- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759

- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annie0822 于 2011-3-22 22:31 编辑
: g" g/ [* R" C' @; H( d9 b* G4 F6 a, K' Q, t$ W i1 X2 s. G0 i p
一.韭菜炒河虾8 U1 ~1 K% q% K3 t" `' q
准备1 x) w: D% F) ~: [! |* ?/ _
河虾(处理一下,去须,去钳子)
# F }4 ~- f5 D3 o: E" R9 Z! k* I; v9 I+ x+ j* | @
韭菜切段
% N& F- k' a$ U6 Y! M/ q- ~" M# \
/ H; u v* x+ t4 l s* t: _+ M- U姜丝,干辣椒
& d' P& q1 L9 ^6 |% _3 f" |
7 d1 F' c M+ H0 i: N& C$ i; l) O+ \
制作 p" m6 r) E, L: R9 R7 B. s8 B
1.到油,在锅内下一部分姜丝,将河虾下油锅炸至酥脆7 x0 w. @, R. `% m! d4 k
7 G; l1 h: W* H! E/ ~8 J9 |
2.盛出备用
O S( L1 J8 T7 P8 }. ]% \3 B
) f4 O9 D7 @+ y: W) d3.锅内留底油,放另一半姜丝,干辣椒,炒香' U4 ~( V6 f( q/ c% I1 P
* c. V, S2 a1 L) _, |* @9 k! L
4.放韭菜,快速翻炒几下4 E2 L- V1 S* i- t
4 K* _9 I% n. r5 K ~5.放入河虾,加料酒翻炒,可加少许水. o( Y; L& U/ z! Q" Z$ j
放盐,鸡精调味,略微翻炒即可/ g; u3 h6 `# u/ S
! u4 S3 @2 I# p! U' P7 @4 U& P: w' w( Y; [9 M
6.装盘,OK; ]' U- M7 `& P2 O( Y4 Z+ r3 V
- `6 _/ V2 }7 h; I/ P V/ Y
|
|