小米2009

& @- }" ~% j5 {& d

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 ) b4 R3 Y8 z- a8 Y& L! d! L
回复 小米2009 的帖子3 ^9 b( f& I- e1 ]4 P& P
; K0 [9 I. c8 {5 w/ u- J9 e  v9 x) c
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

: b% w3 k' S6 e# F% F! Q
南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀9 D2 |7 A* m5 c1 k6 R  T
现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀
' V2 B2 ^' U( W- h; B幼儿园走过去几分钟，离的近! q7 I3 r. H6 A$ A3 g
消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了
7 i' b1 `4 A3 W+ A可能五一后再报名就比较难了
' e' `8 E6 E4 c, p6 q/ _6 D9 Q0 F& F6 Y* K5 W1 ?2 O# t

8 R8 `3 ^, o0 _. G1 k1 e  ?

小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 4 L$ r5 \4 d  ~8 \* p
回复 小米2009 的帖子3 y) L* |% p, G/ h  J; U

; J( s  k( D- Z) J$ X% ?那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

9 C; `+ m3 b1 T. s
现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额" P  p2 w+ t( Z9 Q) B
一朋友孩子想上家门口的吉的堡
* Z3 V; }$ q3 O" M- T吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年1 @0 U" r5 i4 e# \5 e8 J2 {$ R
一个月2000呢
" ^7 f2 n. }; E; P; Z9 c现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子& ^4 s7 K/ C* W6 \+ J2 e  F( V
好能干呀

1 ?) \3 c* \* X% ?
好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。
: ~/ m. N' I: B  f- F  a5 d$ F$ c* R6 _. S+ U
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子
- H& h! {5 |1 N# i! T* q5 P$ v( W# N, w; I2 ^+ J6 x
到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子( [- d" A& _! {2 `4 J5 M
" Q7 w! r$ h# H7 w& C
那个红红的油是什么啊？
2 u7 c$ F; E( f; R怎么用？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子. n, U; Y1 q0 P( J( }8 N$ A' ^9 w

1 g( K# n. j6 q1 x; Z怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10
9 A, F7 a& m$ S, U3 I好能干啊，偶哪天也试试。
( o! }* Y- I# F3 Y$ T
. M4 o# Z/ q. b( \酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

* @2 P" K: J: Q我是按照经验放的 。没具体看克数
: z! ^* o$ m5 H, p% `6 D2 f' u6 f7 _. |: t) k
安琪酵母包装袋上写的使用说明, l5 ?9 _2 y3 C3 d7 ?; r' l2 q
那一包是15G7 w6 A" T1 {- M- Z9 X( |' p* ]- |0 K
使用与5-8公斤面粉
/ O/ T! h# U& y6 q# F) L9 B: Z( [! f自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42 1 l0 E' D' J" \: j1 a9 w1 {7 [% Z
回复 小米2009 的帖子* ~  o$ P8 A+ J1 L
* E3 f  [: ^* c" V  b
到什么程度，面就算醒好了？

& n0 z/ u- v' y' z$ Z2 k等面团体积基本变大到原面团的2倍，
9 z4 L8 h" Q  u3 U$ d3 s& J" |; f用手压下去可以弹起来) N6 G1 |8 n" c2 a+ U
面中有大量小气泡时就可以了& ?- l8 `$ K. f9 e+ a1 i& s1 J( T

0 \* Z/ z3 Q/ ?! i( f/ I# n 如图8 ^3 q# u$ c2 I6 O& H3 N, G3 w! U! }

. Q% {9 {, Q2 p' {$ C8 l, T& Z& E0 Y0 a& ?

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42 4 E! a" }/ L0 W+ l' P4 `. ~# o
回复 小米2009 的帖子
- P: I* h9 }8 y+ k: z2 R# _7 A0 X% B
那个红红的油是什么啊？

" \; h: r$ h% v- R; `6 o; d& m" X+ ^$ [8 \5 x哦那个不是油
1 k* h2 D2 o' @2 H" L) ]: e是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子
+ ~+ Y. C' E: J: y胡萝卜比较新鲜，水分大
- T: ]: T& ]4 X8 ?后来的汁子揉包子时，加到面团里了
) I9 ?0 C; e, t7 I

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈: j) r. ~# U/ T( I, n
熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28 6 A, A4 |, }2 g( f
太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

! g, q/ K, {, j/ V" d) O自己蒸放心 好吃4 `0 {- k& Y  \
我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子  a+ R5 w& l, B2 M1 \$ E
8 M& P# Y" Z. \; _! c* m
做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。