‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 73 | 浏览: 7940 |倒序浏览 | 字体: tT
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2013-3-26 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:30 编辑 " D3 |/ D* V( c/ h% c9 M
- ~. D' c7 _  n" ]
这个方子是姑姑独有秘方,一般不外传哦
. c# a! h* h8 Y; j; j5 h4 E7 e9 U我上次想吃所以就过去一起做了
# ]% U1 z) b& V! Y3 W- ^6 X用手机拍下来的
( {: B7 F& D% d7 g4 ?和大家分享哦4 ^. q6 s. K$ n" ^/ f: Z
真是皮酥馅香甜,而且没有甜腻感  t) z( Q5 W, ?6 n$ R; @# D
宝宝吃非常健康呢!: o/ Q4 F0 c) `* Z5 C
早晚餐做主食也相当好吃呢~
' J' g7 t* @7 K

1 T8 L, m6 W- b5 u5 j) K

5 M# A" F  N, R' M7 P
/ X. M1 `0 F7 h2 i; c: c- E0 l

' m, ^- m3 e; H" l  L
# f/ [; z  m# P/ F, R
0 F" n+ a8 G. R
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 100 + 99 又酥又香

总评分: 经验值 + 100  金币 + 99   查看全部评分

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:27 编辑
: `. v/ x! r) {5 m! v' ?: e3 b
6 Y6 d& b& r' b8 Z" b( Z3 Q面饼配料:面粉 鸡蛋 食用油馅料:芝麻 白糖
% I/ ]& s; \( A; [$ X2 C2 O2 V- s发好的一盆面,大概是四斤的
" b6 x, V& m  _
8 h5 P0 q3 Z7 r: C! H  n2 X2 \' O7 Y2 A9 K! k
下面我们还要弄些死面
- ]: U4 z1 s( f1 u1 q- Y" a另拿一个盆子取相同量的面粉也就是还是四斤面粉
# s4 Q+ f- h+ o( g  E& f9 H3 {
) h- Y" a9 T9 L) y5 ~" c! f! J6 G加了十个鸡蛋
7 v3 C# z6 @" z) T% ?0 y, d
9 j* s: [, V9 F6 }# [
" F$ [0 R8 T" ]/ J# F! V
5 M/ f& \- E+ T" f7 O0 K& {5 v% J6 L2 V0 k) O

" q3 J; k9 o# X* ]/ x6 J# u2 }  @' }- q; i' H

5 a/ ~. d7 n) `( G/ X
: w6 E$ f1 O' c/ A6 V' r用手搅匀
! N- h( [8 O4 }- s1 |! h9 Z
" D9 U& x- Q: c$ j8 y, c! v# V! W0 i: {# E; ^* z  V! \4 t* P

; w( `9 g9 V* @! w: o1 H# w( ^, D
$ T4 Q2 |2 v5 I" f' @7 U$ ^

# @, [1 h" z/ Y- c# q/ K# o加大约一斤的食用油
5 _3 Q0 c" u+ m: x4 p把面粉和油鸡蛋彻底的揉均
" K1 ?9 R( I- N1 q/ r: X这个面粉里面不用加水# d' R: r; z2 D7 Q' d
揉得差不多之后,就和原来发好的面团揉在一起
( e, C7 ]5 h/ Q6 h  t' e0 R  z1 u9 ?! H, Z  J
" ^& p2 T/ Z9 g

/ M2 J* w) e, r: @0 b" Z( c! ]# Y' Z6 m
各种揉
7 U" v) U9 P2 }7 c这个步骤揉的我和姑姑胳膊都酸了
+ B  n% I% \$ S9 D  ~0 ?我们做得太多啦!  G5 o/ }2 p0 |* I, S
! I1 y6 ^% @6 ?
! v0 |" o3 j6 l5 `

! G* l. e2 k0 |7 N7 j: @+ Y0 j+ w& g* J/ E

7 f$ L4 s0 S4 e  ^3 h" N- I5 N揉好后稍醒一下
3 d  t. S) w7 j& B  L3 j然后分成小脐子5 R- e& o6 n8 i6 }

3 m9 W7 N6 N# ?3 K
7 Y+ ]! y% m' }  q
# f  \( `& R0 R& N- g$ n
9 S: U3 d8 `% u用手团成小圆球+ T4 X6 T( H/ z* A# I) F
然后从中间轻轻地压成中间凹进去的小圆饼
; [1 n. i. J4 `" E4 U" \3 j0 x" l" y; @! _" ]* W  N

