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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑
$ o" h0 i9 E: m3 M, @ L* R E9 @3 V6 m' T) p
去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
+ T1 ?8 U, ^3 N$ V3 K9 E2 Y* w; T- x原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）) ?4 a/ H( P, R8 f* Y
做法请看图解：* o: H2 q! k, n5 G: F
第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
4 Z I/ U' H, w* q# [第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）
; `4 u$ e$ V9 n; l3 e! H. p `第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
/ V j8 s0 u! {% m! Q f. u7 {4 Y; T第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒- d' i: m, ^, f5 C9 j, R' R0 B
第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。- @2 d; s2 ^# w( d# P$ V* Y' L. p' L
4 K' k- }/ m. ]6 y
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发表于 2011-10-17 21:12
