小米2009

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米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 3 {  H) Z( H: h' S( U- f
回复 小米2009 的帖子0 y3 H" P5 w2 {- b+ e6 u3 O0 d2 f- }

  q: L& h5 M9 e! @2 R2 k7 ^那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

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南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀
, r8 B9 I6 z: j2 L  f现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀
! b; {. W7 F' E; p' c幼儿园走过去几分钟，离的近
7 M+ I2 i6 w( b( c3 S  ?1 Q消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了# w6 ?" m; e, G
可能五一后再报名就比较难了4 S5 [& o  q- m0 l; s2 [% k1 b
! \$ T1 i8 }8 A; b- I, E
; W- E' _  r% m; v# G

小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 ' i6 ?6 P' C4 Y1 L3 z
回复 小米2009 的帖子) ?) L% ^5 ~. L: l1 E1 e1 |
# x/ g; Z/ [$ Z2 `. d
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

' N; f8 x& O; x5 ?现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额6 Z: Y3 }- ?6 m0 b* M7 D4 d' i! d
一朋友孩子想上家门口的吉的堡  ]- X  u! E4 w8 M: `# B
吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年
* b; W( w' T+ B1 K8 R! C+ J一个月2000呢
' Y" {1 _1 f8 d4 z1 Y1 O2 I# ^现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子) d; b$ i' W$ [) [
好能干呀

4 E# C6 C0 a% t! q; u2 K* G0 J
好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。
! \2 z& g1 c$ V7 C6 d/ E+ Q# P% s! T; q: L& I* H% M" {% L
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子5 F+ {; f0 D% t- v$ `  U& c( f
6 q: g" i  d( S1 A- [
到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子, c  V- R( p, k" `/ s
& `: J8 y, _# a/ H
那个红红的油是什么啊？
- x# B( e  i2 i* p怎么用？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子
) O0 O, t$ g9 [+ d7 b- M: m* g. m( I( j# ?
怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10
  }/ ^  Z& e) J. W6 F% r2 \好能干啊，偶哪天也试试。
5 n+ U; W# Q" q3 z. o
8 Q" S1 z* ^* t酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

$ `8 @! H, m* t我是按照经验放的 。没具体看克数
" p% X: i# X. H* ~
  `1 M) I8 m: {! d安琪酵母包装袋上写的使用说明$ E/ Z. s' A* ^
那一包是15G
) P+ h# h; `" @6 @/ y使用与5-8公斤面粉
  k- t3 j% v, C5 p! a自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42 6 r% @  l" C. _! |, m2 `
回复 小米2009 的帖子7 ]+ D* W' z$ A! j+ v2 u1 l
" [% Z; H* V# l
到什么程度，面就算醒好了？

- B: o4 x9 n  _! J, ~, S* Q7 m
等面团体积基本变大到原面团的2倍，$ v4 ~; m+ r, G7 c' Z9 h6 M+ Y
用手压下去可以弹起来
3 u6 D& X/ E' I2 ^( s: ~面中有大量小气泡时就可以了
) E4 T# X% A: Q
/ o9 T. H( J( o0 |. Q! H 如图* L* k  e8 G3 |) @

& M- r- x5 B, w: k# k9 N( K4 H7 W# t% A6 d$ \9 u1 T! |9 d

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
. ^# Z" |$ u# J; t回复 小米2009 的帖子! |6 u7 `9 o" _& \
" a5 o5 d' b5 }  ^4 U3 J
那个红红的油是什么啊？

. |5 J& S( w0 I8 H哦那个不是油* E9 E. N- c7 ^: v) Q) Z
是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子
: o/ |1 Z5 D% R3 l胡萝卜比较新鲜，水分大
% m6 j- ^/ W* U1 @后来的汁子揉包子时，加到面团里了
. ^: [# j* S8 u: f  @9 t* S5 Z, M

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈# X6 E( l! c+ t+ [4 ?3 M) s0 L* k1 U' z
熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28
( @7 ]* `* {* I. `- X8 A2 n) \太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

! ~: }, |! j2 O* r, v% o6 G8 [自己蒸放心 好吃
1 M8 ^9 K% J2 E1 m我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

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, @, w  C& P, g
3 U+ O2 ?- ?7 X  ]做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。