小米2009

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米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
0 B6 r2 r* o& l/ T) Q6 K" Q, s  z; o& b回复 小米2009 的帖子  n; b2 N- t% @
! j2 Y$ K# g7 s! p$ U% ^4 a) W. F
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

$ e* L0 X* i) ^6 q; p; Z南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀' j) Q. E% Y6 p- L! C5 z, H. f
现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀/ `* E7 ^# I8 P1 ^8 Y9 }6 q
幼儿园走过去几分钟，离的近
4 ?4 e4 a2 N( i消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了
: b4 |0 Q4 R- ]% m# b可能五一后再报名就比较难了5 K! O: K( {+ }  O* o& n
8 `  p. A( d% F; g
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小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
6 q4 p! F$ e( N; G1 t0 f" _+ }% ]回复 小米2009 的帖子
2 N9 N3 k3 t" p
: S" l' _# s& o1 D; O( {$ p+ Q那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

4 p# S# i" m8 u( F& e; m/ z/ K
现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额/ H4 [* @3 \* f; c$ O* @
一朋友孩子想上家门口的吉的堡; X8 x8 n( p- T( N+ H$ ^0 D9 x% Z
吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年  z7 @  {0 @% y# I) b
一个月2000呢4 M5 A; C! z& e- Q5 F
现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子
3 z" |. R* _  K2 l2 p2 J好能干呀

6 ]) x7 b6 S( J( _' ]+ A+ S7 m
好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。& ?& d0 y/ I# C$ ^/ c

( _1 E& E+ O5 }0 e5 N9 O$ N酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子6 _6 f$ X* r7 C7 Q( F9 U
* o0 o6 ^& ]& I# D* o7 s
到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子, \1 |8 o) j$ V- R  Q- ~

3 T' l* F  M1 |那个红红的油是什么啊？
/ R+ c* i1 J5 V, s' ~) X  g怎么用？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子
) ~# v+ }# S4 ^7 c: E. A1 Z2 @: y) o9 G* Z
怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10 4 k# x' v0 I5 }* o3 t
好能干啊，偶哪天也试试。* Z7 C: y. {- d& [) A
0 C4 I! y! U, A$ S$ @8 R
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

, i9 g; J' Y7 g. x7 Y- D7 ~4 z我是按照经验放的 。没具体看克数
$ y- V* {( \* K* \/ H( T& W1 g- e. I0 X2 i( u# \) k* ~; m
安琪酵母包装袋上写的使用说明
& o6 j$ ^. Q+ i3 F那一包是15G
+ b  K  N5 J3 \( W使用与5-8公斤面粉
/ C9 z$ s$ j$ }: @9 l" O9 {自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
) V. n4 h9 `: R/ `8 \& [回复 小米2009 的帖子8 C/ w- V! N/ R% m

9 ?0 {$ F7 W; h/ v0 K3 N到什么程度，面就算醒好了？

& a, k3 d' _3 w; }& m
等面团体积基本变大到原面团的2倍，
. Y: z4 ]# c) _7 y% p$ K用手压下去可以弹起来& R  g- k' w* H/ Z, O8 G* v' j, U7 Z
面中有大量小气泡时就可以了
2 t: r6 }  D# ]4 X8 @. v
9 m# J& A4 k3 j# h6 A! Q0 |. h4 ~ 如图4 W% U& L& l, P8 N8 e

8 N( B, W% Z; n; E0 q5 K9 F0 R: n2 [* {2 o. }

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
0 r# S1 @; f0 y4 H) x回复 小米2009 的帖子
2 k' y& T; K9 A+ D+ y/ n
2 \$ e! w* e( p1 J那个红红的油是什么啊？

  b% v( _+ C* w7 q% X哦那个不是油' u5 c: S3 ^, |' n. J8 V5 P
是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子: A0 K9 m! E$ m# M
胡萝卜比较新鲜，水分大  `* O$ |  R$ v! d/ a! U& w
后来的汁子揉包子时，加到面团里了
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小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈  j* R5 d' v" n8 l/ y
熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28
+ T! ^1 X( [3 S2 Y- S' N3 ^太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

4 R, L' Z: ?, R" Q
自己蒸放心 好吃
, t( f/ f0 D% C9 T6 x我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子$ w. z) m2 T% L( b/ x

" h$ r& G: _7 S" L做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。