- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759

- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annie0822 于 2011-3-22 22:31 编辑 2 `+ @: v: i4 k- P* G* X
{1 u4 X. j$ h% P5 G6 C" H5 e" I一.韭菜炒河虾" B5 P; A" B, G7 {. D
准备
3 }, \4 `% h/ y2 |7 G8 O河虾(处理一下,去须,去钳子) M) {( X1 c3 a8 F M3 K
* I: }4 g% x. p8 H2 f韭菜切段
$ X, z: A3 f2 f$ M! p5 }3 [; ]+ U; Y r
姜丝,干辣椒% C5 f8 ~0 O& G: I4 E$ |
$ c% r$ {3 u" o# t7 y" k, V# c
0 N+ x, ~& d" H/ t5 F
制作) ^" P- y I: H( B; A3 P
1.到油,在锅内下一部分姜丝,将河虾下油锅炸至酥脆
/ I7 p6 A% U1 q6 A
" J" Q2 L, W7 X: P2.盛出备用
; `' h* M! l) g8 P. M0 P" Z3 c" c7 J) @! M& j
3.锅内留底油,放另一半姜丝,干辣椒,炒香" x7 W- @3 n; J# J7 ~8 g' s" {
" X/ `: L+ Z* X5 d6 b5 }1 m$ J$ h, T
4.放韭菜,快速翻炒几下' y! t, R* E& ?0 g9 }! W
3 [6 S3 l1 R- D' [) |5.放入河虾,加料酒翻炒,可加少许水, K4 J/ j) w& p' M( U+ k
放盐,鸡精调味,略微翻炒即可
! c% Q7 b9 y2 h6 i. r, t
# z, ^/ n2 P( o# F: d% R p6 |5 [# |( V/ k/ ]. M
6.装盘,OK! \, e, O" B; b% K
# z5 V6 I, O0 j" B2 l2 c# Z
|
|