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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑
: l+ J! `/ P' G2 \# ?% H
5 s( w1 P. i# I7 b$ n* }去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。* H6 t T& b& ^) k0 v" {% V/ U+ M
原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）
$ X- `& K) a& J/ x8 b; [. L做法请看图解：
0 _$ K: N8 g8 u+ d. Y& T第一步，土豆削皮洗干净控干水分，% @9 U' a# }! `/ w4 i
第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）
1 `" v/ m% |3 {2 E第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜! B& w2 \! X0 @9 ^1 N
第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
; f" ^0 b7 k5 L. g第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。
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发表于 2011-10-17 21:12
