‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 73 | 浏览: 7094 |倒序浏览 | 字体: tT
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2013-3-26 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:30 编辑 0 H9 J3 b  M0 y$ b6 ^( k

" x5 i& k4 E. F2 m6 H- W7 y; {这个方子是姑姑独有秘方,一般不外传哦
6 H$ Y) r' e. r! n8 G- l1 b; l我上次想吃所以就过去一起做了7 F4 a8 p& S" Y9 r; ^, G
用手机拍下来的* b+ v& @; m* h
和大家分享哦
! d0 T/ ^/ N6 r1 ^8 S, M2 H真是皮酥馅香甜,而且没有甜腻感
; r7 c3 D& b4 w宝宝吃非常健康呢!
+ U+ T0 H. U# T: ?0 U+ \5 r0 @: E早晚餐做主食也相当好吃呢~8 Y' s0 R! K' v+ z  j

4 j# G! d, J, ]2 g. J* S: N; s
/ r* W, m9 q, {3 l3 U& Q; H
1 E7 N: T+ V7 {! q3 g" L7 ~7 W
& X; G5 D6 Z7 s9 h5 y, Y8 r

4 L- Y/ l' B( W/ F' H6 X" |
  @3 L. `3 Z$ `% I8 y! q
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 100 + 99 又酥又香

总评分: 经验值 + 100  金币 + 99   查看全部评分

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:27 编辑 . U- L( v  V- [# u

$ @( W# S$ K$ y8 D. c; _" L: K面饼配料:面粉 鸡蛋 食用油馅料:芝麻 白糖' T: K# U; r* J# ~7 I
发好的一盆面,大概是四斤的
: O5 ]1 j7 k  o# I+ x9 j; B# U
% Q% e! m3 K; h) m& D; e6 X+ e# ~5 x" Q; p- E8 u# X
下面我们还要弄些死面
& F" o) r# A% W; Q' z8 t另拿一个盆子取相同量的面粉也就是还是四斤面粉
8 K8 `1 j' j3 l  C
: s$ E. N. c2 Z% a" [% [( r加了十个鸡蛋/ c9 Q6 T# O) n6 Q. r1 k/ q
) m! G" n7 R* F. x  R' @4 W

' K0 O% }; r, {, V; B- I7 ^) o" u* N, c# w' }
0 ?  Q! R4 q7 R" {( f# j! Z1 _, v

+ J, S3 P4 d5 ]* h% S. L8 ?$ {
" b' _) J4 s# e6 ?9 c% B) q2 ^

* L/ D) k) f# b6 G- U( f8 o3 K$ J用手搅匀% T. c7 L5 K5 S4 j! A2 {! x4 r

& b1 |1 n( f2 g8 ?$ a: m# D% N! ?3 L' V( d7 s8 z9 X8 r
% h7 f( |. P, v; u/ D
8 J# ~3 S2 x9 d* n9 c
( V5 V4 J7 V! B- Y& T! w
; ?2 z" \& I; ?
加大约一斤的食用油
( [: c5 D" a+ g8 e7 M2 I9 @: u' q把面粉和油鸡蛋彻底的揉均
" u( S1 Y2 g0 k. K/ ^- ]: L2 K2 e这个面粉里面不用加水
! W2 \% }! Z1 Q% e( |: ]揉得差不多之后,就和原来发好的面团揉在一起
+ ~- x! C- r/ l0 u( A+ [2 Q" z0 m# G/ ~& B& x( C+ o1 N9 g3 U

2 g4 x7 u, S0 _3 F* A7 t% b9 K, G! B- P8 m, `2 Q5 [2 w
, e; s1 V+ Y" _8 U9 a+ k, ~
各种揉
  S, W" Z/ b0 r. p8 F这个步骤揉的我和姑姑胳膊都酸了7 i" h8 N- d9 p6 @8 {" n
我们做得太多啦!
$ C* t* {. U, c: O/ D$ Z" c
" ~% ~6 H8 d; z" k; v3 I+ M! |+ d
% H1 L- W* G, c5 Y7 `+ a

6 }1 R* M  p, B% J9 T' v! k
/ e: S. H% e' E, M8 O) O# f( }揉好后稍醒一下! n- t! s: u1 C" O, Z
然后分成小脐子# d) c3 v9 d% ]) m, k
$ Z6 @* s1 {! Z
' {2 `6 W! k5 u1 s5 S+ q. @& `( s5 @
! n: Y; p! n- q+ {  G1 }
. p0 G2 ]* f1 a2 {! h
用手团成小圆球& {% ^9 E; o9 i. j7 x: E- k# L
然后从中间轻轻地压成中间凹进去的小圆饼; {# _' y3 l& `  N
( I# b' \% _: H; T! Q/ t2 ^

