Bella^_^

回复 超级熊宝宝 的帖子" L. j& u" o! \) B
我做完的为什么很脆很容易碎掉

# z' A* m6 V7 n4 L& n8 U
沉淀时间不够，至少5小时以上，我都是晚上洗面，早上做

Bella^_^

回复 小超人麻麻 的帖子
8 N5 {) t/ w7 z, ?; j1 o6 g西安的凉皮、好怀念喔，我大学在西安上的！还有肉夹馍，口水直流

4 I1 ?+ o5 @! b; A, ~0 X
有机会回来吃

245684705

看起来好香呀，你蒸凉皮的那套工具是在哪买的？

豆妈耶耶

不错

凌倩1573

原来如此，我以为是绿豆做的呢

ffll爱beby

哇，好想吃哦！宝妈厉害啊！做凉皮的工具哪里有卖的哦?

2+4

收藏了，以后有时间做

danwsy

做凉皮好麻烦啊，宝宝好可爱的，喜欢哦

youyouer_1213

回复 Bella^_^ 的帖子6 F: b) X; B& `" Z% G
0 Z2 U: R  x3 b/ h+ r+ e
宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？

雪蛙蛙

学习了，太懒了，还是在外面买着吃吧

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
4 Z! \" k& [( e, B% _# c% D
  }/ W: G8 O1 e) a) Z$ [0 l宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？ ...

不是吧，一晚上的沉淀做出来的是脆的，，说说你的做法

youyouer_1213

回复 youyouer_1213 的帖子
: s0 G' Y. O& X0 ]0 k& D0 _7 L4 a  O( N# ?+ s
就是照你的做法，晚上10点洗的面，中午蒸的，出来一碰就断，不知道是不是面发了，感觉都没有直接和的面蒸的筋。

宝宝2014年

回复 Bella^_^ 的帖子) a# `- V4 R5 G! u+ I
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

' K* U. H& O. [' v+ u& D2 @$ T按你的办法做、洗出来的东西不一样、气死我了

mm曼

收藏了

小博之妻

太牛了

唯一追寻的你

回复 Bella^_^ 的帖子& K3 L! p) @1 t0 i
3 O5 v6 p' F: g0 `
看着是不是就很想吃呀

$ z3 C: Y) H$ d( e1 Q看着美味，就是挺考技术