meier2013

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, C5 |0 ?; ?0 h: N) R1 s7 q. m6 D+ V. s+ o7 C. U; K& X
家里有的就是 八角 花椒 白芷 良姜 桂皮 香叶 肉蔻 草果 小茴香 丁香，还有两样我 ...

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料可真够多的    谢谢啦  改天试试

samsaraa

好怀念正宗的啊  还有洋芋叉叉  麻食

亲宝的妈

好想吃

亦笑了之

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! Q2 @) P& Y7 g3 a  W6 P9 N
3 m- n6 L2 z; m7 f真实惠啊，夹这么多肉！！！

mary163

回复 小熊来去 的帖子% T7 E) `( c# |( ~# B

+ c3 T' z5 u7 W% D& l看得我直流口水，想请教下怎么烙饼？我不会烙饼，做了一次饼，又干又硬，郁闷，最好能有详细的方法步骤，感谢！

家有果儿zi

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1 R" v+ M$ J+ N6 V8 z3 r/ v流口水了，一次做那么多收了改天一定试试

小熊来去

回复 mary163 的帖子2 K3 l$ B! o/ x

7 f! k% w1 Q9 R6 R! ~* A4 s2 D烙饼的面一定要硬点，而且是半发面状态，不能发起来了，就不好吃了。像这么热的天，发20-30分钟，稍微发一下就可以了，加点碱揉匀，就可以烙饼了。把揉好的面分割成一个个小剂子，搓成枣核状，擀开卷起来，再压成饼就好了，放到锅里烙，不放油、我是先在平底锅烙一下，再放到电饼铛里边，就3到5分钟就好了。看饼的大小了。我把具体的做法发给你看看. |4 A, X, F  ~2 t

丸子胖胖821017

陕西人谁不爱吃呢

mary163

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. Y2 p3 n& Y+ n8 Q! I6 V, Q- O( N5 U6 }" _% {
十分感谢啊

13289866506

太厉害了，这个可以学

583461776

好想咬一口

jff

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, f2 f, F0 g2 x5 j/ x# t- y# P+ g0 ]" V8 ~7 s6 D. g: N" L' _, q7 D6 t
请教下：用发酵粉发面为什么还要放碱啊？我以为只有酵面发才放的。

小熊来去

回复 jff 的帖子, U2 V( i2 v, [, r( |! F" ]
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酵母发的面发好之后有点酵母的味道 你可以放点碱试试 ，会好很多。这个也是我学着做馒头之前请教了好几个阿姨的，看个人吧，可放可不放、我比较喜欢放一点

☆橙心贝贝☆

看着就好吃！真不错！可惜俺不会做呀！

☆橙心贝贝☆

亲，要能写详细的制作方法会更好的！

898635697

给我吃一个呗

下个路口的幸福

这肉炖的不错！馋的我口水直流哦！外面卖的没这么多肉

yan8862009

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0 @' k3 Z* K: ?$ ?4 G
美滴很。。。

天使到俺家

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  b1 P# d8 |+ A8 f+ }此时口水直往下流，一切尽在不言中哈亲

小熊来去

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子& P& v- m" h" R+ t! \
# X7 a* b9 G  ?* f; N' r
其实大概写了些  就是常规的做肉方式，需要注意的地方也写了，我这人比较懒，实在不爱写一大段一大段的。