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回复 颖澜澜 的帖子8 M. O5 T% ?! J5 O3 [: a8 h+ R3 e

/ d, |3 a9 C- T7 U看着不是很难,但一定要实践,才能做出上面图中的酥饼。% ^2 r/ A3 W- r% J5 e! R
起面和死面的比例要合适。鸡蛋也要多,少了饼做出来就不酥了

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姑姑说做这种饼子平底厚厚的锅是最好了
那种锅叫鏊子

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谢谢分享!可以试试,做个多种馅料的

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姑姑说做这种饼子平底厚厚的锅是最好了
火候掌握得太好了

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2005-12-01 
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谢谢楼主分享,非常非常感谢,昨天中午看见的,晚上回去就效仿了,确实非常好吃。

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看着都香酥啊   我不会做面食  特羡慕会做饼啊什么的  哈哈~以后要多教我哦~

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2005-05-10 
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回复 颖澜澜 的帖子
+ U5 ?8 I; O( {2 Y# O 本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:41 编辑
' X0 O% Q. k  t: V, c" m
, t; Q/ |: a3 ^  \( R姑姑说做这种饼子平底厚厚的锅是最好了
8 o" o+ Y5 R3 k) q, }4 m. {8 A9 |. d
  k/ w) s4 C8 }4 ~) W+ {
- S$ g. L+ Y1 K: A% U! P, ^

/ t0 w( c6 K) k  U6 p$ u
, q: z2 u; v+ r. @2 e+ J
: q: T  _" g/ h/ m. R, x( f2 S. ?5 P7 O/ L
烤大约十分 ...

4 F* @( s+ Z0 U+ }香啊!学习了,有时间了试试。

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回复 博涵宝贝@xa 的帖子, r" i( j, ~9 F! V& i3 K
先收藏上等哪天没事了学习做

2 W/ R3 p- v. t我也是,先收藏

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我也喜欢吃,请问是面发好了菜揉死面吗

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好像很好吃

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也可以做绿豆饼

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2008-04-10 
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一定要试试

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手艺不错!

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我一定会做的,顶!

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哇哇,不死的面似乎没说加发酵粉下去揉哦

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可以放多久呢?

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收藏等什么时候有空试试

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2012-03-15 
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真不错。。

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棒!!!!

点评

颖澜澜  多谢亲  发表于 2013-6-5 10:03

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2008-06-27 
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发面里面也是只有鸡蛋吗?没有加水和面?我看清楚了死面使用鸡蛋和食用油和面,没加水。

点评

颖澜澜  发面里面有水呢  发表于 2013-6-3 14:49
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【馨妈厨房】姑姑的秘方----酥香健康又好吃的芝麻糖饼来啦~~~~~~ ...
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