- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759

- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annie0822 于 2011-3-22 22:31 编辑
& u/ T4 G: o% M8 G, J: m% J- W- |" m3 B7 H! F, t3 r3 W, y( ?
一.韭菜炒河虾
% Q$ Z- y( O3 @. {0 Q: z/ C: F. |准备% z/ r$ j" F; ~, O, |- l2 J2 f6 Q
河虾(处理一下,去须,去钳子)
5 m5 K8 q& ~* s6 M3 P3 ~/ r7 [1 b2 o4 _/ L/ l2 G' |" X' [% Z7 Y# J2 c: y8 |
韭菜切段
) u. T4 ^# Y' b! e2 J& n
1 R \9 ~+ ^. z5 V姜丝,干辣椒
+ r( P9 q- @. _: G4 A4 `* G% F/ U, w5 o' e/ r! J
" ~4 J- ~/ h. g制作* R/ J3 n$ ~" i4 F$ G* o F
1.到油,在锅内下一部分姜丝,将河虾下油锅炸至酥脆8 D. I0 J3 [4 [' r o- \+ ~% s, ^
; Z; T0 }7 u3 u: `0 n* ~9 G4 k9 e
2.盛出备用
6 e U r& q6 `+ |6 h( s0 E
; U; i! J) ^+ V8 @ z* R s+ Z3.锅内留底油,放另一半姜丝,干辣椒,炒香. z: T6 R! [) P1 z: g/ w
0 P% x" x# p. C) O' @5 u; f4.放韭菜,快速翻炒几下
A1 [* L5 T% O, a0 }; f3 O3 y) F) k0 u$ A/ e3 c2 g* U
5.放入河虾,加料酒翻炒,可加少许水
# v, p0 i0 F, _* m" O1 g" Z 放盐,鸡精调味,略微翻炒即可
1 @ X' u) z1 W: R0 C& E$ F7 h1 |# N/ H m* x) J
* z/ E) E" C2 y* w, t0 Z' D3 m6.装盘,OK4 \/ c3 N0 L4 g4 `# [6 p" O5 |
" X; o' d7 A8 j# C ^& x% `& ]! ?
|
|