; K6 X( o0 G$ l8 B2 N$ w4 Q6 p% R
) x( L% Y% d, l" J1 ]2 @2 B% A" B) |8 p+ D$ h' g! S1 V+ z% Q

, M  t* B$ ~% x
4 z, N3 X' q5 e# b& a( s7 a5 i) e8 F, P  I& O+ {
0 g3 J$ `, q" p' M! U2 i0 ^, P

3 A; u$ A- p% Z# B馅料的做法:把芝麻炒好后,用擀面杖在案板上擀压,然后混合白糖就OK啦, b$ x/ B: g5 x, j

; c/ T+ V/ ~1 m7 W0 W1 K, [# i& o+ O' t" T( z# f

9 ]2 v' @. P) o7 Y) [; |4 F0 f

7 _, q/ e) A8 b8 e1 g" D4 ~+ a8 F! G/ m! }- w
; _* _8 n- f2 F
* O$ Y  H( u: [- U* O& n
% L& _; d, v. {4 U: e7 m1 {( a+ ^
6 K0 l" n2 m  s  F

5 P% Y0 r# ~9 L2 H2 Y( o( f! Y/ A
9 g7 L( e, O+ v8 w* Q3 I

- W# ?. f: E& P! t5 l; R* L
( J7 h1 o, K3 W) ^3 U3 B& v
) }2 `! G- n. i  z) [+ C# [最后一步,用手轻轻压扁!记得千万不要再擀了, E1 i( O) z9 A" J% t

# `! I2 h8 i) g# d4 I1 s8 c, H1 N/ }& I4 _, n/ T! o
( h" L0 Z' b0 V+ K7 I( |& E" v

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:46 编辑 ( F/ v7 ]; r; S! C" o$ h2 R
0 Q; O- @& b' J  G3 r
手机拍得片片不太清楚,没有照出她的美貌哇哈哈,这个色泽是浅黄色的
: O. s6 a8 O# [' i因为加入了油和鸡蛋5 u$ W$ _8 H5 }, D9 w
面饼的口感酥酥的香香的) E* L4 g' m; Y/ K; B
半起面的做法# R& f6 P8 u) z* i" c
即使放干了也不会硬哦!
% P+ I- D2 m0 m& u4 r配上香香甜甜的馅料~
2 G$ S1 V5 q% a/ U哇~
( n5 h& y! p8 F) q大家看懂了吗,秘方都给透出去了
( O. s2 I+ N9 j学会了可一定要来晒呀!( _* \/ h1 \" C7 a$ q; r2 n) w( F
' H; |& P( L( S

点评

我是蓬蓬  最爱芝麻糖饼了,吃在嘴里软软甜甜,心情可以好一整天呢~吼吼  发表于 2013-6-5 13:04
宝贝1015  发面里面有芝麻没?  发表于 2013-3-28 17:16

Rank: 8Rank: 8

经验值
6375  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-02 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~! V/ S1 I! n: m8 r/ m

点评

颖澜澜  嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀  发表于 2013-3-26 23:46
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~
嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

这个面和的很硬吗?我婆婆公公好像喜欢吃这个的,喜欢让老家的人带过来。 ...
不硬,一半是发面,一半是死面,就是我们做得太多了,揉的胳膊疼呀!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

做得真是多啊

点评

颖澜澜  是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天  发表于 2013-3-27 08:44

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3641  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
周至县
街道:
九峰乡
一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。

点评

颖澜澜  呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的  发表于 2013-3-27 08:45
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做得真是多啊
是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。
呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 颖澜澜 的帖子
  u8 a. h% e7 G. f: }  P! X' |$ e/ S
辛苦啊,不过能吃上好一阵子了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
好吃啊,做了这么多得做多久啊!

点评

颖澜澜  做了一下午呢  发表于 2013-3-27 10:26
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

好吃啊,做了这么多得做多久啊!
做了一下午呢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

先收藏。

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

有机会试试 揉面是个体力活啊

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

先按你的量的三分之一做了试试 成功了再来显摆哈  嘻嘻

点评

颖澜澜  哈哈,好!等着你来晒呀~  发表于 2013-3-27 21:10

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17663  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-10-09 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?1 S7 P, M4 w( u  _4 ~& _# r  }0 T

点评

颖澜澜  我们几家分呢,能放个二周没问题吧  发表于 2013-3-27 21:09
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?
我们几家分呢,能放个二周没问题吧
‹ 上一主题|下一主题
【馨妈厨房】姑姑的秘方----酥香健康又好吃的芝麻糖饼来啦~~~~~~ ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部