壮壮妈咪爱

流口水了！

一诺千金0328

回复 Bella^_^ 的帖子+ H7 u3 l: x% L0 ~$ c3 b4 k
菜锅烧水5 \, o  }% w& a+ L* C4 W# a, y
水池里拿盆接满凉水，待用
; y+ C7 d) y6 t- h6 b做凉皮的工具，准备两个交换用，做起来是非常快的 ...

4 H& C- y% T5 v& o( |1 G做凉皮的工具是专门买的吗？

常在心间Sandy

回复 Bella^_^ 的帖子" [6 \) t4 Y9 B- w9 A( u
/ \# X" a* c- H8 b4 F
看着是不是就很想吃呀

  [* N$ ?5 |& w" h1 W流口水了

辣妈宝贝女

太厉害了，工程好大啊、、、、

刘明轩果果

宝妈太厉害了

卡布奇诺的微笑

美很

映子╜

那黄色水是么回事   洗面筋也没那多水啊?烫好的凉皮还要蒸吗?

小妍妹

面粉是要用低筋的还是高筋的呀？

sarah_xiaoya

看着都好吃

Bella^_^

回复 映子╜ 的帖子
5 z% e3 H4 N* `. ]! y+ b那黄色水是么回事   洗面筋也没那多水啊?烫好的凉皮还要蒸吗?

, \  H, k; E  y3 s! a- E. ^- z
建议宝妈认真在看一遍，洗面筋每次都要添水洗，水会洗一大盆的，沉淀一晚自然面水分离，黄色是淀粉化学反应，就和土豆一样见空气氧化，泡水里水是不是一会就黄了，宝妈细致看帖

Bella^_^

回复 小妍妹 的帖子% q8 @/ j5 \8 D7 `6 w+ K
面粉是要用低筋的还是高筋的呀？

& ?, H& l. q; K  y# a' m: R
中筋

Bella^_^

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子# B! [$ u" z/ L& W1 k0 M8 T
美很

  N3 ~- |! V# A6 I8 g
嘻嘻

Bella^_^

回复 wanghuan23 的帖子2 Y0 ]+ h( }/ ^8 d" m+ O

/ S" M% b+ C: o. X  X. a! x+ k  g1 S( ]8 U# I2 s& W8 p8 L% M% R
这个地方，是用开水烫，不是用煮

$ n% R& {' k: O
有图看了就会知道

丹丹baby

回复 Bella^_^ 的帖子9 O* U7 c( o# g! x2 x4 ]$ a- X
夏天到了每天都不知道吃什么好，天气炎热吃什么都没有胃口，陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了，外面的凉 ...

2 u% a0 n" n1 ]% b* U我用凉皮卷的馅卷。哈哈

公主家

都流口水了

星星月亮，

流口水了

向着阳光微笑

超好吃的，羡慕美妈的巧手啊

至爱宝贝威炜

我试过了很不好。容易烂。不成皮。是不是洗完面。泡时间短了。也有三个钟才蒸的

乖乖傲

想试试～那种铝的蒸凉皮用的不知道哪有的卖

Bella^_^

回复 乖乖傲 的帖子& s. u' J4 Q- \6 o4 U. a: {
想试试～那种铝的蒸凉皮用的不知道哪有的卖

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