉成丝0 I: I& H! d$ f9 k0 L# E
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味* H5 s: b: |% c
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。# D6 x j/ i- P# d* }1 D6 T+ e
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去
0 Z- Y; E4 A) x( D: M+ z第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦9 f9 |4 x- [! Z7 f7 U
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮
! w' f" y0 B7 K2 z% x
/ r! a# v. S0 B. X9 H# d2 y下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦% Q" d" F) U! e) z, k" B
4 I. B# x+ c; h9 \+ W/ T+ ?" t$ ^
热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦
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+ }. O* z" c6 m! X6 L0 _- j% n; e$ b宝宝吃的干的0 ?8 E9 E1 z- R8 R: a
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