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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
! U0 `) M3 R' Q. c* H" Z1 F# k; s" m2 s; [9 [- F0 }
每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。& T5 c7 z j/ W K D5 v& b
配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜
) C, f& n$ v0 K/ B) S; U$ J) h; B过程很简单哦。准备好材料
L: C( n3 n# b0 N第一步把萝卜洗干净叉成丝
" O5 [1 i! Z* [5 I第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味
+ a% Z: n A- x8 P7 z8 ]7 o; o第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。
2 A8 y' P& ?) Z/ t/ k& J/ @1 f第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去
7 N1 r% ~6 W5 C) ^- x- ?第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦1 u% k, r. S$ [4 P/ F K
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮' n8 h) I1 ?9 `$ }
8 f8 m$ U" \+ i5 q5 e$ n1 f下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦: s0 G. W: F! t: i: C8 l* B
( G& [; W' I/ J
热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦
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宝宝吃的干的3 f) F: a, _( p5 y* \
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