小米2009

$ x! f) @; j  e

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
7 M) l" a" x9 R回复 小米2009 的帖子2 P# {* u" e. E
8 j  v; P6 N: g& b% _8 s' M+ y
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

, {/ }1 y) L) a$ T南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀; q. E5 {7 w& s  ~6 X
现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀
& \" ?1 J# K& f" ]. t& X4 T幼儿园走过去几分钟，离的近
* H# `+ @$ z+ b% k7 t# v( ^消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了; x( f4 y- x. ~/ W% o& {  S
可能五一后再报名就比较难了+ a  z+ w1 U! w5 d+ i$ N
( S% l; O, b) V, l- S
! @. k8 M8 h) u" w+ B" D7 z5 u

小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
% E6 w1 _: m& a" Z$ k回复 小米2009 的帖子. j! U9 N9 L4 K# j8 t8 m8 A

- C% A: F  r1 F7 M2 X! r那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

5 T' z5 q4 Z7 p1 V0 }7 C
现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额! N" ~/ Y% w( _* g3 }7 Y: Y: _+ y
一朋友孩子想上家门口的吉的堡
* b1 z. ?( `5 y0 f. [/ d吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年# I/ \& N9 l" @9 ~4 \8 K
一个月2000呢' O8 }5 E, o  C8 E0 J
现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子
# a$ `! F8 u, s: D1 i$ E- h  X8 l  `! u好能干呀

; ~! o1 m. ^& _- P
好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。
- _9 J* l- }4 u8 g3 s
  y0 V$ W# S) r; d) }* D酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子, S- R: T+ f6 \( }0 c3 M6 U; W/ v+ ]& r

# u3 A! h# \0 ]& y到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子  J# c2 p6 [) ^
7 U' r, R) v. `, q  {. c
那个红红的油是什么啊？9 p7 y4 y! [8 F6 ]; A# Z
怎么用？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子8 U0 X' c+ t" k% O' m

: G& |& p% x' F- a& L怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10
6 u9 M8 }2 V: T" k- ?8 a0 {! a好能干啊，偶哪天也试试。
9 W" w7 a4 N! J5 t3 _3 L8 V6 d5 r  _$ y( ~+ R7 F! n! D. X
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

0 N9 W# O5 B0 j7 d, U/ F( `我是按照经验放的 。没具体看克数- W7 W4 y- i& A
; I: n  V! i6 b# F
安琪酵母包装袋上写的使用说明5 ~1 x3 S  `" y! E4 k
那一包是15G
6 z" B! c( ?5 u" }5 _5 m使用与5-8公斤面粉. J2 u: S2 |. ]. }! e
自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
- T' @7 o' r" L  U2 T) q. b' [回复 小米2009 的帖子
" Q" R& E- @) b+ z9 t+ z' j: ^8 w
) I3 E! x# v( Y/ v到什么程度，面就算醒好了？

: K" {/ I  Z' \4 ?) c$ o+ T等面团体积基本变大到原面团的2倍，1 e% D4 I2 Y! Y  ]3 J6 Y
用手压下去可以弹起来0 `) J1 ?2 ^' c. Z2 ~* b
面中有大量小气泡时就可以了( x9 X" B- S) Z, L+ T

0 h4 F) j2 a" q- O! x0 ?2 ~ 如图4 e9 A& j% u' n) S9 j' e

3 e  l, P, p$ X+ g8 \5 {/ D8 b6 ^! {: K. q5 p9 m( z, V: d5 B* M9 K

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42 2 t8 ?1 G: f* ]; `  ]; X- R
回复 小米2009 的帖子
6 h9 m% o, W+ b% L0 p2 e
, l# s# `" N7 m7 ~( V, {  Q' }" x那个红红的油是什么啊？

7 k' _* e  f9 k" l# a
哦那个不是油
2 w* o1 l6 Z& y( z1 `是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子
: n5 {; P: v# o胡萝卜比较新鲜，水分大  h: W7 @! P+ w" E
后来的汁子揉包子时，加到面团里了
! b" y" u; K% B/ o5 G7 f  S

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈) t: X# v7 q2 y( o/ {  |
熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28
. T3 M6 p4 p4 v太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

, n; L; X& b5 F5 B; v' L8 J
自己蒸放心 好吃  d6 n- x3 O* R- V% o7 w2 M
我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子' h8 Z8 i7 ^3 [

, J6 ~8 L% p/ T( ?* t8 J做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。