虎妞de妈

我每星期都会蒸一次，自己蒸的就是香，吃的也放心。

康康妈妈

不错

wobuguai003

请问为什么要放糖啊？

fatningning321

同问上个问题，为什么要放糖？
/ {* q4 G- V/ J( w6 A4 y9 b

窗外梧桐雨

我不会揉面啊

yanzi722305

& Z" }, o' s. P7 l$ b) ?8 m3 W% F  w: f$ R. d/ R* L
不错哈偶也试试

墨儿妈妈

回复 2010虎宝宝 的帖子5 Z4 n. ?: b, H  L! D6 {

. z2 g! D. K( e) S馒头不虚,在馒头成型后一定要让它再发一会,你能感觉到馒头变大变轻了,时间根据温度高低不同,现在夏天至少半小时以后,拿起来会感觉轻了,摸馒头顶子感觉松软了,再上锅蒸.
# n9 j( J: H8 u) W2 g

小臭臭的妈妈啊

回复 wobuguai003 的帖子) C% h9 `2 `) i! }& `

4 s) G4 y1 ?, G/ g* q1 b, F1 ~% m我看网上说放点糖蒸出来的馒头会甜甜的。老公爱吃甜甜的，所以我喜欢稍加一点糖。

小臭臭的妈妈啊

回复 yoyou妈 的帖子3 n9 B2 F; l9 n% I4 I3 m
2 q5 g7 `, K' Z& R* ^$ ^
我不知道，我也是开始学着做，好像没遇到这样的问题。我怀疑是不是没有发到，揉好后的面团一定要到锅里多醒一会，我每次醒四十多分钟后再开火蒸。你试试。

小臭臭的妈妈啊

回复 虎妞de妈 的帖子/ N' o4 K3 z/ ]& a

5 P* ]6 i+ H$ @. C0 f( P7 u& q0 F赞同

小臭臭的妈妈啊

回复 2010虎宝宝 的帖子
( H+ m* S- l6 F  F% T6 k: N
  F" Z4 I7 d8 s0 `, q+ |( e/ Q( g我也是刚开始学着做，不知道为什么有塌陷，但是不虚的话，是不是你停的时间不够，我每次停四十分钟左右再开火蒸，先大火蒸上20分钟，让后改最小火再蒸20分钟就好了。要不你下次停的时间长一点再开火蒸试试

林静雨

回复 小臭臭的妈妈啊 的帖子
9 q0 r) T% ?, y, h7 i- j
0 l9 F3 d; E+ U3 U你做了饭好歹还有人说好吃 有人吃 ' H' [: ^# {4 c8 S2 L9 p
我做饭都找不到一个吃的人

枫叶小公主

我也试着做过，但是好像没有楼主做的好。

嘉明妈

农村自己的面粉也这么白吗？" [$ s* H* k& ^2 h& z2 r  W" J# a1 a
* O9 x' h+ D7 k  _
为什么我小时候吃的馒头都没有这么白？

米多妹

发成蜂窝状大概要多少时间？

小臭臭的妈妈啊

回复 林静雨 的帖子
9 s5 R$ s, b/ a7 B
" ~" p; R. b& \8 g  w0 o' y没事，我们自己做自己吃自己高兴就行

小臭臭的妈妈啊

回复 枫叶小公主 的帖子" |1 G0 z# \: Z

: l% n: {8 L5 \, L- ~2 M谢谢

小臭臭的妈妈啊

回复 嘉明妈 的帖子
( O7 l! ]2 ?4 L, H; B9 H; q
! a, `6 ~: M9 ^可能现在从农村买来的面也没以前的纯了吧

小臭臭的妈妈啊

回复 米多妹 的帖子
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这不一定，有时候根据你和面的多少都有关系，你看到你发的面满是窟窿眼就差不多了

茶花谷

我一直也是自己蒸馍馍吃