【美食练练看】蒲城美食—南瓜面，手工糊涂面还有神秘作料。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-29 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是蒲城人哦，以前家里也做过，花椒叶特别提味，下次回去多摘点屯起来，摊煎饼的时候放点特别香，呵呵 ...

烙饼也不错~

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-29 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是蒲城人哦，以前家里也做过，花椒叶特别提味，下次回去多摘点屯起来，摊煎饼的时候放点特别香，呵呵 ...

老乡哦！

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-29 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃爱吃

营养美味，多吃粗粮身体好

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发表于 2012-8-29 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-29 15:36 编辑 5 T! [8 B7 d0 k" k |+ C5 g+ P0 b
" q" ]+ q5 v: @4 a0 Z2 u" I! Z/ J
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. h+ m1 U. u7 N s/ V/ T% M
我们老家做饭也喜欢用花椒叶，南瓜面也常做，LZ你这是从哪弄的花椒叶啊！我们院子有人在阳台种花椒树

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叶子轩妈妈我是从蒲城采摘的，我们哪到处都是花椒树发表于 2012-8-29 15:37

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2 z; ]* {' F* S/ p- k, o+ s# G$ d8 P5 x1 v" K
我们老家做饭也喜欢用花椒叶，南瓜面也常做，LZ你这是从哪弄的花椒叶啊！我们院子 ...

我是从蒲城采摘的，我们哪到处都是花椒树

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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烙饼，做煎饼都很好吃的。

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发表于 2012-8-29 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个问题：花椒叶用花椒代替行不？
第二个问题：南瓜是甜的，这样煮面的汤会不会是甜味的啊？1 ^2 S- E) J8 J8 @2 h, E
看着蛮好吃的说。。。

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Zach妈妈

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发表于 2012-8-29 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃南瓜，不过没有花椒叶子，是不是味道要差点呢？

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叶子轩妈妈花椒粒或花椒面都可以发表于 2012-8-29 15:47

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发表于 2012-8-29 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子& n" A9 ?3 L3 d* g' c: l$ c8 P! l
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和我们合阳的做法一样一样的，改天我上另一种面食

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叶子轩妈妈期待发表于 2012-8-29 15:47

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-29 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃南瓜，不过没有花椒叶子，是不是味道要差点呢？

花椒粒或花椒面都可以

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子& V: B% J8 G: E o' W, c2 i

* F) E8 |2 n5 d8 k3 X( I' ^6 s和我们合阳的做法一样一样的，改天我上另一种面食 ...

期待

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钱小兔爱妈妈

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发表于 2012-8-29 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

半个浦城人，支持下

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叶子轩妈妈谢谢~ 发表于 2012-8-29 16:09

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睿睿妈妈0303

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发表于 2012-8-29 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南瓜是凉性的么？2 h- S) f' N( M |+ J1 M

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睿睿妈妈0303

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发表于 2012-8-29 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mengxueqi 的帖子
# r4 Y N# @' ?. V: R0 O
整张面么？那是不是有点大，我一般是将肉豆和土豆条炒好，上面闷上擀好的面条，也很好吃。

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mengxueqi 那是卤面，也好吃。你在加点豆角，嘿嘿。我是个吃货发表于 2012-8-29 19:24

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

半个浦城人，支持下

谢谢~

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睿睿妈妈0303 发表于 2012-8-29 16:01 / U- E, T5 r2 M3 L% L
南瓜是凉性的么？

妈妈以前常说，吃了会发酸，要配合大蒜吃。

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发表于 2012-8-29 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子7 ^! d2 w$ p8 X- `% `* |8 Y
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很久没有吃到了好怀念

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叶子轩妈妈呵呵！发表于 2012-8-29 16:33

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叶子轩妈妈

无所谓

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回复叶子轩妈妈的帖子( Y; l8 B- H9 U- \6 V+ n0 X) V' t/ ?7 K3 f
) `* n; U+ @) J: R3 C7 K
很久没有吃到了好怀念

呵呵！

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飞飞妈咪ann

幼儿园大班

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发表于 2012-8-29 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是渭南人，看着都香，好久没吃了，呵呵，这周末回家做去！流口水啊

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叶子轩妈妈呵呵！我还以为就我们蒲城吃，看了范围写小了，应该写渭南美食发表于 2012-8-29 16:43

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是渭南人，看着都香，好久没吃了，呵呵，这周末回家做去！流口水啊 ...

呵呵！我还以为就我们蒲城吃，看了范围写小了，应该写渭南美食

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飞飞妈咪ann 是啊，呵呵，我家是澄县的，但我们那边叫然然面，不叫糊涂面！但是做法和最终的效果是一样一样的哦！发表于 2012-8-30 09:02

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