小米2009

$ ~6 d( }: `$ j4 V; z

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 7 [" h9 j4 g) O9 w
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6 {; s$ W9 d5 }4 v2 E) `! C. }" J( D$ n9 G; s: `+ Z
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

2 C! m: n6 j- u0 I5 {0 B, \, W
南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀
) Z0 Q# E$ P' ^( y0 w8 O现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀9 A0 y. {; O/ }" l5 O
幼儿园走过去几分钟，离的近
: N+ M8 _, x$ j% b$ x7 U8 |; m消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了
3 b5 \5 E! P7 S可能五一后再报名就比较难了4 s4 z; j2 z  x& `& i3 n
+ ^. {5 U2 b2 T( V

1 h& y- i. |9 X5 @1 @

小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 + o5 M" B0 h, I* l  s
回复 小米2009 的帖子$ d6 `+ _) D: |: f) g2 }

' \! g. o( O0 T# t那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

. b* _' T. O) e" m( [现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额$ R2 M& p; o! G* n* r
一朋友孩子想上家门口的吉的堡" [0 S& D: A9 e
吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年
1 x  w2 E- A7 L; ^1 P一个月2000呢" L2 Q! o1 Y* O
现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子) C6 v6 ?2 ?6 V+ m0 q- {+ ]& q2 T
好能干呀

! N8 k% ~1 H) p# n% f8 b4 e( _
好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。" M2 e& X7 E  l. s& Z
! \+ W2 j9 y: x# k1 A9 V  y
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子# J' v" ]: ~/ @* C$ Y

) `; l: {$ X8 T3 C1 V: G  p到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

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4 I- K" M+ L* W- M  |0 p, T
, l- T& ^6 U$ Y5 a' t: u* V( X那个红红的油是什么啊？
# P8 e, R3 {4 H2 l怎么用？

2012安安妈

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6 R( \) D8 ]; ^: K
. A( O5 s2 x1 F3 q/ s怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10 3 n  ?5 K: A1 X# k  h
好能干啊，偶哪天也试试。
9 ]  B5 h/ H+ a' D  D2 P0 Q
9 o0 q3 p" j' \2 K; j& _酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

* R3 Q! o4 r# c/ P5 D: J$ _
我是按照经验放的 。没具体看克数
& [& d6 p; M7 {+ ~& ]" H  O
8 b: W  c) Z' U5 R; _8 h8 C7 q安琪酵母包装袋上写的使用说明3 N+ z2 k2 ^3 o- ]& q2 \: e
那一包是15G
5 S* I9 x) \; K使用与5-8公斤面粉( Q+ w& R8 M* o' j! P
自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42 ' }, P$ Q0 e( }! M( y1 g
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) r- p0 R* s, n! p# K& U' D* o3 f7 ]
到什么程度，面就算醒好了？

1 {' p5 h3 {2 r. s1 n" @+ F7 v等面团体积基本变大到原面团的2倍，+ {/ _4 Y1 Z7 @# A
用手压下去可以弹起来
8 Z4 J. }+ H. q( o4 C: g7 N面中有大量小气泡时就可以了( h& b4 k: Z/ a
5 ]: r8 n" s& d4 A# ?
如图! q! d' N% \$ w  j3 r8 C8 `2 X
  l+ p. A; n' @

9 r3 c' c& T( a7 i) O; u/ k

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42 , L6 l2 P9 ]  h+ G' B) T
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' h/ _5 n2 D* H2 H
4 q" U! d1 u$ W. p: b8 y  ~/ }: d那个红红的油是什么啊？

' j  {# r7 C4 A- x: f2 A8 K哦那个不是油
& H4 G6 y% B/ [  L* b' s; I* e. d5 F5 p是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子7 K1 _& t& F, Z& m- J* \! r: w
胡萝卜比较新鲜，水分大- C, u; G, z; `: M/ ?$ f- `
后来的汁子揉包子时，加到面团里了
1 u* |* S! ~. t) C9 K7 D2 m' |" L

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈
( Y; `; s, J8 s熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28
' o! {7 z: G2 ]/ w1 n8 R+ m太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

) U& ], I- v; T  o  M" c& h
自己蒸放心 好吃; A/ Y, b/ O' j# A
我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子$ C. g' D" [+ ?4 l) N. t
9 b7 z, i0 t+ P. @3 R+ j
做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。