: U  S/ k" g( I4 J# R
$ l* w% h9 |# \7 T3 }: x3 s, J" p" e7 a# ^! C
, @4 P1 S2 \, W: {# \
% b" n# |) _  |

4 o2 K8 E( f) m' S, R) J
1 i* K' r: H, T/ P' m; u! z
7 Q' S' P* |) M4 F) C5 o/ I馅料的做法:把芝麻炒好后,用擀面杖在案板上擀压,然后混合白糖就OK啦6 ^2 ]2 l& k6 T; I# K, n
6 B1 L/ W  R7 V& P
' R& [5 T1 k8 W: I; J( r- i' l

1 N9 V* d7 ]0 A+ w( y5 G# o0 d9 z$ q% O! K1 N& ]" O/ i7 I

8 ]4 c3 n. _% `! z# b- V9 g4 i. j/ E: m
7 W% v$ W  |; k) \

' Q8 ?+ C, ]4 I# N7 k( V
- s2 N. i" B. x& B9 K' M  a
' N  H1 C6 r! i; I, P4 G% Z7 D
  N- o$ o7 m0 p1 e) m# t& c/ n" L4 Z) Y  d% l9 P9 T0 L
! ]0 J4 M" g3 ~3 B

  Q7 `9 h! l8 m5 C
" j. e9 h2 m- e3 L6 r6 V* ?( E9 I! h, P6 J
最后一步,用手轻轻压扁!记得千万不要再擀了0 }+ R2 e& [2 Q* H, Y

3 R! D* e& }8 A5 a. s" e
( k- l. l: P6 ?
! H/ X7 k8 L4 P" w5 v
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:46 编辑
2 z5 ?- K" m* f% @% t" f
) Y5 c/ o2 w" w8 t手机拍得片片不太清楚,没有照出她的美貌哇哈哈,这个色泽是浅黄色的# M3 D9 Y" K! ^3 ^' C" ]: e
因为加入了油和鸡蛋5 _3 C% X3 g7 O% A2 P$ A
面饼的口感酥酥的香香的6 Z1 k/ [9 z! b: a# o3 m
半起面的做法% b/ d; q3 C' S
即使放干了也不会硬哦!
4 T/ ~% R4 ?" E7 C" k9 z配上香香甜甜的馅料~' V+ l. y2 I" O
哇~
( h3 T  m/ f8 Q+ J% e大家看懂了吗,秘方都给透出去了% O. x. e; |$ n* @( W9 u6 h
学会了可一定要来晒呀!
% N; B9 j+ ~3 L. s8 y% n
+ u9 S5 q  L7 K  g( Z

点评

我是蓬蓬  最爱芝麻糖饼了,吃在嘴里软软甜甜,心情可以好一整天呢~吼吼  发表于 2013-6-5 13:04
宝贝1015  发面里面有芝麻没?  发表于 2013-3-28 17:16

Rank: 8Rank: 8

经验值
6375  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-02 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~
+ m6 d' i# M. X5 ]- ]

点评

颖澜澜  嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀  发表于 2013-3-26 23:46
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~
嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

这个面和的很硬吗?我婆婆公公好像喜欢吃这个的,喜欢让老家的人带过来。 ...
不硬,一半是发面,一半是死面,就是我们做得太多了,揉的胳膊疼呀!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

做得真是多啊

点评

颖澜澜  是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天  发表于 2013-3-27 08:44

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3641  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
周至县
街道:
九峰乡
一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。

点评

颖澜澜  呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的  发表于 2013-3-27 08:45
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做得真是多啊
是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。
呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 颖澜澜 的帖子5 ~% R- k# b& w

) J" @" ^/ N6 E% w8 t辛苦啊,不过能吃上好一阵子了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
好吃啊,做了这么多得做多久啊!

点评

颖澜澜  做了一下午呢  发表于 2013-3-27 10:26
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

好吃啊,做了这么多得做多久啊!
做了一下午呢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

先收藏。

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

有机会试试 揉面是个体力活啊

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

先按你的量的三分之一做了试试 成功了再来显摆哈  嘻嘻

点评

颖澜澜  哈哈,好!等着你来晒呀~  发表于 2013-3-27 21:10

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17663  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-10-09 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?. ~6 |2 k/ O) u/ `9 l

点评

颖澜澜  我们几家分呢,能放个二周没问题吧  发表于 2013-3-27 21:09
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?
我们几家分呢,能放个二周没问题吧
‹ 上一主题|下一主题
【馨妈厨房】姑姑的秘方----酥香健康又好吃的芝麻糖饼来啦~~~~~~ ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部