小米2009

, ]& g  g0 z$ r3 u* B0 \/ E

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
9 p* }8 k7 {7 w  W, P2 t回复 小米2009 的帖子+ H7 ^9 Y" x* l$ ?- ]5 r) Z0 |

- Q( E4 V8 Q2 N/ Q那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

% |9 g- o1 E6 Z& B南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀
( u1 n1 y- [: a  g8 W现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀: H/ c" g( `6 r5 q) ~8 s; i
幼儿园走过去几分钟，离的近6 w' B2 v% F: [' i" ~" X! k
消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了
' `9 ~/ d; p: \可能五一后再报名就比较难了
. t- w! h; I. }" P7 d* t3 {4 L$ H+ U+ [5 m) @
! i" f0 p( C2 y/ F- N

小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 & c. A, O" |: B# V' n. w
回复 小米2009 的帖子
$ k  h& {1 v1 n/ S: |
8 K8 z+ ]8 s7 W0 p; t; Y那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

4 Q  d/ F2 b6 b: W现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额3 k0 l4 `, l' b" R. a  @
一朋友孩子想上家门口的吉的堡
  L5 }% O* x* F" M, R2 n吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年$ F, ~* h4 [, C, X6 o2 M; F
一个月2000呢% r3 l4 F3 u' z, A* I
现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子
/ j5 ?3 p& f7 P% |: \) R3 q$ F8 g: J好能干呀

1 i+ @% m, \: V( \/ Z+ q, D: ~
好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。
* k2 _: t6 x$ m4 Q. \- \( Y& W& t7 Q$ O/ V: W1 Q
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子' w+ [9 m5 }% M! e. I# K3 c

$ K  B- X+ t) ], W4 J" |/ t3 d到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子
7 I6 N+ X- p% Q4 y& X8 A+ T+ j6 q, N3 m0 _: Z* v" l# \/ q$ c6 X
那个红红的油是什么啊？. L& h+ D5 @' K! n  F$ v8 e
怎么用？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子* S8 w, G+ c3 ~4 H0 Z. R6 ]$ L4 }

' l6 v7 A7 U- `* q怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10 1 O" t1 }8 `5 X# v
好能干啊，偶哪天也试试。6 D+ ]; i0 W. n3 o* o

6 |8 a( }2 t: R0 K% x* j% l酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

' Z* }3 n# `7 n6 G. M+ ~' ]8 h我是按照经验放的 。没具体看克数1 f, U% {5 V( `1 \0 L! O8 w

/ m" f' f. w# d- w" B安琪酵母包装袋上写的使用说明
% o4 e4 Q2 v$ B1 P! u, W1 F$ ~- m那一包是15G
: t# }1 \' u. \$ c使用与5-8公斤面粉; j% E) G+ o, U+ I
自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
5 Y7 X- i; U- R8 V% {; K. ^回复 小米2009 的帖子
& o* \9 Y) P8 S1 t5 P' ?. g' w: ^1 f
到什么程度，面就算醒好了？

+ U/ c& _6 a2 e5 h( {$ ~2 ?
等面团体积基本变大到原面团的2倍，( w5 v$ J! l7 {2 A8 R6 [- f5 X
用手压下去可以弹起来
/ q$ {- l) H# r" f面中有大量小气泡时就可以了" |+ h# H0 |" r

- _- K! ~1 G4 b, e# [ 如图' \: w* B0 C4 a
0 V! R: _* q- d/ l( x
. a0 m3 O: l2 a/ S  ~3 m4 P( v

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42 ) G& }  Y3 S. R% v" t
回复 小米2009 的帖子
8 S) D' P7 p3 N6 p' W& d
4 s8 g3 u' s6 r: ^; }1 m那个红红的油是什么啊？

2 K( W  J. s( q8 b% V' A5 t( z: d哦那个不是油
, L' Q, s% Y7 i4 C9 s: _是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子, ]) b* n" N5 J3 w3 I, _
胡萝卜比较新鲜，水分大
3 v) M1 g- B; y  |% p# q# Y% r% s后来的汁子揉包子时，加到面团里了, M; J/ M% n; d( ~- h; p" x: ?1 \

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈
! o! n2 R: i7 D% D熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28 2 g" a1 a, g- b. U) \, ~% T
太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

  |, r. X+ U4 T( o' f9 z自己蒸放心 好吃$ K/ S. K5 h% I* z$ j- _
我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子9 V' Y( j) {& b
+ L  l5 f  f1 U% n
做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。