靓靓妈妈

也学着做做

丑蛋吗

眼馋,回家也试一下.

颜语晨

:wanwan67:
# S8 r  G+ X2 d8 A5 f  A& J2 Y4 i第一次的尝试··以失败告终···

爱斐妈

原帖由 紫水晶shl 于 2009-5-26 11:52 发表
) {5 |; g- D4 J! q- h有点没看明白？麻烦问一下：* Q0 F! a; C) y5 S- s" U$ @. F6 s) E
1。第一步的里面加泡大粉的时候是不是也要加水。
" k5 D5 y  I, X, _8 E6 X2。第二步的{本土银桥利乐枕一包}是什么东东？没弄清楚。望告知，谢谢啦！

# E/ W! D$ e7 T. F2 \( B7 V" i# f
" u/ m) Q" z% O' V) W+ q亲：是的，做糊，第一步面+发酵粉少许，+盐+合水# L, L$ z( x' D8 p  U5 X
第二步,就这个奶1 Q0 ~7 U5 T$ l1 U9 H
   

爱斐妈

原帖由 米豆妈 于 2009-5-26 15:30 发表
6 v& S+ L3 H1 I9 \, l! t没有打泡粉用什么啊？

, E4 I% X; \  O: L" P, F& T+ w; w
可以不用说

圆圆妈

明天就试一试

海贝妈

谢谢，收藏了！

开心壮壮

我也想做呢...真香

自己的玩具

顶下~~~

夏果

楼主的芯做的好棒，偶每次做上面都会有不凝固的DD，是不是淀粉放的少了？wanwan56.gif

jiaqima

眼馋！
9 r4 E( ~: C8 I& W这就试试去:wanwan33:

jiaqima

爱雯妈，我请教下：
  @# I% D. @* C4 p我蒸的奶都粘在盘子上了，而且表面有很多凹陷和水) E# G- K( N' ]5 p6 U" s, A, i
是不是火大了，盘子用不用先抹层油呀？; M7 ?% X( {( W; f6 {# c: Q
炸的还行，秀一下:wanwan49:
7 O! |+ C8 ]* i, `) I

都都妈妈

看着都好吃

爱斐妈

原帖由 夏果 于 2009-5-30 09:49 发表 - C1 j- A3 ^2 D4 P& e% I8 ?$ j
楼主的芯做的好棒，偶每次做上面都会有不凝固的DD，是不是淀粉放的少了？wanwan56.gif

5 d' y! D& n- C: _

. K6 ?* c! k- j: O是

爱斐妈

原帖由 jiaqima 于 2009-5-30 18:27 发表
: e& H3 Q+ T, e+ M" b. E爱雯妈，我请教下：! R: R+ O* U& U" ^3 x5 {
我蒸的奶都粘在盘子上了，而且表面有很多凹陷和水! I: }( z: ]/ h
是不是火大了，盘子用不用先抹层油呀？/ M$ O* j" f& o1 _9 A; v/ i* x( B
炸的还行，秀一下:wanwan49:
, ^2 y' v9 A1 N* C- S1

9 S. ]: U8 a( A  [) D6 b, u  r. ^; }6 R6 @$ S9 C; T( Y8 Q
亲：我是抹了一点油的，凹陷的话是淀粉多了点，芯软才更好吃啊，水的问题我估计是不是锅盖没有出气孔，流下的蒸汽啊

悟空天下

正在看这个炸鲜奶的方子，不是第一次看了，还是想问那个第一步泡打粉的比例，其实淀粉的比例还是掌握不来啊。准备试试呢。

悟空天下

希望别嫌我啰嗦啊。又看了一遍。第2步就是蒸那个芯，第一步是炸的时候裹得那个糊么？开始还理解第1第2步是一起搅和呢。:wanwan49:

悟空天下

还有炼乳能代替奶么来蒸么？因为觉得炼乳太甜，打开了一桶怎么把它吃掉啊。能这样用么？6 n& c0 `% _; H6 f- w2 t, y2 s

$ i8 M6 Q0 [  ?3 t- _/ S5 N[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-5-31 00:21 编辑 ]

jqpxa

顶

jiaqima

谢谢亲的指导:wanwan18: