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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑 - }, A' ]& g; {6 H1 F8 x# `
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去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。* s. s3 X# d, |2 U4 r
原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）. o2 t5 V5 d1 X. s& ^, X: y! W
做法请看图解：) a& O& a6 V a
第一步，土豆削皮洗干净控干水分， }# k( [$ i- D1 p3 K
第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）
( X6 _. ]: z% p/ D3 j第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
$ W z9 w. c T' P第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
5 x; h: L) e' A- p% A" s8 J第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。
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发表于 2011-10-17 21:12
