Bella^_^

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4 h, L3 c9 n- B  J8 N% ^2 z我做完的为什么很脆很容易碎掉

- i6 s! P) U! g4 q9 w0 M8 H沉淀时间不够，至少5小时以上，我都是晚上洗面，早上做

Bella^_^

回复 小超人麻麻 的帖子
$ u9 j( j" p8 f/ t$ H! l! a西安的凉皮、好怀念喔，我大学在西安上的！还有肉夹馍，口水直流

1 J" p$ s: E  Q! \: R6 ~7 p9 F有机会回来吃

245684705

看起来好香呀，你蒸凉皮的那套工具是在哪买的？

豆妈耶耶

不错

凌倩1573

原来如此，我以为是绿豆做的呢

ffll爱beby

哇，好想吃哦！宝妈厉害啊！做凉皮的工具哪里有卖的哦?

2+4

收藏了，以后有时间做

danwsy

做凉皮好麻烦啊，宝宝好可爱的，喜欢哦

youyouer_1213

回复 Bella^_^ 的帖子" ~7 p$ q: w( w% l4 b9 @
. t1 T0 I/ @; C/ A0 i
宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？

雪蛙蛙

学习了，太懒了，还是在外面买着吃吧

Bella^_^

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7 H- [+ F' C* _. G2 p" S& j: `2 u- N, c3 E6 |2 W
宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？ ...

不是吧，一晚上的沉淀做出来的是脆的，，说说你的做法

youyouer_1213

回复 youyouer_1213 的帖子
- ~/ [% B  A% o' w! [! k. C. r7 C2 o8 v: J) ?
就是照你的做法，晚上10点洗的面，中午蒸的，出来一碰就断，不知道是不是面发了，感觉都没有直接和的面蒸的筋。

宝宝2014年

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, z% K; k* [* }8 R面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

3 F% |" Q: ]1 ^按你的办法做、洗出来的东西不一样、气死我了

mm曼

收藏了

小博之妻

太牛了

唯一追寻的你

回复 Bella^_^ 的帖子/ U" @6 q  h# Q1 U
1 L$ P+ d( O6 @
看着是不是就很想吃呀

/ v7 ^! F% F, @$ {% T- {看着美味，就是挺考技术