虎妞de妈

我每星期都会蒸一次，自己蒸的就是香，吃的也放心。

康康妈妈

不错

wobuguai003

请问为什么要放糖啊？

fatningning321

同问上个问题，为什么要放糖？  L- l. O  n3 w( t' X" J

窗外梧桐雨

我不会揉面啊

yanzi722305

2 F; y( v9 w: E' F+ M) j0 x+ w. E, l
4 F4 n! V. ]- v: P- j
不错哈偶也试试

墨儿妈妈

回复 2010虎宝宝 的帖子- _7 `4 A( z# J' ]

- {1 h8 m2 n2 Q5 T) V7 _( F9 I馒头不虚,在馒头成型后一定要让它再发一会,你能感觉到馒头变大变轻了,时间根据温度高低不同,现在夏天至少半小时以后,拿起来会感觉轻了,摸馒头顶子感觉松软了,再上锅蒸.
  B& ]5 X2 d8 ?0 P- y3 E# g

小臭臭的妈妈啊

回复 wobuguai003 的帖子
5 |$ {  F( A6 I& w) |! Q% m+ _" t, E' C4 Q- A2 w
我看网上说放点糖蒸出来的馒头会甜甜的。老公爱吃甜甜的，所以我喜欢稍加一点糖。

小臭臭的妈妈啊

回复 yoyou妈 的帖子
0 w5 |; v' Q1 D, Z% D' \, C7 U$ I
1 T8 C* ?- `3 |2 ?* |9 u1 i, |我不知道，我也是开始学着做，好像没遇到这样的问题。我怀疑是不是没有发到，揉好后的面团一定要到锅里多醒一会，我每次醒四十多分钟后再开火蒸。你试试。

小臭臭的妈妈啊

回复 虎妞de妈 的帖子4 z- B4 ]) `' s0 C0 \
! ?: t  S# U5 R1 X4 H2 B: [
赞同

小臭臭的妈妈啊

回复 2010虎宝宝 的帖子
  \! Q$ ^, m. S! m- R8 M* E9 f5 }
9 I) P6 C8 e. B2 |我也是刚开始学着做，不知道为什么有塌陷，但是不虚的话，是不是你停的时间不够，我每次停四十分钟左右再开火蒸，先大火蒸上20分钟，让后改最小火再蒸20分钟就好了。要不你下次停的时间长一点再开火蒸试试

林静雨

回复 小臭臭的妈妈啊 的帖子) L  ~! a  H7 e8 I0 K) X
0 M3 V' H1 q& a2 R; ^) S9 M+ w
你做了饭好歹还有人说好吃 有人吃 . H* H1 k1 W1 S6 I. \
我做饭都找不到一个吃的人

枫叶小公主

我也试着做过，但是好像没有楼主做的好。

嘉明妈

农村自己的面粉也这么白吗？
$ `" Z2 o) U) [2 D" B1 `* J5 Q3 f
$ S4 W$ U5 g' |$ J3 \! R为什么我小时候吃的馒头都没有这么白？

米多妹

发成蜂窝状大概要多少时间？

小臭臭的妈妈啊

回复 林静雨 的帖子
5 {. m3 K, t: }% o% O" @2 F( R. M2 S% z' W
没事，我们自己做自己吃自己高兴就行

小臭臭的妈妈啊

回复 枫叶小公主 的帖子
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谢谢

小臭臭的妈妈啊

回复 嘉明妈 的帖子9 e+ G# w5 H, M4 ^" F* q
* M7 M& Y: ]8 F! \" f# |
可能现在从农村买来的面也没以前的纯了吧

小臭臭的妈妈啊

回复 米多妹 的帖子
8 ]8 ~7 h" T) b6 s& K& Q1 ?+ N, }* K/ x. D* E, G
这不一定，有时候根据你和面的多少都有关系，你看到你发的面满是窟窿眼就差不多了

茶花谷

我一直也是自己蒸馍馍吃