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2 d* D8 ~8 U) g$ C1、将蛋清和蛋白分离,装在2个大碗中(装蛋白的碗要非常干净,不要有油或水)。, D5 `$ X: K8 d  Z6 c
蛋清和蛋白不一样吗?:wanwan33:

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你太牛啦
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Medal No.11

历害哦!

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Medal No.11

我又做了一次 又失败了 上次说是蛋白没打开 这次我真的打到筷子插到里面不倒了 可出锅气泡特别多 也没发的很大 为什么 会的亲给我再说说呀:wanwan67:

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Medal No.11

原帖由 蓝色蝴蝶 于 2010-1-14 16:56 发表 - J% @( X! h/ h
我又做了一次 又失败了 上次说是蛋白没打开 这次我真的打到筷子插到里面不倒了 可出锅气泡特别多 也没发的很大 为什么 会的亲给我再说说呀:wanwan67:
' i9 C  ]" `0 k) A! A. ?4 P
8 H  R' X4 I+ g7 q" d# m1 U5 n# w9 ~

! i: j3 g# j3 s. E6 s' F
! ]9 i% \' }+ u# R亲和我一样,再多尝试几次吧。
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西米果妈之我也用电饭锅做蛋糕!
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