省事加省料的自制凉皮---老陕的最爱（一楼新上调料水制法） - 美味厨房

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菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14

经验值: 143325
爱心活力豆: 27
宝宝生日: 2009-01-31
地区:: 雁塔区
街道:: 大雁塔街道

Medal No.11

61^#

帮顶！

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乖鹏鹏妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 876
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-03-08
地区:: 未央区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

62^#

帮顶

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派妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 25172
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2008-03-15
地区:: 碑林区
街道:

63^#

看着真香啊

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way2100

灿灿妈妈

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3628
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-04-02
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

64^#

原帖由王姗于 2010-4-21 13:00 发表 , h1 _1 b1 O$ g7 H
我就想问亲，罗罗在哪买的？

同问

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笨笨妈

大学毕业

Rank: 14

经验值: 65723
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-02-26
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

65^#

这个调料水太复杂了，家里没有这么多品种。# N/ z6 _ {' b9 D
4 M3 k' t2 D' K$ [( u& Y8 W/ j% K
建议LZ再加点芝麻酱。

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xiaomammy

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2430
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 新城区
街道:: 新城区

66^#

面水，就是面和水搅和？和到什么程度？好馋人啊，教教

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茜茜=妈咪

上高中

Rank: 11

经验值: 30882
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2005-12-08
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11

67^#

是什么面粉加水？？什么面粉都行吗？？面粉和水的比例是多少？？

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悠闲的鱼

初中毕业

Rank: 10

经验值: 25676
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-01-31
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

68^#

学习了

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☆可爱淘☆

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10093
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2008-06-04
地区:: 长安区
街道:: 长安区

Medal No.11

69^#

改天买罗罗去

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裤子不是兔子

snow

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 44308
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2000-01-01
地区:
街道:

Medal No.11

70^#

统一答复：
1,箩箩是老妈给的，不过我自己在老洞庙会那又买了俩，上次在小东门外也见过卖的
2，面和水的比例没有具体算过，都是大致的经验，先用少量水把面搅匀，搅至没有疙瘩为止，然后慢慢加入水，用勺子搅匀，勺子舀起来倒下时感觉成流动成柱状时，勺内壁少许挂壁就可以了。其实和摊煎饼的面糊差不多了。
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