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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
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6 D/ x2 _ ]3 ]每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。% u2 c+ t% o7 H; j1 r( R
配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜
% r1 X; N9 p' |( j) A0 k* \/ d过程很简单哦。准备好材料/ P) y: P& h/ O$ [5 p
第一步把萝卜洗干净叉成丝" _8 b7 o8 y3 D# q$ E! D: l* T
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味# S& K( U/ _% c
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。# F6 }3 x, Y6 t, z4 ^2 M! V
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去& u- v b C5 B3 n: u' t
第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦
! D" g0 _9 Z) `' J, s5 G$ j第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮, t/ ]6 y b4 f" |7 Y
/ q/ `1 @# @6 j& Z+ w4 |下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦& d- P5 ]. Y( c$ |. q' A
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热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦- z6 V% }' `* [2 W t
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宝宝吃的干的1 q0 U: J8 I6 `8 p0 r$ f, V# W# B8 W
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