靓靓妈妈

也学着做做

丑蛋吗

眼馋,回家也试一下.

颜语晨

:wanwan67:
4 Q7 r. _) F1 K, ~, A9 ]& z第一次的尝试··以失败告终···

爱斐妈

原帖由 紫水晶shl 于 2009-5-26 11:52 发表
3 ]% Z! b% b% R8 s, [$ J( x有点没看明白？麻烦问一下：' u3 b3 D' c4 M
1。第一步的里面加泡大粉的时候是不是也要加水。( F# m: n* R  @1 o1 I  n
2。第二步的{本土银桥利乐枕一包}是什么东东？没弄清楚。望告知，谢谢啦！

8 m4 V* E+ [2 e' q0 a
4 M+ }0 E; O2 d( ]* b7 ]3 I亲：是的，做糊，第一步面+发酵粉少许，+盐+合水7 E& ^% V; m, E( |
第二步,就这个奶
7 U# ]/ ]  ^: ~+ x0 u3 r- n   

爱斐妈

原帖由 米豆妈 于 2009-5-26 15:30 发表 & ?- Y3 @: g0 ]' t; T
没有打泡粉用什么啊？

% p* b' J6 t8 K1 f3 u$ J4 b可以不用说

圆圆妈

明天就试一试

海贝妈

谢谢，收藏了！

开心壮壮

我也想做呢...真香

自己的玩具

顶下~~~

夏果

楼主的芯做的好棒，偶每次做上面都会有不凝固的DD，是不是淀粉放的少了？wanwan56.gif

jiaqima

眼馋！
! }9 i* Y# D. V. k) P这就试试去:wanwan33:

jiaqima

爱雯妈，我请教下：
* `1 @4 q: w2 V2 e9 t* k( {我蒸的奶都粘在盘子上了，而且表面有很多凹陷和水
- L9 b# d. o: n9 ]6 E$ L. f是不是火大了，盘子用不用先抹层油呀？
% o& L  q, a! w6 r9 f' n0 ]* S# o炸的还行，秀一下:wanwan49: 9 ]+ O9 j2 A% n! m) i( F. L

都都妈妈

看着都好吃

爱斐妈

原帖由 夏果 于 2009-5-30 09:49 发表
# I* Z3 s& v: z楼主的芯做的好棒，偶每次做上面都会有不凝固的DD，是不是淀粉放的少了？wanwan56.gif

; I+ M  q7 W2 r8 f* _8 j
8 [5 _  u+ t1 x6 s7 C' d0 E$ I4 G
是

爱斐妈

原帖由 jiaqima 于 2009-5-30 18:27 发表 : r& e2 Z( v; ?8 h! \( S2 L+ |9 j
爱雯妈，我请教下：+ e: Y5 \1 A4 r( M) M$ l
我蒸的奶都粘在盘子上了，而且表面有很多凹陷和水
7 A* n- x8 K# Y/ f4 ^1 z是不是火大了，盘子用不用先抹层油呀？, A( b2 Q& |2 ~0 e/ Z) e
炸的还行，秀一下:wanwan49:
- v& E) E* E. ^$ D8 H$ U5 [1

4 T9 S1 F7 E# w, J/ N( M6 U1 @; h1 y" {6 _. R6 D
亲：我是抹了一点油的，凹陷的话是淀粉多了点，芯软才更好吃啊，水的问题我估计是不是锅盖没有出气孔，流下的蒸汽啊

悟空天下

正在看这个炸鲜奶的方子，不是第一次看了，还是想问那个第一步泡打粉的比例，其实淀粉的比例还是掌握不来啊。准备试试呢。

悟空天下

希望别嫌我啰嗦啊。又看了一遍。第2步就是蒸那个芯，第一步是炸的时候裹得那个糊么？开始还理解第1第2步是一起搅和呢。:wanwan49:

悟空天下

还有炼乳能代替奶么来蒸么？因为觉得炼乳太甜，打开了一桶怎么把它吃掉啊。能这样用么？
% g0 i! c6 O' z9 ^$ Z2 @
9 N# x% A  K9 d) `5 L[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-5-31 00:21 编辑 ]

jqpxa

顶

jiaqima

谢谢亲的指导:wanwan18: