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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑 6 o2 F- O' `$ o$ ]4 j4 f
8 ?) K% Z; j, L, D$ |每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。
1 g |! @, ^1 b( I; Z o7 A3 L配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜
" [1 ^& q) m8 e1 k* N, X过程很简单哦。准备好材料4 `' d; V+ E' Q7 Z% K( t' l \: N
第一步把萝卜洗干净叉成丝
% ?# T5 g3 I5 V! v第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味
6 q/ D4 q* _; T# q/ k第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。* ?) l* H/ r( g; R5 ]
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去: `1 [9 B0 o, K+ f7 U5 C7 M
第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦 P7 I5 @* A0 z# U6 s5 G
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮2 N8 V6 f. d* ^
5 `) i4 p5 N. u$ f
下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦
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/ N7 q. ^# o; |) e( m) D热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦
4 w: Z) |4 [+ d2 S k% K5 U
" e3 N" C y9 t/ h# i9 d宝宝吃的干的7 t1 d7 p* `1 v% z2 Z9 X; I- q
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