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- }% ~/ t& C: m+ H前面和你说的一样,洗净泡好,蒸熟,
你是不是盖的太紧了,因为发酵会产生气体,气体方不出去就会喷,你要不用我这种的试试看
小猪宝宝家

初中毕业

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2007-12-12 
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( H& z. F* m: n4 O1 _. x. v0 K
& E1 Q5 X- T, U8 Y* T6 E! Q很有可能,我可能密封的太过了,我是太担心脏东西进去了。盖的确实很严,而且还用保鲜膜在外面完全封了。" H' x0 L8 ^! |7 W9 R$ z' L! V
我再试试看
小猪宝宝家

初中毕业

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9 A! c$ z( A. V4 o2 x! A! ~" z$ c+ _( `( ]' n0 O' J, U
很有可能,我可能密封的太过了,我是太担心脏东西进去了。盖的确实很严,而且还用保鲜膜在外面完全封了。  w' @' ?! V5 s! ]
我再试试看

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收藏了哈哈

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好喜欢米酒,就是不会做

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厉害
悦悦妈

初中毕业

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2011-02-01 
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Medal No.11

这个学习了,有时间自己做,超市卖的越来越贵了,过年的时候妈妈做,我可以直接吃一小碗

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2005-07-12 
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这个我经常做,最主要两点就是拌酒曲时米一定要放凉,大约30度。在一个就是所有乘米的器皿一定要完全消毒,我都是用开水煮。

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坐月子就是喝这个吗?

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回复 我是松鼠 的帖子+ q) M+ g; S7 X% K" X

$ f, n' S) |3 J剩下的事情就是耐心的等待了,通常温度适宜的话,3-4天就成熟了。0 A0 ]1 ^" `0 E2 O( h! B
瞧,已经有酒味和絮状结块了。
( e: q. o7 \# r) H
2 W- a5 j/ l  H( }" d$ |成功之 ...

, I/ a& w7 [- \8 o4 \我的买得也是安琪的,不过还没做,我试试看咋样不吧!

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自己做了一次,还行,开始不酸,放冰箱一段时间再煮时觉得好酸啊!是不是还在发酵呢?

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小时候经常吃,现在妈妈不做了

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我们这边是叫米酒的,喜欢喝!下次试试

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2005-05-10 
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收藏了

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喝这有啥用啊,宝妈
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北方人的醪糟,南方人的米酒自己做,以后再也不怕买不到了. ...
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