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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑 + p3 r, G8 C4 R$ V& c
5 h$ @/ |0 _2 b R# {6 z8 V+ v( K' ?
去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。7 W+ `5 j/ V( N& e. z# T
原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）4 s1 R* {$ I( s# ?
做法请看图解：
* U4 N5 E* r+ L2 b: [第一步，土豆削皮洗干净控干水分，# ?$ Y4 S# V" A8 f; d
第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）7 I6 R h1 l& X# ~0 z# m7 |( n: e
第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
3 V# J" w9 D3 a1 L# R第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒+ E- f9 @( A4 k; u6 w) g
第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。
) w/ o! e- L/ m. i
6 l; X: s: K; K, ` c" o/ B: L
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发表于 2011-10-17 21:12
