meier2013

回复 小熊来去 的帖子
+ p5 z9 N" A5 p: u8 S回复 meier2013 的帖子. J7 q8 w8 G" R9 N& O2 p, p3 l
+ w1 k  Q# L  X  I
家里有的就是 八角 花椒 白芷 良姜 桂皮 香叶 肉蔻 草果 小茴香 丁香，还有两样我 ...

( p4 R9 P( {4 X9 e% R, B1 [$ O
料可真够多的    谢谢啦  改天试试

samsaraa

好怀念正宗的啊  还有洋芋叉叉  麻食

亲宝的妈

好想吃

亦笑了之

回复 小熊来去 的帖子" z/ K4 ~7 E. l( ]
: @$ {" c6 B. d: Z& W
真实惠啊，夹这么多肉！！！

mary163

回复 小熊来去 的帖子
& g# i3 f0 U/ I. ?# h) M  X9 G. {
: [; b+ Q. p# V6 I' J看得我直流口水，想请教下怎么烙饼？我不会烙饼，做了一次饼，又干又硬，郁闷，最好能有详细的方法步骤，感谢！

家有果儿zi

回复 小熊来去 的帖子

( H3 f/ T/ e! B0 H  H7 K流口水了，一次做那么多收了改天一定试试

小熊来去

回复 mary163 的帖子
& C' r6 A2 I, P3 _- D+ s) B+ z( b, M' [8 h3 v' H( D
烙饼的面一定要硬点，而且是半发面状态，不能发起来了，就不好吃了。像这么热的天，发20-30分钟，稍微发一下就可以了，加点碱揉匀，就可以烙饼了。把揉好的面分割成一个个小剂子，搓成枣核状，擀开卷起来，再压成饼就好了，放到锅里烙，不放油、我是先在平底锅烙一下，再放到电饼铛里边，就3到5分钟就好了。看饼的大小了。我把具体的做法发给你看看# ]' H5 l1 c3 Z

丸子胖胖821017

陕西人谁不爱吃呢

mary163

回复 小熊来去 的帖子9 P4 |& F  X3 E) Q
% B* O; v( ~7 R% I) N: k* O' o
十分感谢啊

13289866506

太厉害了，这个可以学

583461776

好想咬一口

jff

回复 小熊来去 的帖子1 P' A, J2 s: k1 D( c: A/ V

0 \. t7 c7 {/ v* o请教下：用发酵粉发面为什么还要放碱啊？我以为只有酵面发才放的。

小熊来去

回复 jff 的帖子
! N: S$ c! f1 [! z( R/ \& r2 Y# ?' S' D, }. _5 P/ u/ h, {
酵母发的面发好之后有点酵母的味道 你可以放点碱试试 ，会好很多。这个也是我学着做馒头之前请教了好几个阿姨的，看个人吧，可放可不放、我比较喜欢放一点

☆橙心贝贝☆

看着就好吃！真不错！可惜俺不会做呀！

☆橙心贝贝☆

亲，要能写详细的制作方法会更好的！

898635697

给我吃一个呗

下个路口的幸福

这肉炖的不错！馋的我口水直流哦！外面卖的没这么多肉

yan8862009

回复 小熊来去 的帖子

1 z3 ^& s1 |3 n! Z0 y8 o2 A美滴很。。。

天使到俺家

回复 小熊来去 的帖子! a4 L3 K  i, r# s/ m1 z* |* ]

8 x$ n0 e& W) Q此时口水直往下流，一切尽在不言中哈亲

小熊来去

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子
7 ?: y. _' k; F- \5 G; R" l& f
. @5 m2 T" l! l. e' h+ ?" s其实大概写了些  就是常规的做肉方式，需要注意的地方也写了，我这人比较懒，实在不爱写一大段一大段的。