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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑 0 K& c1 }, t7 d3 t N
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去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
, d/ D2 ^, d; I原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）; v* ?1 P+ i% O9 h
做法请看图解： N9 y* z2 p% l T: Y
第一步，土豆削皮洗干净控干水分，' ^0 P" x% D% n3 a, s2 x1 b, P
第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）5 p5 n @6 t1 H' Y
第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜! [. a5 t) T: V& w
第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒! D) S' d) `3 e$ T; f
第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。0 {8 Q8 e8 D7 Q9 c* E7 |
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发表于 2011-10-17 21:12
